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| Titel | Gerichtlich-chemische Prüfung von Nahrungs- und Genussmitteln. Methoden und Daten zur Beurtheilung. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Würzburg: Verlag der Stahel'schen Buch- und Kunsthandlung 1881. VII, 152 S. |
| Verfasser/in |
Medicus, Ludwig
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1881
Würzburg
Verlag der Stahel'schen Buch- und Kunsthandlung
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| Anmerkungen | Betr. auch Wein. | Besitznachweise: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen. - Bayerische Staatsbibliothek, München. - Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky, Hamburg. - Universitätsbibliothek Würzburg, Würzburg. - Universitätsbibliothek Karlsruhe |
| Umfang | VII, 152 S. |
| Schlagwörter |
Analyse
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Weinherstellung
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Wein
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Fälschung
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Weinrecht
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