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| Titel | Wein & Speisen. Jürgen Dollase bei Tanja Grandits und Christian Juppe im Restaurant Stucki in Basel. Fotos: Guido Bittner. |
| Verfasser/in |
Dollase, Jürgen
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Bittner, Guido
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2015
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer. - Stadtbibliothek Weberbach, Trier. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Fine. Wiesbaden 2015, 3, S. 66-73, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Gaststätte
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Küche
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Speise
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Wein
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