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Kurtz-verfaste Stereometria, Das ist: Wie man mit leichter Manier durch die Lineam Cylindricam Vel Aream Circuli Alle Wein- und Bier-Vaesser, Zueber, Podungen ... visiren kan. Nach der neuintroducirten Muenchner Masserey eingetheilt / Allen denen so mit Wein, Bier, Essig ... Handel und Wandel treiben, ... .
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Lehner, Thomas |
1740 |
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De Stabvlis, Cavponis, Tabernis Et Hospitiis Mercenariis Von Gasthoefen [Gasthöfen], Erb- und Gemeinde-Schencken, Stadt-Kellern, Jahr-Kuechen [Jahr-Küchen] ... . Dissertatio Ivridica. ... [Respondens:] Christianvs Theophilvs Kleinhempelivs.
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Specht, Christian; Kleinhempel, Christian Theophil |
1739 |
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De stabvlis, Cavponis, Tabernis Et Hospitiis Mercenariis. Von Gasthoefen [Gasthöfen], Erb- und Gemeinde-Schencken, Stadt-Kellern, Jahr-Kuechen [Jahr-Küchen], Caffée- Wein- und Brandtewein-Haeusern [Häusern]. Altera Dissertatio Ivridica. ... [Respondens:] Carolvs Godofredvs Kroebervs.
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Specht, Christian; Kroeber, Carl Gottfried |
1739 |
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Altes und Neues von dem Gebrauch und Mißbrauch Des Weins, Oder Des. Sel. Johannis Matthesii, ehemaligen Pfarrers in St. Joachimsthal, Predigt Von dem zuläßigen Gebrauch des Weins / Auf das neue heraus gegeben, Und mit Historischen und Moralischen Anmerkungen vermehret von Julio Bernhard von Rohr.
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Matthesius, Johannes; Rohr, Julius Bernhard von |
1738 |
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Eines beruehmten Medici Physicalische und Medicinische Untersuchung Vom Brauch und Mißbrauch Des Weins und Brandteweins. ... . Und auf vieler Verlangen vermehret hrsg. [Verfasser: Johann Friedrich de Pre.]
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Pre, Johann Friedrich de |
1737 |
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Kurtze doch Gruendliche [Gründliche] Vorstellung und Recommendation des rothen Boehmischen Melnicker-Weins; Als ein bewehrtes Mittel Wider das PODAGRA und den Stein-Schmertzen: Worbey Von der Situation, Grund und Boden derer bey der Stadt Melnick gelegenenen Weingaerten gehandelt: Dann benebst nicht nur des Weinstocks, der Trauben und derer Weine insgemein, sondern auch des Melnicker Weins insonderheit verschiedenen Arten, Eigenschafften, und Wuerckungen, nach der Botanic und der dazu gehoerigen Chymie, untersuchet: Endlich aber auch derer Wein-Getraencke ordentlicher Genuß, Excesse, und der daraus entweder entspringende Nutz oder Schade deutlich und nervoes vorstellig gemacht wird.
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1736 |
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Lectiones publicae von vier Subjectis diaeteticis, nehmlich von den in hiesigen Gegenden gewöhnlichsten und durch menschliche Hülffe zu Stande gebrachten viererley Geträncken, vom Thée, Caffée, Bier, und Wein, wie solche bey dem in Berlin gestifteten Königl. Collegio medico-chirurgico abgehandelt worden.
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Neumann, Caspar |
1735 |
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De Recto Et Non Recto Vini Circa Febres Vsv. [Praeses:] Simon Paulus Hilscher. [Respondens:] Ioannes Gottlieb Fischer.
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Hilscher, Simon Paul; Fischer, Johann Gottlieb |
1733 |
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Der Zu allerley guten Getraencken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und Curiose Keller-Meister / aufgeführet In einem ganz neu heraus gegebenen und in folgenden Theilen eingerichtetem und kurtz-verfaßtem / von Wein / Bier / Meth / Brandwein / und Essig handlendem Kunst-Buch / ... . Durch einen treuhertzigen Freund und Liebhaber der Künste. ([2:] Des Curieusen Nunmehr vollkommenen Keller-Meisters Anderer Theil.)
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1731 |
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Allgemeines Oeconomisches Lexicon, Darinnen nicht allein Die Kunst-Woerter und Erklärungen derjenigen Sachen, welche in einer vollstaendigen Landwirthschafft und Haushaltung von Acker- Feld- Holtz- Hopffen- Obst- Wein- und Garten-Bau, Wiesewachs, Fischerey, Jaegerey, Bierbrauerey, Branteweinbrennerey, Vieh-Zucht zu wissen noethig; ... oder sonst bey taeglicher Verrichtung im Hause, Kueche und Keller vorzukommen pfleget, ... [Verfasser.: Georg Heinrich Zincke.]
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Zincke, Georg Heinrich |
1731 |
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Nutzliches [Nützliches] Wein-Buechlein [Weinbüchlein] / Oder Unterricht / Nicht allein Wie man guten Wein pflegen und warten Sondern auch Wie man schwachen / krancken und mangelhafften Weinen wiederum helffen und aufrichten soll. Deßgleichen ist auch beygefuegt / wie man guten Alant- Salbey- Roßmarin- Rosen- Muscateller- Wermuth- Quitten- und Weichsel- und andere Weine zubereiten soll. Allen Wuerthin / Weinhaendlern / Kieffern / und wer mit Wein umgehet / sehr nutzlich zu gebrauchen.
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1731 |
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Das wohlangelegt- und kurtz gefaßte Haußhaltungs-Magazin, Worinnen Eine deutliche Beschreibung was I. Einem Küch- und Hauß-Hof-Meister an eines grossen Herrn Hofe, oblieget, II. Ein guter Oeconomus und Hauß-Vater in der Haußhaltung und sonst, zu besorgen, III. Professions-Verwandte und Künstler anzuschaffen, und mit denen Instrumenten in ihren Werckstätten zu handthieren, IV. Reisende- und andere Personen zur Praecaution und Nothwendigkeit zu observiren haben, Wobey befindlich: Eine Consignation aller Weine und Biere, ... kürtzlich entworfen von Bannormen [d.i. Bornemann].
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Bornemann, ... |
1730 |
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Viticultura Germaniae Oeconomica, Oder Haußwirthliche auf Teutschland gerichtete Nachricht Von dem Wein-Bau, Darinnen Von den Weinbergen,Weinstoecken, dem Most und Wein, und andern damit verwandten Materien, practische Regeln und brauchbare Oeconomische Lehrsaetze mit untermischten Anmerckungen aus der Natur-Wissenschaft vorgetragen werden, welche theils aus eigener Erfahrung und durch des Autoris besonderer Observationes, ... wodurch die natuerliche Historie der Weine in Teutschland nach und nach in Ordnung gebracht wird.
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Rohr, Julius Bernhard von |
1730 |
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Compendieuses und Nutzbares Haußhaltungs-Lexicon, Worinnen Alle beym Feld- Acker- Garten- und Wein-Bau, Wiesewachs, Holtzungen, Jaegerey, Fischerey, Bierbrauen, Vieh-Zucht, und sonst bey dem Haußhalten vorkommende Woerter und Redens-Arten gruendlich und deutlich erklaeret, ... In Alphabetische Ordnung gebracht, und mit sonderbaren Fleiß zusammen getragen von einem Liebhaber Oeconomischer Wissenschafften.
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1728 |
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Verordnung wider das heimliche Wein-, Bier-, Brandenwein / auch Aepffel- und Birnwein Auszapffen.
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1728 |
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Julii Bernhards von Rohr Compendieuse Haußhaltungs-Bibliotheck, Darinnen nicht allein Die neuesten und besten Autores, Die so wohl Von der Haußhaltung ueberhaupt; Als vom Ackerbau, Viehzucht, Jaegerey, Gaertnerey, Kochen, Bierbrauen, Weinbergen, Waeldern, Bergwercken u.s.w. geschrieben, recensiret und beurtheilet, Sondern auch überall Des Autoris eigene Meditationes, Nebst andern curieusen Observationen aus den Antiquitaeten, der Physic und Mathematic eingemischet werden.
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Rohr, Julius Bernhard von |
1726 |
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Wohl angefuellter Wein-Keller / In welchem Manche durstige Seel sich mit einem Geistlichen Geseng-GOtt erquicken kan: Nach dem Exempel der himmlischen Braut in dem hohen Lied Salomonis die sich beruehmet / daß ihr Liebster sie in den Wein-Keller gefuehrt habe / Introduxit me in Cellam Vinariam, Cant. 2. Ein solcher Keller ist gegenwaertiger Tractat, in welchem suesse und saure Trunck nach Belieben zu finden . ...
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Abraham a Sancta Clara, ... |
1725 |
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Bacchus Auf seinem Thron, das ist: des Herrn von Sallengre [Albert Henri de Sallengre] Lob Der Trunckenheit, Bestehend in auserlesenen Anmerckungen von der Nutzbarkeit, Art und Eigenschafft Des Weines, Aus der Alten und Neuern Griechischen, Lateinischen und Frantzoesischen Historie zusammen getragen, und mit Poetischen Gedancken angenehm gemacht. Erstlich zu dreyen mahlen in Jahres Frist Frantzoesisch heraus gegeben, nachgehends ins Holl- und Englische, nunmehr auch ins Hochdeutsche uebersetzet.
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Sallengre, Albert Henri de |
1724 |
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Unter-Oesterreichischer Land-Compaß / Aus welchem Unterschiedliche schoene Landes-Braeuche / und Gewohnheiten / auch ein gewisser Entwurf der Anschlaege und Schaetzungen / neben anderen Eigenschaften des Landes / wie selbe bishero gepflogen worden / angezeiget werden.
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Sixsey, Stephan |
1723 |
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Geschaerfftes [Geschärfftes] Edict Wieder die Wein- und Bier-Verfaelschungen [Bier-Verfälschungen] / Auch Unrichtige Bouteillen im Koenigreich Preussen. De dato Berlin / den 11ten Februarii 1722. [Verfasser:] Fr[iedrich] Wilhelm [I]., König von Preußen.
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Friedrich Wilhelm / I. / Preußen, König / 1688-1740 |
1722 |
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Julii Bernhards von Rohr / Vollstaendiges Ober-Saechsisches [Ober-Sächsisches] Haußwirthschaffts-Buch, Welches Die Haußwirthschaffts-Regeln, Die so wohl in Ansehung der Oeconomie ueberhaupt, als insonderheit bey dem Feld-Bau, der Viehzucht, der Gaertnerey, den Jagt- und Forst-Sachen, Fischereyen und Teichen, dem Kochen, Confituren, Wein-Bau, Bierbrauen, und andern noethigen Materien sich in dem Marggraffthum Meissen sich appliciren lassen, Ohne Einmischung fremder Sachen gruendlich und ordentlich vortraegt. Dieselben Mit Saechischen Anmerckungen und Erfindungen erleutert, und mit Gruenden der Natur-Wissenschafft bestaercket, auch die Fehler anderer Haußwirthschaffts-Buecher hier und da entdecket.
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Rohr, Julius Bernhard von |
1722 |
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Vindemia Juris, Sive Dissertatio Juridica, De Vino, Oder: Von dem Weine / ... . Sub Praesidio ... Joannis Strauchii, ... Publicae Disquisitioni Exponit Christoph[orus] Albertus Steininger.
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Strauch, Johannes; Steininger, Christoph Albert |
1722 |
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Herrn Friedrich Hoffmann, ... Gruendlicher Unterricht, Wie ein Mensch nach den Gesundheits-Regeln der Heil. Schrifft und durch vorsichtigen Gebrauch weniger Außerlesener Artzneyen, ... sein Leben und Gesundheit lang conserviren koenne. Deme noch beygefueget ein außfuehrlicher Bericht von der Natur, Eigenschafft und herrlichen Krafft Deß Ungarischen Weins, ... verfertiget und herauß gegeben von Georg Friederich [Friedrich] Reimmann.
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Hoffmann, Friedrich; Reimmann, Georg Friedrich |
1722 |
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Julii Bernhards von Rohr / Vollstaendiges Haußwirthschaffts-Buch, Welches Die Haußwirthschaffts-Regeln, Die so wohl in Ansehung der Oeconomie ueberhaupt, als insonderheit bey dem Feld-Bau, der Viehzucht, der Gaertnerey, den Jagt- und Forst-Sachen, Fischereyen und Teichen, dem Kochen, Confituren, Wein-Bau, Bierbrauen, und andern noethigen Materien sich appliciren lassen, Ohne Einmischung fremder Sachen gruendlich und ordentlich vortraegt. Dieselben Mit neuen Anmerckungen und Erfindungen erleutert, und mit Gruenden der Natur-Wissenschafft bestaercket, auch die Fehler anderer Haußwirthschaffts-Buecher hier und da entdecket.
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Rohr, Julius Bernhard von |
1722 |
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Docimasiam, Signa, Causas, & Noxam Vini Lithargyro Mangonisati Des mit Silberglette verfaelschten Weins. Variis Experimentis Illustratam. ... Praeside ... DN. Johanne Zellero. ... [Respondens:] Immanuel Weißmann.
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Zeller, Johannes; Weißmann, Immanuel |
1721 |
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