Die gegohrenen Getränke Bier, Wein, Obstmost und Meth, deren Bereitung, Behandlung und Aufbewahrung. Mit einer Abhandlung über den Gährungsproceß und einer Einleitung über die Beziehung der geistigen Getränke zu den physischen Kräften des Menschen im Allgemeinen und der Branntweinpest insbesondere unter besonderer Rücksicht auf deutsche Verhältnisse und mit zahlreichen Zusätzen nach dem Englischen bearbeitet.

Titeldetails:


Titel	Die gegohrenen Getränke Bier, Wein, Obstmost und Meth, deren Bereitung, Behandlung und Aufbewahrung. Mit einer Abhandlung über den Gährungsproceß und einer Einleitung über die Beziehung der geistigen Getränke zu den physischen Kräften des Menschen im Allgemeinen und der Branntweinpest insbesondere unter besonderer Rücksicht auf deutsche Verhältnisse und mit zahlreichen Zusätzen nach dem Englischen bearbeitet.
Verantwortlich	Aus f39x: Stuttgart & Cannstatt: Becher & Müller 1845. X, XXIV, 293 S., mit Holzschnitten.
Verfasser/in	Duttenhofer, L. M.
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1845 Stuttgart & Cannstatt Becher & Müller
Schoene-Nummer	Nr11551
Anmerkungen	Besitznachweise: Württembergische Landesbibliothek, Stuttgart
Umfang	X, XXIV, 293 S., mit Holzschnitten.
Schlagwörter	Branntwein \| Gärung \| Gesundheit \| Kellerwirtschaft \| Nebenprodukt \| Weinherstellung

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta