| Anmerkungen | Enthält einige Kapitel über Wein. - Laut Auskunft der Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel (Bibliothekssigel: 23) hat das dort vorhandene Exemplar an einigen Stellen Textverlust. - Gesamtkatalog der Wiegendrucke. GW-Manuskript. Befindet sich in der SBB (Staatsbibliothek zu Berlin | Bibliothekssigel: 1/1a). Datenbank des Gesamtkatalogs der Wiegendrucke (einschliesslich GW-Manuskript). (GWMs): M16473. - Hain, Ludwig: Repertorium bibliographicum, in quo libri omnes ab arte typographica inventa usque ad annum MD. Typis expressi ordine alphabetico vel simpliciter enumerantur vel adcuratius recensentur. Opera Ludovici Hain. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Stuttgartiae [Stuttgart] & Tubingae [Tübingen]: Cotta | Lutetiae Parisiorum [Paris]: Renouard 1826-1838. Helioplandruck der Ausgabe 1826-1838. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Berlin: Altmann 1925. [Neudruck]. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Milano [Mailand]: Görlich 1948. [Faksimileausgabe]. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Milano [Mailand]: Görlich 1966. Reprint. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Staten Island, NY: Martino ca. 1992. (HainL): 9799. - Incunabula Short Titel Catalogue der British Library, London. (Der Inkunabel-Kurztitelkatalog ist die internationale Datenbank der europäischen Drucke des 15. Jahrhunderts). (ISTC): ik00039300. - Klebs, Arnold Carl: Incunabula scientifica et medica. Short title list. Bruges: Saint Catherine Press 1938. 359 S. Aus: Osiris. 4. Bruges 1938, S. 1-359. Nachdruck. Hildesheim: Olms 1963. 359 S. 2. Nachdruck. Hildesheim, Zürich, New York: Olms 2004. 359 S. (Klebs): 577.4. - Milham, Mary Ella: Addenda to the history of "Küchenmeisterei". In: Gutenberg-Jahrbuch. [47.] Mainz 1972, S. 110-116. (Milham): S. 111[6]. - Sudhoff, Karl: Deutsche medizinische Inkunabeln. Bibliographisch-literarische Untersuchungen. Leipzig: Barth 1908. XXIII, 278 S., mit Abb. (Studien zur Geschichte der Medizin. 2/3.) Limited edition facsimile of the original edition. Mansfield Centre, CT: Martino [ca. 1999]. XXIII, 278 S. (Studien zur Geschichte der Medizin. 2/3.) (Sudhoff): 127. [Bei Peter Schoeffer in Mainz gedruckt?]. - Küchenmeisterei [Kuchemaistrey]. In Nürnberg von Peter Wagner um 1490 gedruckt. Faksimile nach dem Exemplar der Herzog-August-Bibliothek in Wolfenbüttel. Eingeleitet von Hans Wegener. Leipzig 1939. - s. Nr. [Vw+]024242[Vw-]. (WegenerH): 6. Nach Wegener ist die Drach-Ausgabe vom 24.3.1487 ein Nachdruck der Schöffer-Ausgabe, Mainz ca. 1487. (Nr. [Vw+]013202[Vw-]. ). | Besitznachweise: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel, Wolfenbüttel. - Österreichische Nationalbibliothek Wien |
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