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| Titel | Der theoretische und praktische Kellermeister oder Die Erkennung, Erzeugung, Behandlung und Erhaltung aller trinkbaren Flüssigkeiten; nebst einer neuen Theorie über Branntweinbrennerei, Bier- und Essig-Brauerei. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Frankfurt a.M.: Gebhard & Körber 1809. 224 S., mit Kupfern. |
| Verfasser/in |
Serviere, Joseph
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1809
Frankfurt a.M.
Gebhard & Körber
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Wissenschaftliche Stadtbibliothek Mainz |
| Umfang | 224 S., mit Kupfern. |
| Schlagwörter |
Branntwein
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Essig
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Kellerwirtschaft
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Nebenprodukt
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Weinherstellung
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