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Bollinger - alte Reben, neue Ideen
| Bollinger gehört zu den großen Namen der Champagne und ging immer seinen eigenen Weg. Mit dem schäumenden Pinot Noir und mit großartigen Qualitäten bei R.D. und La Grande Mnée bereitet sich das Unternehmen auf die Zukunft vor ...
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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100 Jahre Pinotage
| 1925 war das Geburtsjahr des Pinotage, der einzigen eigenen Rebsorte Südafrikas. Seine weitere Entwicklung war mit diversen Hindernissen gepflastert: Erst 1959 trat er ins Rampenlicht ...
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Dominé, André |
2025 |
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What the Doctor ordered - die Lage Bernkasteler Doctor
| aus dem Bernkasteler Doctor stammen einige der legendärsten Rieslinge der Welt. In der Verkostung präsentierten sich zahlreiche spannende Weine
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Probst, Axel |
2025 |
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Alter Satz und neue Wege
| Generationenwechsel : im Frankenweingut Johannes Zang begegnen sich 190 Jahre Weinbaugeschichte und die Vision eines 28-Jährigen, der Qualität neu definiert ...
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Jandl, Wolfgang R. |
2025 |
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New Grapes for a New Climate: Hybrid Grapes and Sustainability
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Gardner, Gregory A.; Hems, Lorraine; Purpura-Martin, Julie |
2025 |
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From Wine Appreciation to Wine Tourism: Likely Impacts of Climate Change on Wine Tourism Choices
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Gardner, Gregory A.; Robinson, Dawn; Turck, Storm; Wilder, Sarah |
2025 |
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Wine Tourism and Sustainable Territorial Development: Analysis of Worldwide Scientific Coverage
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Pérez-Romero, Miriam Edith |
2025 |
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Cultural Wine Landscape Characterization: The Vinho Verde Region as an Example of an Approach
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Freitas, Isabel Vaz de |
2025 |
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Wine Tourism in Azores: Opportunities for Sustainable Growth and Heritage Preservation
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Albuquerque, Helena; Quintela, Joana; Rodríguez, Agustín Joana |
2025 |
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Weintouristen bringen den Regionen Wachstum
| Global Wine Tourism Report 2025 : Weintourismus als Wirtschaftsmotor: In vielen klassischen Urlaubsländern setzt man längst auf diesen Trend. Nachzügler Deutschland kann auf diesem Markt durchaus dazulernen. Dabei hilft eine globale Studie aus Geisenheim ...
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Wörner, Caroline |
2025 |
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Pionier am Niederrhein
| Weinhof Viniazzi : mit seinen Rebgärten am Niederrhein zeigt Gianluca Antoniazzi, dass auch außerhalb registrierter deutscher Anbaugebiete Weinkultur gedeihen kann ...
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Schonschek, Christine |
2025 |
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Im Gespräch mit Martin Schowalter
| wir hatten vor einiger Zeit bereits ein Interview mit dem rührigen Winzer Martin Schowalter ein Gespräch, als es um innovative Anbaumöglichkeiten in der Südpfalz ging. Jetzt haben wir uns für sein Weinhaus interessiert ...
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Schowalter, Martin; Steinmetz, Thomas |
2025 |
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Katalonien: Spaniens innovative Weinregion
| lediglich fünf Prozent der gesamten Rebbaufläche Spaniens entfällt auf Katalonien, eine Weinregion, die zu den innovativsten des Landes zählt ...
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Keller, Stefan |
2025 |
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Weinbau in Essenheim
| ein kleiner historischer Überblick
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Wagner, Andreas |
2025 |
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Anwendungen von Biokohle im Weinbau
| Metastudie bestätigt positive Effekte : Biokohle wird bereits seit etwa einem Jahrzehnt intensiv für eine Vielzahl industrieller Prozesse genutzt. Auch in der Landwirtschaft stößt die Anwendung auf Interesse. Insbesondere die Weinindustrie wird sie jedoch nach wie vor nur wenig genutzt ...
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Poly, Nicolas; Bois, Benjamin |
2025 |
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Szenografie als strategischer Erfolgsfaktor in der Weinwirtschaft
| Markenkommunikation im Wandel : die Weinbranche steht vor vielschichtigen Herausforderungen. Der strukturelle Wandel schreitet voran, gleichzeitig steigen Anforderungen an Sichtbarkeit, Markenerlebnis und Differenzierung. Die Szenografie, das bewusste Inszenierung von Momenten, gilt dabei als unterschätzter Faktor
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Spitzbart, Markus |
2025 |
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Inselschatz für Genießer
| kaum jemand ist sich der Tatsache gewahr, dass mit den Kanarischen Inseln ein subtropisches Spanien existiert und damit auch eine durchaus exotische Weinszene, die momentan international für Furore sorgt
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Schwarzwälder, David |
2025 |
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Südtirol: von Chardonnay bis Lagrein
| der Südtirol Wine Summit zeigte viele erfreulich balancierte Weine aus den etablierten Genossenschaften, von großen und kleinen Weingütern ...
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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Grüner Veltliner mit Ausdruck
| der Single Vineyard Summit brachte zwar keine Jahrhundertweine in die Verkostungsgläser, aber viele feine, überzeugende Grüne Veltliner aus 2023 und 2023 ...
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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Chenin Blanc aus Südafrika: Faszination von alten Reben
| zu Recht stellt Südafrika Chenin Blanc voran. Am Kap wächst schließlich mehr von ihm als anderswo auf der Welt. Lange als Massenträger ausgebeutet, entwickelte sich die Sorte auf spannende Weise ...
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Dominé, André |
2025 |
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Inspirationen aus den Regionen
| der Weinbaubereich Kaiserstuhl hat beste Voraussetzungen für die attraktive touristische Angebote, die Genuss, Bewegung und Begegnung miteinander verbinden ...
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Kneib, Ellen |
2025 |
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Der Magier von Madeira
| Winzerlegende Ricardo Diogo V. Freitas, Madeira, Portugal
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Dominé, André |
2025 |
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Acht Bruts Natures widerspiegeln die sich verändernde Champagne
| großer Auftritt in Paris: Im vor 125 Jahren für die Weltausstellung errichteten Grand Palais präsentiert Champagne Louis Roederer den neuen Jahrgang Brut Nature Philipe Starck 2018 und den Brut Nature Rosé Philippe Starck 2018 ...
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Barbic, Ivan |
2025 |
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Vieilles Vignes - Syrah und weitere legendäre Weine
| im Wallis wurden die ersten Syrah-Trauben vor 100 Jahren geerntet. Das 1948 gegründete Weingut Simon Maye & Fils keltert seit 40 Jahren Syrah. Der Vieilles Vignes zählt zu den besten Weinen der Schweiz und spielt international in der gleichen Liga wie die großen roten Rhône-Weine
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Kunz, André; Meister, Wolfram |
2025 |
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Bergerac: Aus zwei Weingütern wurde eines, nun sind es wieder zwei
| die Cousins Luc de Conti und Francis de Conti haben enorm viel zum Renommee der Weine aus Bergerac beigetragen. Aus guten Gründen legten sie in den 1990er-Jahren die von ihren Vätern geerbten Weingärten zusammen ...
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Kunz, André; Meister, Wolfram |
2025 |
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