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| Titel | [Koch- und Kellermeisterei]. Koch- und Kellerei ... . |
| Verantwortlich | Aus f39x: Frankfurt am Main: Herman [Hermann] Gülfferich [ca 1546?]. |
| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1546
Frankfurt am Main
Herman [Hermann] Gülfferich [ca
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| Schoene-Nummer | Nr13228 |
| Anmerkungen | Enthält einige Kapitel über Wein. - Zitiert nach Milham, Mary Ella: Addenda to the history of "Küchenmeisterei". In: Gutenberg-Jahrbuch. [47.] Mainz 1972, S. 110-116. (Milham) [49]. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Max Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich. |
| Schlagwörter |
Gesundheit
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Kellermeistereien
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Koch- und Kellermeistereien
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Küche
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Küchenmeisterei
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Speise
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Wein
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Weinherstellung
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Weinkonsum
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