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| Titel | Wein in Küche und Keller. Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge. |
| Verantwortlich | Aus f39x: München: Gräfe & Unzer 1997. 144 S., mit Abb. (Küchen der Welt: international.) |
| Verfasser/in |
Hess, Reinhardt
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1997
München
Gräfe & Unzer
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| Anmerkungen | Preis: 39,80 DM | Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München. - Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan, Freising. - Landesbibliothek Dr. Friedrich Tessmann, Bozen |
| ISBN | 3-7742-2727-6 |
| Umfang | 144 S., mit Abb. |
| Erschienen in | Küchen der Welt: international. |
| Schlagwörter |
Einführung
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Küche
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Speise
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Wein
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Weinkonsum
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Winzer
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