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| Titel | Be- und Entlüftungsverfahren von Kellern und Gebäuden zur Weinherstellung und -lagerung unter besonderer Beachtung von sensorischen, ökonomischen und qualitativen Kriterien. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Darmstadt: KTBL 2014. 31 Bl., mit Abb. (Ausschuss für Technik im Weinbau: ATW-Bericht ; 176.) |
| Verfasser/in |
Schwarz, Hans-Peter
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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2014
Darmstadt
KTBL
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| Schoene-Nummer | Nr31313 |
| Anmerkungen | Besitznachweise: (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - (Früheres Sigel: 292) Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main, Frankfurt a.M. |
| Umfang | 31 Bl., mit Abb. |
| Erschienen als | Ausschuss für Technik im Weinbau: ATW-Bericht, Band 176. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Sensorische Prüfung
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Weinherstellung
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Lebensmittelqualität
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Wein
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| Weitere Informationen |
http://d-nb.info/1058255789/04
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