BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelDas Probierverhalten von Konsumenten und Fachleuten, untersucht in einer sensorischen Prüfung mit fünf Klonweinen und fünf Klonsekten der Sorte Riesling.
Verfasser/in Schöffling, Harald
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2009
AnmerkungenBesitznachweise: Stadtbibliothek Weberbach, Trier. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
QuelleMosel-Anruf. 39. Wehlen bei Bernkastel-Kues/Mosel 2009, S. 117-136, mit Abb.
Schlagwörter Ampelographie | Rebenzüchtung | Rebsorte | Riesling | Sensorische Prüfung | Weinprobe
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