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Ökoweinbau. Betriebswirtschaftlich betrachtet und bewertet. Sind Ökowinzer eigentlich erfolgreicher als ihre konventionellen Kollegen? ... Mend, Matthias 2013

Weingut Thorsten Melsheimer. Steger, Ulrich 2013

Weingut Roth. Steger, Ulrich 2013

Weingut Arndt F. Werner. Wagner, Kai 2013

Weingut Dr. Randolf Kauer. Steger, Ulrich 2013

Weingut Dr. Corvers-Kauter. Steger, Ulrich 2013

Weingut Kistenmacher-Hengerer. Steger, Ulrich 2013

Weingut Martin Müller. Steger, Ulrich 2013

Weingut Schlör. Steger, Ulrich 2013

Weingut Theo Minges. Steger, Ulrich 2013

Weingut Klaus Zimmerling. Steger, Ulrich 2013

Weingut J. B. Becker. Steger, Ulrich 2013

Weingut Zehnthof Luckert. Wagner, Kai 2013

Weingut Reverchon. Steger, Ulrich 2013

Weingut Knauß. Steger, Ulrich 2013

Früher belächelt, heute beneidet: Biowein boomt in Deutschland. Immer mehr Weinberge werden chemiefrei bewirtschaftet, Öko-Winzer erzeugen hoch gelobte Weine. Der Trend: ohne bio keine Top-Qualität. Kauss, Uwe / 1964- 2013

Kriens bekommt Rebberg. Josef Fellmann Fellmann, Josef 2013

Winzer im Odinstal. Besuch beim Rebenversteher. Schäfer, Rainer / 1962- 2013

Erfahrungen mit ökologischem Weinbau in Unkel. Belz, Jörg 2013

Bye-Bye, Stahltank. Stahltanks, Cross-Flow-Filter, Reinzuchthefen und Schwefeldioxid galten bis vor kurzem als unverzichtbare Helfer in der Weinbereitung. Nun beweisen immer mehr Naturweinmacher: es geht auch ohne. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Lina Pollari. (Dossier Naturwein.) Vaterlaus, Thomas; Pollari, Linda 2013

Der gute Radikale. Josko Gravner. Als ich Josko Gravner zum ersten Mal besuchte, war er gerade dabei, seine Stahltanks zu entsorgen. Als ich ihn jetzt wiedertraf, hatte er eben all seine Chardonnay- und Pinot-Grigio-Stöcke ausgerissen. Je älter er wird, umso radikaler geht er ans Werk. Text: Christian Eder. Fotos: Sabine Jackson. (Dossier Naturwein.) Eder, Christian; Jackson, Sabine 2013

Weingut Brüder Dr. Becker. Steger, Ulrich 2013

Weingut Hahnmühle. Wagner, Kai 2013

Weingut Pix. Steger, Ulrich 2013

Weingut Zähringer. Steger, Ulrich 2013

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