BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelEinfluss der Glutathionzugabe vor der zweiten Gärung auf die sensorischen Eigenschaften bei Riesling-Sekt. Bearbeitende Person: Steffen Reinecker.
VerantwortlichAus f39x: Ludwigshafen am Rhein: FH Ludwigshafen 2015. I-5, 53 S., mit Abb.
Autor/in Reinecker, Steffen
Publikationstyp Buch
Erschienen 2015
Ludwigshafen am Rhein
FH Ludwigshafen
Schoene-NummerNr33321
AnmerkungenBesitznachweise: Hochschule Ludwigshafen am Rhein, Bibliothek, | Bachelorarbeit, Hochschule Ludwigshafen am Rhein, 2015, Weincampus Neustadt
UmfangI-5, 53 S., mit Abb.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Riesling | Schaumwein | Schaumwein | Weinherstellung | Chemie | Wein
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