Wein in Küche und Keller. Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge.

Titeldetails:


Titel	Wein in Küche und Keller. Geschichte des Weins, wie Wein entsteht, Wein genießen, Rezepte mit Wein, Weinbauländer und ihre Spezialitäten, die besten Winzer der Welt, die besten Jahrgänge.
Verantwortlich	Aus f39x: München: Gräfe & Unzer 1997. 144 S., mit Abb. (Küchen der Welt: international.)
Verfasser/in	Hess, Reinhardt
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1997 München Gräfe & Unzer
Schoene-Nummer	Nr20202
Anmerkungen	Preis: 39,80 DM; Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München. - Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan, Freising. - Landesbibliothek Dr. Friedrich Tessmann, Bozen
ISBN	3-7742-2727-6
Umfang	144 S., mit Abb.
Erschienen in	Küchen der Welt: international.
Schlagwörter	Einführung \| Küche \| Speise \| Wein \| Weinkonsum \| Winzer \| 2

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta