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| Titel | Ueber die Methoden, den Wein zu untersuchen, und die Mittel, den Verfaelschten zu erkennen. |
| Verfasser/in |
Sage, Balthazar Georges
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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1775
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden, Berlin. - Universitäts- und Landesbibliothek Bonn, Bonn. - Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen. - Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (Ehemalige Sächsische Universitätsbibliothek | Sigel übernommener Bibliotheken: 88), Dresden. - Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität, Tübingen. - Staats- und Stadtbibliothek Augsburg, Augsburg |
| Quelle | Des Herrn [Balthazar Georges] chemische Untersuchung verschiedener Mineralien. Goettingen [Göttingen] 1775, S. 125-135. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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Wein
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Fälschung
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