BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelDrei-Phasen-Traubensortierung
Titelzusatzdie zunehmend volatilen Witterungsbedingungen erfordern im Weinbau eine angepasste Reaktion in der Traubenverarbeitung. Insbesondere bei sogenannten "Turboherbsten" und in vielen Herbstszenarien mit stark nassen Bedingungen und hohen Fäulnisraten ist eine gezielte Selektion ...
VerantwortlichDr. Matthias Porten und Achim Rosch
Verfasser/in Porten, Matthias | Rosch, Achim
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2025
UmfangIllustrationen, Diagramme
QuelleDie Winzer-Zeitschrift (2025) 5 Seite 37-40
In Die Winzer-Zeitschrift
Schlagwörter Weinbau | 4181872-6 | Traube | Versuch | Geschichte 2022-2023
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