BiblioVino - Ergebnisliste

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Anwendungen von Biokohle im Weinbau \| Metastudie bestätigt positive Effekte : Biokohle wird bereits seit etwa einem Jahrzehnt intensiv für eine Vielzahl industrieller Prozesse genutzt. Auch in der Landwirtschaft stößt die Anwendung auf Interesse. Insbesondere die Weinindustrie wird sie jedoch nach wie vor nur wenig genutzt ...	Poly, Nicolas; Bois, Benjamin	2025
Szenografie als strategischer Erfolgsfaktor in der Weinwirtschaft \| Markenkommunikation im Wandel : die Weinbranche steht vor vielschichtigen Herausforderungen. Der strukturelle Wandel schreitet voran, gleichzeitig steigen Anforderungen an Sichtbarkeit, Markenerlebnis und Differenzierung. Die Szenografie, das bewusste Inszenierung von Momenten, gilt dabei als unterschätzter Faktor	Spitzbart, Markus	2025
Inselschatz für Genießer \| kaum jemand ist sich der Tatsache gewahr, dass mit den Kanarischen Inseln ein subtropisches Spanien existiert und damit auch eine durchaus exotische Weinszene, die momentan international für Furore sorgt	Schwarzwälder, David	2025
Südtirol: von Chardonnay bis Lagrein \| der Südtirol Wine Summit zeigte viele erfreulich balancierte Weine aus den etablierten Genossenschaften, von großen und kleinen Weingütern ...	Faßbender, Wolfgang	2025
Grüner Veltliner mit Ausdruck \| der Single Vineyard Summit brachte zwar keine Jahrhundertweine in die Verkostungsgläser, aber viele feine, überzeugende Grüne Veltliner aus 2023 und 2023 ...	Faßbender, Wolfgang	2025
Chenin Blanc aus Südafrika: Faszination von alten Reben \| zu Recht stellt Südafrika Chenin Blanc voran. Am Kap wächst schließlich mehr von ihm als anderswo auf der Welt. Lange als Massenträger ausgebeutet, entwickelte sich die Sorte auf spannende Weise ...	Dominé, André	2025
Weinbau in Osterspai	Didinger, Bernhard	2025
"Aus Liebe zum Steilhang - Weinbau am Mittelrhein: ein aussichtsreiches Generationenprojekt?"	Kauer, Randolf	2025
Bitterkeit und Brillanz \| Sagrantino und Trebbiano Spoletino : wenn man heute durch die Hügel rund um Montefalco streift, liegt in der Luft etwas von Aufbruch und Erdverbundenheit zugleich. Hier, im grünen Herzen Umbriens, wachsen zwei Rebsorten, die so gegensätzlich sind wie Tag und Nacht - und doch gemeinsam die Identität einer Region prägen: der dunkle, mächtige Sagrantino und der strahlende Trebbiano Spoletino	Bordthäuser, Sebastian	2025
Wenig Herausforderungen mit dem 2025er? \| kellertechnische Betrachtungen zur aktuellen Ernte : aktuell schaut es heuer nach einem sehr guten und relativ "einfachen" Jahr aus, zumindest was die Qualität und Menge der Trauben betrifft. Durch die (im Vergleich zum vergangen Jahr 2024) spätere Ernte sollten auch die Säurewerte und die Erntetemperaturen keine Probleme bereiten	Scheiblhofer, Harald	2025
Herstellung von "weißem Wein" aus Rotwein-Trauben \| rechtliche und technologische Rahmenbedingungen : der Verkauf von Rotweinen gilt momentan als schwierig. Dies dürfte ein Grund für das gestiegene Interesse an der Herstellung von weißem Wein aus roten/blauen Trauben sein. Was muss bei der Herstellung und beim Verkauf solcher Weine beachtet werden?	Scheiblhofer, Harald	2025
Weinaromastoffe: C13-Norisoprenoide \| im dritten Teil der Artikelserie über Aromastoffe stehen die sogenannten C13-Norisoprenoide im Rampenlicht. Die Aromabausteine sorgen im Rotwein für Noten von Rosen, Veilchen, Himbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und anderen roten Früchten. In Weißweinen finden sie sich als feine Anklänge von getrockneten gelben Früchten ...	Schlögl, Nikolaus; Philipp, Christian	2025
Zwischen Reben und Rüben \| eine Geschichte von Trauben, Wein und fünf Generationen	Wagner, Andreas	2025
300 Jahre Weingut Manz \| großes Jubiläumsfest 28. & 29. Juni : Anzeigen-Sonderveröffentlichung vom 18. Juni 2025	Fröb, Daniel; Weingut Manz; Weingut Manz	2025
Weinorte am Mittelrhein \| Entdecken - Entspannen - Entkorken	Burmeister, Jens; Achilles, Karin; Droste Verlag	2025
Ein Glas voller Zeit \| von einem Winzer und seinem Wein	Trojanow, Ilija; Ranguelov, Bogdan; Residenz Verlag	2025
Europas schönste Weinrouten \| Genießertouren zwischen Riesling und Rioja \| 1. Auflage	Voigt, Annika	2025
Weinorte in der Pfalz \| Entdecken - Entspannen - Entkorken	Landgraf, Michael; Droste Verlag	2025
52 kleine & große Eskapaden in Deutschland - für Weinliebhaber \| durch alle dt. Weinbauregionen \| 1. Auflage		2025
Europas Klimageschichte im Wein \| Paläoklima : historische Aufzeichnungen der Weinqualität und anderer Naturphänomene enthalten Informationen über das Wetter der Vergangenheit. Computermodelle erzeugen daraus überraschend genaue Klimarekonstruktionen vergangener Jahrhunderte	Brönnimann, Stefan	2025
Der klassische Nebenerwerb läuft aus \| Strukturdaten : die bestockte Rebfläche in Baden ist um 216 Hektar geschrumpft. Der deutliche Rückgang lässt sich auch auf die angespannte Weinmarktlage zurückführen ...	Bärmann, Edgar; Biersack, Michael; Egerer, Wolfgang; Heidinger, Ramón	2025
Genuss inklusive: Arbeitende Gäste \| Raus aus dem Büro : als inspirierende Alternative zum klassischen Tagungshotel bieten Weingüter ideale Voraussetzungen für Meetings und Events der besonderen Art. Wo Genuss, Kulinarik und authentisches Ambiente auf professionelle Infrastruktur treffen, entstehen neue Möglichkeiten für erfolgreiche Veranstaltungen	Wendt, Ann-Katrin	2025
Herstellung von leichten Weißweinen \| rechtliche und technologische Aspekte : die Gesundheitswelle hinterlässt am Weinmarkt deutliche Spuren. Alkoholfreie Weine drängen auf den Markt, aber auch leichtere Weine haben ihre Berechtigung - und können mit geringem Aufwand selbst hergestellt werden. Was muss beachtet werden?	Scheiblhofer, Harald	2025
Flaschenweise Courage \| "Wein gegen Rassismus": Diesen Aufruf startete Winzer Lukas Krauß vor zehn Jahren im Netz. Inzwischen gibt es eine Weißweincuvée mit dem gleichen Namen. Zwei Euro pro Flasche fließen an Projekte für politische Bildung	Riesterer, Florian	2025
Der Chianti Classico präsentiert sich in neuem Glanz \| Chianti Classico war noch nie so gut. Die Jahrgangspräsentation Chianti Classico Collection 2025 in Florenz ließ keinen Zweifel daran, dass Herkunft und Terroir nachhaltig in den Fokus gerückt sind ...	Dejnega, Daniela	2025

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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