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Reglement über den Betrieb der Weinbörse. Winzer-Genossenschaft für das elsässische Weinland mit dem Sitze in Colmar.		1897
Sammlung der in Elsass-Lothringen geltenden Bestimmungen zum Schutze gegen die Reblauskrankheit. Zusammengestellt im Auftrage des Ministeriums für Elsass-Lothringen, Abtheilung für Landwirthschaft und öffentliche Arbeiten.	Lichtenberg, Karl.	1896
Der elsässische Wein in Geschichte und Sage. Vortrag, gehalten am 24. Oktober 1896 in der Vogesenklubsektion Pfalzburg.	Kahl, Wilhelm	1896
Die Entwickelung und Organisation des elsässischen Weinbaues im Mittelalter.	Hertzog, August	1896
Weinbau und Kellerwirthschaft in Frankreich. Mit einem Anhang: Die Weinwirthschaft in Oesterreich und Deutschland.	Zawodny, Joseph Friedrich	1894
Der Champagnerweinbau und der Champagnerhandel. Eine zeitgemässe Studie.	Bodenheimer, Constant	1894
Bordeaux und seine Weine nach ihren Lagen und Klassen geordnet von Edouard Feret. ... 1. Deutsche Ausgabe nach der gleichzeitigen, 6. französischen Ausgabe übertragen von Paul Wendt. Mit gegen 400 Ansichten hervorragender Weinschlösser, gezeichnet von Eug. Vergez.	Cocks, Charles; Feret, Edouard; Wendt, Paul; Vergez, Eug.	1893
Bericht über eine vom 'Vereine zum Schutze des österreichischen Weinbaues' subventionierte Reise nach Frankreich zwecks Information über die Einrichtung und den Betrieb von Handelsrebschulen mit amerikanischen Reben.	Reckendorfer, Ferdinand	1892
Bericht über eine im hohen Auftrage Seiner Excellenz des Herrn Ackerbau-Ministers in Frankreich unternommene Reise zur Nachforschung über die Rebkrankheit 'Black-Rot'.	Ráthay, Emerich	1891
Bericht über eine, im hohen Auftrage Sr. Exc. d. Hrn. Ackerbau-Ministers nach Frankreich unternommene Reise, zur Information über den Stand der amerikanischen Reben, erstattet.	Pretis-Cagnodo, Antonio von	1889
Bericht über eine mit Unterstützung des K.K. Ackerbauministeriums zum Studium der Phylloxerafrage im Sommer 1888 unternommene Reise durch Frankreich. Nebst Rathschlägen für richtige Verwendung amerikanischer und veredelter Reben zur Erhaltung trotz Phylloxera.	Goethe, Hermann	1888
Sammlung der in Elsaß-Lothringen geltenden Bestimmungen zum Schutze gegen die Reblauskrankheit. Zusammengestellt im Ministerium für Elsaß-Lothringen, Abtheilung für Gewerbe, Landwirthschaft und öffentliche Arbeiten.		1886
Sammlung der in Elsaß-Lothringen geltenden Bestimmungen zum Schutze gegen die Reblauskrankheit. Zusammengestellt im Ministerium für Elsaß-Lothringen, Abtheilung für Gewerbe, Landwirthschaft und öffentliche Arbeiten.		1886
Wegweiser für Weinkäufer im Elsaß. Ein Verzeichnis der bedeutendsten Weinorte des Elsass, der noch daselbst lagernden Weine nebst Preisen, der Namen der Weinsticher nebst anderen Notizen. Hrsg. zur Festfeier der Colmarer Ausstellung im September 1885.	Fiedler, Peter Joseph	1885
K. A. Hellenthal's Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler oder Der vollkommene Weinkellermeister. Enthält eine Belehrung, wie man den Most, sowie man ihn von der Presse erhält, behandeln muß, um aus demselben guten, edeln und haltbaren Wein zu erzielen, nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; über die Aufbesserung und Vermehrung des Weines: 1. das Gallisiren, 2. das Chaptalisiren; das Petiotisiren; über den Verschnitt der Weine und deren Behandlung zum weiten Land- und Seetransporte; über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntniß derselben nach ihrer Abstammung aus allen Ländern; über die Bestandtheile der Weine; über die Erkennung gefälschter Weine; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine; sowie die vollständige Bereitung des Champagnerweines von der Presse bis zum Versenden, wie sie in der Chamapgne betrieben wird.	Hellenthal, K. A.; Lübeck, Johann Karl; Beyse, J.	1883
Kellerbüchlein des wohlerfahrenen Weinwirthes unserer Zeit, welches leichtfaßlich und praktisch lehrt, wie man neue und alte Weine aufbessert; wie man die Weine auf naturgemäßem Wege um 200 - 400 Procente vermehrt; wie man den Wein zum Exporte behandelt; wie man gesunde Weine erzieht, und sie gesund erhält; wie man kranke, verdorbene Weine wieder herstellt; wie man mit inländischen Weinen jeden berühmten Ausländerwein vollkommen nachahmt; wie man bouquetlosen Weinen Bouquet verleiht; wie Obstwein und Champagner bereitet wird; wie man die Weine auf fremde schädliche Zusätze prüft und gefälschte Weine erkennt. Alles nach den Fortschritten der Chemie und der Weinkellerei bis in die neueste Zeit, nebst nützlichen und neuen Unterweisungen aus der Kellerwirthschaft.	Beyse, J.	1883
A History of Champagne with notes on the other sparkling wines of France.	Vizetelly, Henry	1882
4 Fragen aus dem Weinbau des Ober-Elsaß.	Fiedler, Peter Joseph	1881
Der Weinbau in Elsass-Lothringen.	Oberlin, Chrétien	1880
Classification der Hochgewächse und der ersten Bürgerweine des Médoc nebst Classification der weissen Hochgewächse von Bordeaux.	Moeller, Wilhelm	1880
Das Weinland Elsass. Nebst einer Weinbaukarte.		1879
Zur Geschichte des elsässischen Weinbaus.		1878
Die Weine unseres Jahrhunderts in der Gironde. Eine Zusammenstellung der Weinernten der Jahre 1800 bis 1877 bearbeitet nach authentischen Berichten der Cours de l'Intendance de Bordeaux und seinem Hause Lynch frères in Bordeaux und Wiesbaden.	Frankenfeld, Ed.	1878
Ampelographisches Wörterbuch. Eine alphabetische Zusammenstellung und Beschreibung der bis jetzt bekannten Traubenvarietäten Deutschlands, Frankreichs, Griechenlands, Italiens, Österreichs, des Orients, der Schweiz, Serbiens, Südrusslands, Ungarns mit ihren Synonymen. Nebst einem Anhang über die bis jetzt bekannten amerikanischen Traubenvarietäten und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Phylloxera vastatrix.	Goethe, Hermann	1876
Ein Beitrag zur Beantwortung der heute in Frankreich besonders ventilirten Fragen über Phylloxera vastatrix auf Grund der in Klosterneuburg bei Wien gemachten Erfahrungen.	Roesler, L.	1875

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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