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"Aus Liebe zum Steilhang - Weinbau am Mittelrhein: ein aussichtsreiches Generationenprojekt?" Kauer, Randolf 2025

Heroischer Weinbau auf Porphyr: Müller-Thurgau in den Trentiner Bergen | die Rebsorte Müller-Thurgau findet im bergigen Cembratal im Trentino (I) einen besonderen Ausdruck. Neben der Höhen- und Steillage beeinflusst der Porphyrboden die Eigenschaften der lokalen Weine ... Hungerbühler, Markus 2025

"Komplex, aber nicht kompliziert" | der junge Winzer Gianmarco Ofner trat 2022 in die Fußstapfen seines Göttis Urs Pircher und leitet seitdem das gleichnamige Weingut am Eglisauer Stadtberg ... Matzner, Markus 2025

Halb voll oder halb leer? | Sinkende Nachfrage, steigende Kosten, ,Trumps Zölle: Der deutsche Weinbau kriselt. Top-Winzer Markus Molitor sieht aber auch Chancen Molitor, Markus; Wirtz, Christoph 2025

Die neue Leichtigkeit des Valpolicella Eder, Christian 2025

Der talentierte Herr Müller Vaterlaus, Thomas 2025

Maischeerhitzung bei Pinot Noir | wie Maischetemperaturen den Wein beeinflussen : wie viel Wärme verträgt die Maische von Pinot Noir? Und was passiert, wenn man thermisch behandelte Maische nicht sofort abpresst, sondern klassisch auf der Maische vergärt? ... Kneer, Simon 2025

Alternativen zum (kleinen) Holzfass | Eichenchips und Tannine im Weinausbau : Barriquefässer prägen den Charakter des Weins durch mikrooxidative Prozesse und die Auslaugung von Komponenten wie Tanninen und Röstnoten aus dem Holz. Doch der Ausbau im kleinen Holz ist kostenintensiv und bindet Kapazitäten ... Rittler, I. 2025

Bollinger - alte Reben, neue Ideen | Bollinger gehört zu den großen Namen der Champagne und ging immer seinen eigenen Weg. Mit dem schäumenden Pinot Noir und mit großartigen Qualitäten bei R.D. und La Grande Mnée bereitet sich das Unternehmen auf die Zukunft vor ... Faßbender, Wolfgang 2025

100 Jahre Pinotage | 1925 war das Geburtsjahr des Pinotage, der einzigen eigenen Rebsorte Südafrikas. Seine weitere Entwicklung war mit diversen Hindernissen gepflastert: Erst 1959 trat er ins Rampenlicht ... Dominé, André 2025

What the Doctor ordered - die Lage Bernkasteler Doctor | aus dem Bernkasteler Doctor stammen einige der legendärsten Rieslinge der Welt. In der Verkostung präsentierten sich zahlreiche spannende Weine Probst, Axel 2025

Alter Satz und neue Wege | Generationenwechsel : im Frankenweingut Johannes Zang begegnen sich 190 Jahre Weinbaugeschichte und die Vision eines 28-Jährigen, der Qualität neu definiert ... Jandl, Wolfgang R. 2025

Römischer Weinkelterfund an Nahe / Glan | Neue Perspektiven zu den Anfängen der deutschen Weinbaugeschichte : Interview vom 10. März 2025 Nickenig, Rudolf; Matheus, Michael 2025

Zwischen Reben und Rüben | eine Geschichte von Trauben, Wein und fünf Generationen Wagner, Andreas 2025

300 Jahre Weingut Manz | großes Jubiläumsfest 28. & 29. Juni : Anzeigen-Sonderveröffentlichung vom 18. Juni 2025 Fröb, Daniel; Weingut Manz; Weingut Manz 2025

Wine from heroes | Mosel Wine Region : Mosel Faszination Wein Schmitz, Ansgar; Moselwein e.V. 2025

Weinorte am Mittelrhein | Entdecken - Entspannen - Entkorken Burmeister, Jens; Achilles, Karin; Droste Verlag 2025

Gaudiovinum | Die Freude am Wein(wissen) : Sachbuch Spielauer, Karl-Heinz 2025

AXA Millésimes - Château Pichon Baron und das große Wein-Portfolio der Versicherungs-Gruppe | zum Versicherungskonzern AXA mit Hauptsitz in Paris gehört die im Jahr 1987 gegründete Tochtergesellschaft AXA Millésimes. Ihr beachtliches Weinportfolio umfasst neben Chateâu Pichon Baron 8 namhafte Weingüter in 4 Ländern Gesellmann, Hans Martin 2025

Zwischen Fortschritt und Realität | Automatisierung im Weinbau : Mechanisierung hat den Weinbau verändert, aber nicht immer zum Vorteil der Winzer. Der nächste Schritt heißt Autonomie ... Porten, Matthias 2025

Weniger posten, mehr erreichen | Trends auf Social Media : Instagram, TikTok und Co. setzen auf Relevanz, Dialog und Community statt Content-Flut. Für Winzer bedeutet das: weniger posten, gezielter kommunizieren, nahbarer auftreten ... Schauner, Maggie 2025

Moselweine auf der Weltausstellung von 1900 in Paris | Vor 125 Jahren präsentierten Weinbaubetriebe aus der Region ihre Spitzenweine auf der Weltausstellung in Paris. Wie sich die Region zeigte und was es mit dem Moselstübchen auf sich hatte Philipps, Markus 2025

Hagelgefahr im Rebberg - was sagen uns die neuen Klimadaten? | Die Folgen von Hagel können verheerend sein: Die Schäden reichen je nach Intensität von beschädigten Blättern und Trauben bis hin zu ganzen Ernteausfällen ... Christen, Lionel; Mackie-Haas, Kathleen 2025

"Limiten setzen, bevor es wehtut" | Matthias Tobler ist eine schillernde Figur auf dem Schweizer Weinmarkt. Der gelernte Drogist kam über Umwege zum Wein und hat sich auch als Brückenbauer zwischen Deutsch- und Westschweiz einen Namen gemacht Matzner, Markus 2025

Wie vergleichbar sind Pflanzenschutzmittel? | nachhaltiger Weinbau im Diskurs : Pflanzenschutz ist eines der zentralen Themen im nachhaltigen Weinbau. Fast jedes Gespräch darüber führt schnell zur Frage nach den eingesetzten Pflanzenschutzmitteln und damit zum Vergleich von Produkten und Wirkstoffen ... Reinert, Florian 2025

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