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Vinifikation und Kellertechnik von den Römern bis ins 19. Jahrhundert
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Moosbrugger, Michael |
2020 |
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Der Weinbau im Etschlande. Von Augustin Nagele. Bearb. von Plazidus Hungerbühler ...
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Nagele, Augustin; Hungerbühler, Plazidus |
2015 |
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Von der Bodenpflege bis zur Vinifikation.
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Meier, Andreas |
2014 |
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Die Charlottenau-Kellerei - Geburtshaus von Gerhard Troost.
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2013 |
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Von der Wildrebe zum Riesling: Meilensteine auf dem Weg zu unserem Wein.
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Schumann, Fritz |
2013 |
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Haurer und Hiata. Eine Geschichte des Perchtoldsdorfer Weinbaus in Bildern.
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2013 |
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Trockene Weine vom Schwarzen Meer. In Südrussland entstehen immer mehr private Weingüter. Sie produzieren hochwertige Weine nach westlichen Standards. Auch die Großkellereien haben den Trend erkannt.
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Heimann, Doris |
2011 |
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Aus der über tausendjährigen Geschichte des Weinbaus im Werdenberg. Eine landwirtschaftliche Nebenkultur von kulturgeschichtlich erheblicher Bedeutung.
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Reich, Hans Jakob |
2009 |
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Wandel in der pfälzischen Weinkultur.
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Schumann, Fritz |
2009 |
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Les objets de la vigne et du vin
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Morel, François |
2007 |
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Antike Weinkeltertechnik. Eine Überblicksdarstellung nach ikonographischen, literarischen und archäologischen Quellen.
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Schulz, Michael |
1997 |
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Die Gabe des Bacchus. Die heutige Weinkultur am Rhein und an der Mosel ist ein Erbe der Römer.
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Matheus, Michael / 1953- |
1997 |
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Von Rebstock und Riesenfaß. Ein Buch über Weinbau und Kellerwirtschaft in alter Zeit. [Hrsg.:] Karl Holubar, Wolfgang Christian Huber. Mit Beiträgen von Susanne Fritsch ... .
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Holubar, Karl; Huber, Wolfgang Christian; Fritsch, Susanne |
1994 |
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'Zünftiger' Weinbau. Das Handwerk der Rebleute in der Pfalz.
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Seebach, Helmut / 1954- |
1992 |
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Die Weinschröter. Eine Dokumentation zur Geschichte des Weines.
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Lieb-Schäfer, Ulrike |
1989 |
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Alter Wein. In der Dichtung der Antike verherrlicht.
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Breitschädel, Wilhelm |
1989 |
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Deutscher Wein: Die Weinrebe, ihr Vorkommen und Anbau; die Weinbereitung.
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Roth, Marianne |
1975 |
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Die Weinmesser. Ein Beitrag zur Geschichte des Weinbaues im Burggrafenamt.
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Ladurner-Parthanes, Matthias |
1932 |
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Beiträge zur Weinkultur.
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Walz, Georg Friedrich / 1813-1862 |
1846 |
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Beiträge zur Weinkultur vom chemischen Standpunkte aus.
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Walz, Georg Friedrich |
1846 |
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Beiträge zur Cultur des Weinstocks und zur Weinerzeugung. Vom chemischen Standpunkte aus.
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Walz, Georg Friedrich / 1813-1862 |
1846 |
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Weinbau und Weinabsatz im späten Mittelalter. Forschungsstand und Forschungsprobleme.
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Volk, Otto |
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Die Pflege des Weines in alten Zeiten. (Kellerwirtschaft)
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Wolf, Werner |
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