BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
Titel[Küchenmeisterei]. Kuchen meysterey. Ein schoen nutzlich buchlein von bereytung der speis / zu gesundheit vnd nuetzbarkeyt der menschen.
VerantwortlichAus f39x: Zwickaw [Zwickau]: Wolffgang [Wolfgang] Meyerpeck [ca. 1520].
Publikationstyp Buch
Erschienen Zwickaw [Zwickau]
AnmerkungenEnthält einige Kapitel über Wein. - In der gedruckten Schoene2 wurde das Erscheinungsjahr mit ca. 1520 angegeben. Vermutlich ist diese Ausgabe identisch mit der von ca. 1530 - s. Nr. [Vw+]013198[Vw-]. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich. | Besitznachweise: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen
Schlagwörter Gesundheit | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum | 6
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