BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

UND
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Branntwein, Weinbrand und Hefebrand | die hochprozentigen Produkte aus der Traube sind vielfältig und sehr interessant. Vor allem der Weinbrand hat nicht nur in Europa besondere Bedeutung und zeigt durch die traditionellen Methoden auf dem Markt ein weites Spektrum an Qualitäten ... Gössinger, Manfred 2026

Optimierte Gärtemperatur zur Steigerung der Energieeffizienz | Qualität sichern und Energie sparen bei Weißwein : im Rahmen einer nachhaltigen Weinproduktion ist es wichtig, Maßnahmen zur effizienten Energienutzung zu untersuchen und umzusetzen. Ein wesentlicher Ansatzpunkt ist dabei der Energiebedarf für die Gärkühlung ... Blank, Magali; Freund, Maximilian 2026

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BiblioVino enthält aktuell 41.321 Literaturnachweise und wird vom LBZ und den Wissenschaftlichen Stadtbibliotheken Mainz und Trier in Zusammenarbeit mit dem hbz herausgegeben mit Unterstützung der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V.