Praktische Anleitung zur Most- und Weinveredlung und Weinbehandlung. Enthält: Das Gallisiren der Weine; das Entsäuren der Weine; das Schönen und Filtrieren der Weine; die Darstellung von Tresterwein; die Darstellung von Hefenwein; die Darstellung von Aepfelwein etc. mit einem Anhang: Beschreibung des Traubenpilzes & der Reblaus.

Titeldetails:


Titel	Praktische Anleitung zur Most- und Weinveredlung und Weinbehandlung. Enthält: Das Gallisiren der Weine; das Entsäuren der Weine; das Schönen und Filtrieren der Weine; die Darstellung von Tresterwein; die Darstellung von Hefenwein; die Darstellung von Aepfelwein etc. mit einem Anhang: Beschreibung des Traubenpilzes & der Reblaus.
Verantwortlich	Aus f39x: Alzey: Selbstverlag 1879. 50 S., mit Illustrationen.
Verfasser/in	Erckmann, Ludwig
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1879 Alzey Selbstverlag
Schoene-Nummer	Nr11558
Anmerkungen	Besitznachweise: Wissenschaftliche Stadtbibliothek Mainz
Umfang	50 S., mit Illustrationen.
Schlagwörter	Apfelwein \| Gallisieren \| Kellerwirtschaft \| Nebenprodukt \| Reblaus \| Schädling \| Trester \| Weinrebe \| Veredelung / Pflanzenbau \| Weinherstellung

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta