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| Titel | Fränkische Wertarbeit. Fässer aus Holz? Waren in Weinkellern lange nicht gefragt. Seit Aromen und Traditionen im Weinausbau modern sind, haben Eichenfässer wieder eine Zukunft. Der Familienbetrieb Aßmann in Eußenheim bei Würzburg stellt sie her - erfolgreich seit mehr als 70 Jahren. |
| Verfasser/in |
Singler, Donat
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2016
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer |
| Quelle | Rebe & Wein. 69. Stuttgart, 2016, 2, Seite 18-19. |
| Schlagwörter |
Böttcher
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Fass
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Weinfass
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Herstellung
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Franken
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