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| Titel | Die Weinlere, oder Grundzüge des Weinbau's, der Veredlung der Reben, ihrer Krankheiten und Heilart; der Gärung, Weinbereitung, der Analyse des Mosts und des Weins, seiner Pflege und Krankheiten; der Eigenschaften aller in Deutschland gebräuchlichen Weine; ihrer Anwendung als Genusmittel und Heilmittel; der Krankheiten durch ihren Misbrauch erzeugt; der Fabrikate und Edukte aus dem Weine; seiner Verfälschung; der Weinsurrogate aus Obst bereitet. Zugleich mit einer Würdigung der Schrift: 'Über den Wein', vom Herrn M. R. und Professor Löbenstein Löbel. |
| Verantwortlich | Aus f39x: [Mainz:] von Zabern 1817. 220 S. |
| Verfasser/in |
Ritter, Georg Heinrich
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1817
[Mainz]
von Zabern
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Technische Universität Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek Darmstadt, Darmstadt. - Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität, Tübingen. - Wissenschaftliche Stadtbibliothek Mainz. - Hochschul- und Landesbibliothek RheinMain, Landesbibliothek Wiesbaden, Wiesbaden. - Stadtbibliothek Weberbach, Trier. - Staatliches Weinbauinstitut, Bibliothek, Freiburg/Breisgau |
| Umfang | 220 S. |
| Schlagwörter |
Gesundheit
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Weinrebenkrankheit
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Medizin
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Weinrebe
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Veredelung <Pflanzenbau>
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Weinbau
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Weinherstellung
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Wein
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Fälschung
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Weinkonsum
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