BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelZwischen Tradition und Trend. Besen- und Heckenwirtschaften. Besen- oder Heckenwirtschaften besitzen in den süddeutschen Weinregionen Kultstatus. Allein in Württemberg gibt es weit über 350. Genaue Zahlen sind schwer zu ermitteln, was in der Natur der Sache begründet ist. Denn die eine Besenwirtschaft gibt es nicht mehr.
Verfasser/in Schmidt, Evelyn
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2012
AnmerkungenBesitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
QuelleRebe und Wein. Weinbau und Weinwirtschaft in Württemberg und Franken. 65. Stuttgart 2012, 12, S. [25] | 26-28, mit Abb.
Schlagwörter Straußwirtschaft | Speise | Wein | Tourismus | Weinausschank | Württemberg
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