BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelDer theoretische und praktische Kellermeister oder Die Erkennung, Erzeugung, Behandlung und Erhaltung aller trinkbaren Fluessigkeiten; nebst einer neuen Theorie ueber Branntweinbrennerey, Bier- und Essig-Brauerey.
VerantwortlichAus f39x: 2., mit einem Anhang vermehrte Auflage. Frankfurt a.M.: Gebhard & Koerber 1811. XI, 284 S., mit Tabellen.
Verfasser/in Serviere, Joseph
Publikationstyp Buch
Erschienen 1811
Frankfurt a.M.
Gebhard & Koerber
Schoene-NummerNr11895
UmfangXI, 284 S., mit Tabellen.
Schlagwörter Branntwein | Essig | Kellerwirtschaft | Nebenprodukt | Weinherstellung | 6
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