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| Titel | Die allgemeine Gährungschemie und die Bereitung des Weines. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Prag: Calve (Tempsky) 1845. XVI, 327 S. (Balling, Carl Josef Napoleon: Die Gährungschemie. 1.) |
| Verfasser/in |
Balling, Carl Josef Napoleon
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1845
Prag
Calve (Tempsky)
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München |
| Umfang | XVI, 327 S. |
| Erschienen in | Balling, Carl Josef Napoleon: Die Gährungschemie. 1. |
| Schlagwörter |
Gärung
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Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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Online-Ressource
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| Volltext |
https://www.mdz-nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn=urn:nbn:de:bvb:12-bsb10071903-7
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