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Titel | Eine falsche Tradition. Am bekanntesten ist die Krankheit unter dem Namen 'colica Pictonum': Kolik der Einwohner des Poitou. In dieser Region war sie tatsächlich besonders weit verbreitet. Doch die fatale Praxis, Wein und Blei zu versetzen, läßt sich bis in römische Zeiten zurückverfolgen. |
Verfasser/in |
Eisinger, Josef
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Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen
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1997
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Schoene-Nummer | Nr20187 |
Anmerkungen | Besitznachweise: Hegau-Bibliothek, Singen/ Hohentwiel |
Quelle | Damals. 29. Stuttgart 1997, 9, S. 32-37, mit Abb. |
Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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Wein
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Fälschung
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