BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelUnderstanding wine technology. a book for the non-scientist that explains the science of winemaking.
VerantwortlichAus f39x: 3. ed., repr. Newark: DBQA Pub. 2012. XX, 307 S., mit Abb. (Science of wine explained).
Verfasser/in Bird, David
Publikationstyp Buch
Erschienen 2012
Newark
DBQA Pub.
AnmerkungenBesitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer
ISBN978-0-9535802-2-4
UmfangXX, 307 S., mit Abb.
Erschienen inScience of wine explained
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Weinherstellung | Chemie | Wein | 7
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