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| Titel | Das statische Gleichgewicht der alkoholischen Gärung. Ein Beitrag zur Klärung der Ursachen der begrenzten Alkoholbildung bei überschüssigem Zucker. |
| Verantwortlich | Aus f39x: o.O. 1934. 32 S. [Maschinenschrift.] Stuttgart TH., Diss. vom 28.7.1934. |
| Verfasser/in |
Buding, Karl
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1934
o. O.
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer | Stuttgart TH.: Diss. vom 28.7.1934. |
| Umfang | 32 S. [Maschinenschrift.] |
| Schlagwörter |
Gärung
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Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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