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| Titel | Optimierte Gärtemperatur zur Steigerung der Energieeffizienz |
| Titelzusatz | Qualität sichern und Energie sparen bei Weißwein : im Rahmen einer nachhaltigen Weinproduktion ist es wichtig, Maßnahmen zur effizienten Energienutzung zu untersuchen und umzusetzen. Ein wesentlicher Ansatzpunkt ist dabei der Energiebedarf für die Gärkühlung ... |
| Verantwortlich | M. Blank u. M. Freund |
| Verfasser/in |
Blank, Magali
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Freund, Maximilian
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2026
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| Umfang | Illustrationen, Diagramme |
| Quelle | Der Winzer 82 (2026) 3 Seite 20-25 |
| In |
Der Winzer
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| Schlagwörter |
Weißwein
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Alkoholische Gärung
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Optimierung
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Qualitätssicherung
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