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Ein Museum zieht ein
| Deutsche Weinwelt : Endspurt für Brackenheims schönste Baustelle: Das neue Weinerlebnismuseum nähert sich der Ziellinie ...
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Mieding, Nicole |
2026 |
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Winzervereinigung Vinotiv Graubünden - Pinot noir aus 29 Gläsern
| "Vinotiv" nennt sich eine von 22 Jahren gegründete Vereinigung von 12 Bündner Winzerinnen und Winzern aus Jenins, Fläsch, Malans und Maienfeld ...
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Barbic, Ivan |
2026 |
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Das Weinjahr 2025: Schweizer Rosé legt zu
| 82 Millionen Liter wurden 2025 in der Schweiz gekeltert. Dies sind 9 Prozent mehr als 2024. Der Weinkonsum sank um 4 Prozent ...
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Keller, Stefan |
2026 |
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Reasling: Lebendig-spritziger Genuss
| die ausgezeichneten Zürichsee-Weine von Winzer Erich Meier aus Uetikon finden auch internationale Anerkennung ...
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Kunz, André |
2026 |
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Flüssige Ruinen
| Getränke : auch weil sie gesünder sind als das Original, werden alkoholfreie Weine immer beliebter. Mit Tricks versuchen Erzeuger, die Herstellung zu vereinfachen und den Geschmack zu verbessern
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Kleinhubbert, Guido |
2026 |
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Entblätterung der Traubenzone bei PIWI-Sorten?
| Adaptiertes Entblätterungsmanagement : im Sommer zählt die Bearbeitung der Laubwand zu den wichtigsten Maßnahmen im Weingarten. Dabei gilt die Entblätterung der Traubenzone als Standardmethode zur Absicherung der Traubengesundheit ...
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Lang, Lukas |
2026 |
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Wirtschaftliche Situation der Haupterwerbsbetriebe
| Auswertung im Testbetriebsnetz in Rheinland-Pfalz
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Brohl, Hans-Werner |
2026 |
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Evolution statt Revolution
| Karo-Hemden, Placebo-Rausch und chinesische E-Traktoren: Die Sitevi in Montpellier hielt einige Überraschungen parat. Nicht alle sorgten für ein gutes Bauchgefühl. Eine Reportage von der größten Wein- und Obstmesse der Welt
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Achermann, Jacqueline |
2026 |
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Witterungsverlauf, Rebenentwicklung, Krankheits- und Schädlingssituation 2025
| das Rebbaujahr 2025 war durch große witterungsbedingte Gegensätze gekennzeichnet. Auf ein sehr trockenes Frühjahr folgten niederschlagsreiche Phasen in der zweiten Vegetationshälfte, die den Krankheits- und Schädlingsdruck regional stark beeinflussen. Dieser Beitrag wurde an den Wädenswiler Weintagen präsentiert
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Egli-Künzler, Lina |
2026 |
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"Er fragte, warum ich ihn nie grüße"
| Matthias Schweighöfer und Joko Winterscheidt verbindet eine enge Freundschaft - und die Liebe zum Wein. Ein Gespräch über Drinks, ihr eigenes Label, alkoholfreie Alternativen und Vorbilder
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Schweighöfer, Matthias; Winterscheidt, Joachim; Lowak, Greta |
2026 |
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Toskana-Trio in vier Jahrgängen
| Flaccianello, Percarlo, Pergole Torte : Giovanni Manetti, Luca Martini di Cigala und Martino Manetti stellten sich einer hochkarätigen vergleichenden Weinprobe, präsentierten in Zürich ihre Sangiovese-Spitzenweine ...
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Kunz, André |
2026 |
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Die rote Toskana: Sangiovese in der Hauptrolle
| in keiner anderen italienischen Weinregion liegt der Rotweinanteil höher als in der Toskana. Die Produktion unterteilt sich in eine Vielzahl DOCG- und DOC-Gebiete, in vielen spielt Sangiovese die Hauptrolle ...
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Keller, Stefan |
2026 |
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"... aus einer fantastischen Liebe zum Weinbau und Winzer" - Der Rebenzüchter Georg Scheu (1879-1949)
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Karneth, Rainer; Heller-Karneth, Eva |
2026 |
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Blick in die Glaskugel - was führt zum Erfolg?
| Perspektive Zukunft : im neuen ProWein Business Report 2026 beleuchtet Simone Loose von der Hochschule Geisenheim, welche Strategien für Weinproduzenten im vergangenen Jahr erfolgreich waren ...
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Loose, Simone |
2026 |
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Der Lehrer und Weinbaupionier Franz Popp aus Bernkastel-Kues
| erfolgreicher Absolvent des Lehrerseminars Prüm engagiert sich für den Weinbau im Moselland
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Philipps, Markus |
2026 |
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Der Nolo-Markt in der Schweiz: Vielfalt und Chancen
| auch die Zahlen belegen es: NoLo-Weine mögen noch eine Nische bilden, aber legen verglichen mit anderen Sparten der Weinindustrie zweistellig zu ...
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Devaud, Candice; Fenal, Roxane; Mondoux, Alexandre |
2026 |
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Die wahren Gründe für den Rückgang des Weinkonsums
| es ist beileibe nicht so, dass nur die Generation Z weinkritisch ist. Der Konsum folgt gesellschaftlichen Veränderungen und betrifft alle Altersgruppen. Höchste Zeit also, dass man das Feld der Vorurteile und Vermutungen verlässt und es durch fakten ersetzt ...
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Schnetzer, Thomas |
2026 |
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Burgund jenseits der großen Namen
| wo die Côte d'Or und der Süden der Bourgogne heute die spannendsten Entdeckungen bereithalten ...
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Quentel, Michael |
2026 |
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Kärnten trifft die Saar
| manche Weine ergeben zwar keine eigene Geschichte, sind aber viel zu gut, um den Weinwisser-Lesern verschwiegen zu werden. Wir haben dieses Mal faszinierende Rieslinge von der Saar, spannenden Weine aus Kärnten oder mallorquinischen Wermut verkosten können
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Faßbender, Wolfgang |
2026 |
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Mehltau kann auch Piwis befallen
| Resistenzen : aktuell arbeitet das WBI Freiburg am Projekt "Wissensbasierte Maßnahmen für den nachhaltigen Pflanzenschutz zur langfristigen Erhaltung der Peronospora-Resistenz in pilzwiderstandsfähigen Rebsorten" - kurz EPPR ...
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Brune, Carolin |
2026 |
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Der Einfluss von Treibhausgas
| in diesem zweiten Beitrag zum EIP-Projekt "Zukunftsweinbau Baden" geht Dr. Helena Ponstein auf Klimaschutzmaßnahmen ein und erläutert ihre Vorgehensweise
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Ponstein, Helena |
2026 |
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Alte Tradition - neue Dynamik
| um am Markt bestehen zu können, sollten Weinerzeuger ihr Sortiment anpassen. Innovative Produkte auf Weinbasis wie Verjus können dabei helfen, neue Kunden zu gewinnen
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Kurz, Nina |
2026 |
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"Unexpectedly Great"
| kein Zweifel: Die Schöpfer dieses Claims, mit dem die Republik Moldau, so der offizielle deutsche Name des Landes, seit drei Jahren ihre Weine auf den Exportmärkten der Welt bewirbt, haben sich etwas gedacht bei der Arbeit
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Brandl, Thomas |
2026 |
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Erfrischend anders
| Eva Fricke ist eine der profiliertesten Winzerinnen Deutschlands und prägt mit ihrem Weingut im Rheingau seit Jahren die internationale Wahrnehmung deutscher Rieslinge
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Lindemann, Ilka |
2026 |
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Best of Mallorca
| alle Skeptikern zum Trotz: Mallorca ist eine Insel, die alles hat, was genussfreudige Besucher sich wünschen: Meer, herrliche Landschaft, geschmackvoll renovierte Dörfer und Gehöfte, spannende Weingüter und eine blühende Gastronomie
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Mathäß, Jürgen |
2026 |
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VitiProtect - KI im ersten Praxistest gegen falschen Mehltau
| Künstliche Intelligenz hält Einzug in den Schweizer Weinbau: Das Projekt VitiProtect zeigt, dass KI Infektionsrisiken des Falschen Mehltaus vorhersagen und Pflanzenschutzmittel reduzieren kann ...
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Schneider, Salome |
2026 |
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Promillefrei: Vom Trend zum Marktsegment
| Eurovino 2026 : Reifeprüfung zur Karlsruher Weinfachmesse - dort erlebte das Publikum, was alkoholfreie Getränke können
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Mieding, Nicole |
2026 |
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Wein zum Beruf machen
| Karriere : im ersten Teil unserer Übersicht zur Weiterbildung im Weinbau stellen wir Ausbildungen und Bachelorstudiengänge vor ...
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Wörner, Caroline |
2026 |
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Weintourismus ist ein Wertschöpfungstreiber
| Wirtschaftsfaktor mit Wumms : Studie liefert erstmals flächendeckend Ergebnisse für Württemberg
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Braun, Mara |
2026 |
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Der Kult um Vigna Rionda
| Barolo Vigna Rionda : selten erreicht eine Einzellage Kultstatus. Dann schon eher ein einzelner Wein, ein Weingut oder gar ein ganzes Gebiet. Barolo hat es in den vergangenen Jahrzehnten geschafft - der Kultstatus bei einzelnen Weinen und Weingütern ist erreicht ...
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Magrutsch, Alexander |
2026 |
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Chinon mit Sonderstatus
| die Domaine Baudry markiert mit seinen delikaten Cabernet Francs seit rund 50 Jahren die Spitze im Chinon und fliegt in Deutschland stets etwas unter dem Radar ...
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Bordthäuser, Sebastian |
2026 |
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Reifeversuch: 2006er aus Deutschland
| horizontale Jahrgang 2006 : einen 2006er aus deutschen Anbaugebieten wird kaum jemand freiwillig im Restaurant bestellen ...
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Faßbender, Wolfgang |
2026 |
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"Wir haben hier eine gewisse Narrenfreiheit"
| Nicole Theiler ist seit gut einem Jahr als Fachperson Weinbau für die Zentralschweiz im Amt. Hier erzählt sie, wie sie ihre Aufgabe interpretiert und die Pioniergegend für Piwi-Weine voranbringen möchte
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Matzner, Markus |
2026 |
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Klare Vorgaben für die Herkunft
| Gebietsprofilierung : das 2021 in Kraft gesetzte deutsche Weinrecht soll eine stärkere Profilierung der geschützten Herkünfte nach romanischem Vorbild fördern. Ab 2027 gilt die neue Herkunftspyramide ...
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Klein, Holger |
2026 |
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Der Ausbruch aus Rust
| Ruster Ausbruch : wenn man über Süßwein redet, muss man auch über den Neusiedlersee sprechen. In seinem Dunstkreis, im Burgenland, werden einige der besten und eigenständigsten süßen Weine der Welt erzeugt ...
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Schröck, Heidi; Faßbender, Wolfgang |
2026 |
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Faszination Oxidation
| Süßweine aus dem Roussillon : vor rund sechzig Jahren überfluteten Fortified Wines die Märkte, ob Sherrys, Ports, Madeiras, Marsalas oder Rivesaltes, Maurys und Banyuls, die französischen Vins Doux Naturels [...] Jetzt lohnt es wieder, sich jenen Weinen zu widmen, die die große Tradition oxidativer Spezialitäten fortsetzen ...
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Dominé, André |
2026 |
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Brunello di Montalcino 2021 - hohe Erwartungen, rigorose Selektion
| das Consorzio hatte hohe Erwartungen geweckt, doch ganz so einfach war es dann nicht bei den Verkostungen ...
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Boxberger, Thomas |
2026 |
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Garnacha & Malvar: Hauptstadtweine
| Vinos de Madrid : im Dunstkreis der spanischen Metropole finden sich mehr Rebflächen, als die meisten Weintrinker außerhalb des Landes glauben ...
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Faßbender, Wolfgang |
2026 |
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Die größten Schweizer Weinhändler 2025 - Top 100: die Gewinner und Verlierer
| die Weinimporte 2025 waren gegenüber dem Vorjahr erneut rückläufig. Innerhalb des Zollkontingents von 170 Millionen Litern kamen 127,4 Millionen Liter über die Grenze, dies entspricht einer Reduktion von 5 Prozent ...
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Keller, Stefan |
2026 |
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Aus den Wäldern des St.-Émilion: Château de Ferrand
| zu Château de Ferrand gehören 42 Hektaren Weingärten, aber auch 10 Hektaren Wald. Das höchstgelegene Weingut der Appellation Saint-Émilion ist für das gute Preis-Genuss-Verhältnis seiner Weine bekannt
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Gesellmann, Hans Martin |
2026 |
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Mineralität im Wein: substanzloses Substantiv?
| die Beschreibung von "Mineralität" im Wein erwähnten Weinkritiker ab den 1980er-Jahren. Seither wird sie häufig mit dem "Terroir" in Verbindung gebracht. Doch wie kommt der Stein in den Wein?
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Achermann, Jacqueline |
2026 |
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Joël Briguet - ein Walliser Winzer mit Mut und Maß
| dieser Moment hat alles verändert. Beim letzten Grand Prix du Vin Suisse wurde seine "Cave La Romaine" zum besten Weingut des Jahres gekürt ...
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Basieux, Nicole |
2026 |
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Brunello di Montalcino - 16 Spitzenweine des Jahrgangs 2021
| der Jahrgang 2021 hat Brunello-Liebhabern viel zu bieten. Das lässt sich nach unseren intensiven Tastings sagen - an der Messe "Wine Paris", beim Event "Benvenuto Bruello" in Montalcino und nach Besuchen verschiedener Weingüter vor Ort
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Gesellmann, Hans Martin |
2026 |
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Schweizer Import 2025: 45 Prozent der Weine kommen aus Italien
| gesamthaft gesehen entfielen letztes Jahr die größten Einfuhrmengen einmal mehr auf Rotwein. Der Import von 75-cl-Flaschen machte 41 Prozent aller Einfuhren aus. Total kamen 78,6 Millionen Flaschen im vergangenen Jahr über die Grenze in die Schweiz ...
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Keller, Stefan |
2026 |
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Quinta Nova - Weingärten mit Wein-Hotel
| Portugals prominenter Unternehmer Américo Amorim wurde "The King of Cork" genannt. Eine seiner drei Töchter, Luisa Amorim, ist seit 2005 Geschäftsführerin der einzigartigen Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo am Douro. Ein für seine ausgezeichnete Weine bekanntes Gut, das sich auch als luxuriös-einfaches Weinhotel einen Namen gemacht hat
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Kunz, André |
2026 |
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Begrünungsmanagement-Methoden im Vergleich
| Ackerwinde im Fokus : die Pflege der Begrünung hat einen wesentlichen Einfluss auf Wachstum, Ertrag und Gesundheit der Reben. Im Rahmen mehrjähriger Forschungsarbeiten wurden in Klosterneuburg verschiedene Versuche zum Begrünungsmanagement durchgeführt ...
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Riedle-Bauer, Monika |
2026 |
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Untersuchungen zum Auftreten der Kirschessigfliege
| Taufliegen-Fauna in ökologischer Gesamtbetrachtung : die aus Asien eingeschleppte Kirschessigfliege (Drosophila suzukii) ist seit etwa 2011 in Mitteleuropa nachweisbar. Aufgrund ihrer Fähigkeit, Eier in reifende und unversehrte Früchte zu legen - auch in dünnhäutige Beeren -, stellt sie eine besondere Bedrohung für den Weinbau dar ...
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Tiefenbrunner, Wolfgang |
2026 |
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Erzeugervereinigungen im österreichischen Weinbau
| EU-rechtskonformes Fundament der Herkunft und Qualität : eine EU-weite Gesetzesänderung macht es notwendig: Sogenannte Erzeugervereinigungen werden zukünftig als Nachfolgeorganisation der Regionalen Weinkomitees für die Regeln beim Herkunftsschutz, etwa DAC-Weinen, zuständig sein ...
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Kast, Stefan |
2026 |
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Was ist heute eigentlich ein Heuriger?
| die verschiedenen (unterschützten) Seiten des Weinausschanks : Heuriger als Referenz, nicht als Grenze. Ist er Teil des persönlichen Weges oder nur Belastung? Überlegungen zu Buschenschenken, Orte der Gastlichkeit und unternehmerischer Entscheidungen
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Spitzbart, Markus |
2026 |
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Hirtzberger und Hirtzberger
| ein Weingut, zwei Winzersöhne und der Senior, eine österreichische Weinikone, mit mittlerweile 75 Jahren aber nicht mehr der Allerjüngste: Bei den Hirtzbergers in der Wachau wurde frühzeitig eine elegante Lösung beim Generationenwechsel gefunden
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Kunz, André; Meister, Wolfram |
2026 |
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Kampf dem Kupfer
| Öko-Weinbau : ein Kraftakt: Das Gemeinschaftsprojekt Vitifit lief über sieben Jahre und zahlreiche institutionelle Grenzen hinweg. Jetzt liefert es praxistaugliche Erkenntnisse zum Pflanzenschutz für ökologisch arbeitende Weinbaubetriebe
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Zug, Katharina; Schumacher, Stefan |
2026 |
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"Vitifit" hinterlässt sichtbare Erfolge
| Projektabschluss : mit dem Jahr 2025 endete das bislang umfangreichste Forschungsvorhaben zur Stärkung des ökologischen Weinbaus in Deutschland. 8,3 Millionen Euro hatte das BMELH durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau dafür zur Verfügung gestellt
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Schumacher, Stefan; Zug, Katharina |
2026 |
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Handlungsoptionen in der Krise
| Nachnutzung : nahezu jeder Winzer und Traubenproduzent ist mittlerweile von den Absatzeinbrüchen am Weinmarkt betroffen. Herbe finanzielle Einbußen zwingen in vielen Fällen zum Handeln ...
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Heizmann, Patrik; König, Otmar |
2026 |
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Kreativ für Touristen
| Georgien, dieses kleine Land an der Ostküste des Schwarzen Meers, zwischen Russland und der Türkei, verstärkt gerade seine Initiativen, um Weintouristen anzulocken ...
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Bourgault, Pierrick |
2026 |
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Yvonne Libelli: Vom Leben im Reben-Paradies
| Yvonne Libelli ist leidenschaftliche Winzerin - tief verwurzelt in ihrer Heimat Forst, geprägt von Tradition, Wegbereiterin der Zukunft und der Überzeugung, dass die Pfalz ein Paradies ist. Ein echtes Pälzer G'sicht
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Bauroth, Katja |
2026 |
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Substanz statt Show
| dass aus dieser Recherche- und Verkostungs-Tour mit den "Baga Friends" keine reine Rotwein-Reportage wurde, hat einen ebenso simplen wie wichtigen Grund: Die Weißweine, Rosés und Espumantes sind viel zu gut, um nicht über sie zu schreiben ...
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Nicklas, Christoph |
2026 |
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Gesichter der schwarzen Insel
| Lanzarotes neue Trendsetter und ihre Weine aus Aschemulden und Lavaspalten: drei Projekte mit ganz eigenen Ideen vom Terroir der östlichsten Kanaren-Insel
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Schwarzwälder, David |
2026 |
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Exploring the dynamics of wine tourism
| case studies and best practices around the globe
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Bouzdine-Chameeva, Tatiana; Szolnoki, Gergely; Kawasaki, Noriaki; Gennari, Alejandro; Walter de Gruyter GmbH & Co. KG |
2026 |
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Phenolische Schätze der Rebe in Algerien
| phenolische Zusammensetzung und biologische Aktivitäten der Rebe in Algerien
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Kamah, Fatima; Basli, Abdelkader |
2026 |
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Weinamor
| alles über Wein
| 1. Auflage |
Steman-Forestier, Jean; Pubbles GmbH & Co. KG |
2026 |
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Super Stimmung zwischen Selz und Saubach
| Kuliarium & Wein
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Knobloch, Ivgenia |
2026 |
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Blassrote Finesse: Spitzenrosés aus der Provence
| früher gab es für Weinfreunde nur zwei Farben: Weiß und Rot. Inzwischen hat sich auch Rosé einen festen Platz erobert ...
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Dominé, André |
2026 |
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High Five - die Fünf gewinnt!
| Bordeaux Primeurs 2025 : die Fünf am Ende gewinnt (fast) immer. Jahre, die auf diese Ziffer enden, waren durchweg erfolgreich in Bordeaux, und 2025 tritt in die Fußstapfen der großen Jahrgänge 1985, 1995, 2005 und 2015 ...
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Witzgall, Tjark |
2026 |
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Die Flächenrotte als Teil des Begrünungskonzepts
| die Flächenrotte ist jender Schritt der Regenerativen Landwirtschaft, mit dem Bodenfruchtbarkeit und Krümelstruktur in der kürzesten Zeit aufgebaut werden können - keine andere Maßnahme greift schneller. In Dauerkulturen wie im Wein- und Obstbau ist auch eine "Flächenrotte im Stehen" üblich ...
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Böhm, Manuel |
2026 |
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Verjus als Rohstoff für neue Getränkekonzepte
| alles über den Saft unreifer Trauben : Verjus kann mehr als ein Nebenprodukt der Grünlese sein - ein altes Produkt bekommt in einer neuen und herausfordernden Branchensituation neue Bedeutung ...
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Scheiblhofer, Harald; Schlögl, Nikolaus |
2026 |
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Sichtbar vom ersten Klick bis zum Stammkunden
| warum jedes Weingut eine digitale Bühne braucht : Hand aufs Herz: Wir wissen, dass die wahre Magie im Weingarten und im Keller passiert. Doch was nützt der beste Grüne Veltliner, wenn er im digitalen Regal ganz hinten steht? ...
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Geyer, Veronika |
2026 |
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Das Google-Business-Profil als digitaler Wegweiser
| ob spontaner Besuch, geplante Weinreise oder der schnelle Blick auf die Öffnungszeiten des Lieblingsweinguts: Die erste Anlaufstelle ist oft Google Maps. Wer hier mit einem überzeugenden Google-Business-Profil glänzt, verwandelt Suchanfragen in Hofladenbesuche und bindet Kunden nachhaltig ...
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Geyer, Veronika |
2026 |
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Alkoholfreie Getränke - unüberschaubare Vielfalt
| Trends und Entwicklungen in einem wachsenden Segment : alkoholfreie Getränke, die auch als Alternative zu Wein dienen sollen, erleben einen Boom ...
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Lupersböck, Alexander |
2026 |
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Zur strategischen Einordnung der Österreich Wein Marketing
| was nur die ÖWM leisten kann : die österreichische Weinwirtschaft hat in den vergangenen Jahrzehnten eine beeindruckende Entwicklung genommen. Dieses "österreichische Weinwunder" ist das Ergebnis gemeinsamer Anstrengungen - von Winzern, Weinbaugebieten und der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) ...
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Yorke, Chris |
2026 |
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Das Handwerk lebt
| fünf Wege, die Tradition mit Zukunft füllen
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Rosch, Leo; Billian, Melanie |
2025 |
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Retten mit der Säge
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Regnery, Daniel |
2025 |
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Eine neue Gefahr im Weinberg
| Die Amerikanische Rebzikade hat Deutschland erreicht
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Winterhagen, Patrick |
2025 |
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Rebpflanzgut war "heiße Ware"
| Jubiläum : vor 175 Jahren wurde der Schweizer Rebenzüchter Hermann Müller am Bodensee geboren und vor 100 Jahren begann mit einer spektakulären Schmuggelfahrt über das "Schwäbische Meer" die Erfolgsgeschichte der Müller-Thurgau-Rebe
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Güntert, Thomas |
2025 |
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Wann und wo ist die Drohne sinnvoll?
| "von der Wissenschaft in die Praxis" lautete das Motto des EIP-Agri-Projekts, mit dem die ZG Raiffeisen den Einsatz von Drohnen zur Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln im Steilhang testete. Lohnt es sich oder eher nicht?
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Pfeifer, Katja |
2025 |
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Brunello 2020 - die charmante Überraschung
| der Pandemiejahrgang zeigt sich überraschend homogen und mit einer ausgezeichneten Qualität. Die 2020er Brunello haben eine wunderbare Reife, mit ausdrucksstarker Frucht und betörendem Charme, gleichzeitig aber auch eine gute Struktur mit saftigem Schmelz und überraschender Frische ...
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Lauria, Giuseppe |
2025 |
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Das Kellerkartell - Vielfalt durch sechs Charaktere
| Fachschulprojekt des DLR RNH Oppenheim
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Rossbach, Julia; Klein, Benedikt; Buhl, Lukas; Becker, Julius |
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Zur Anpflanzung zugelassene Rebsorten
| Teil I: Weißweinsorten : in den Landesweinbaugesetzen sind neben den bekannten Sorten zur Qualitäts-, Land- und Rebsortenweinproduktion fast hundert weitere Keltertraubensorten zur Anpflanzung zugelassen, die nicht in die genannten Kategorien fallen ...
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Mehofer, Martin |
2025 |
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Holzkrankheiten mit Sägen und Fräsen beikommen
| Strategien zur Esca-Bekämpfung : der Ausfall von Weinstöcken aufgrund von Erkrankungen des Rebstammes richtet sich seit Jahrzehnten erhebliche Schäden im Weinbau an ...
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Regnery, Daniel |
2025 |
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Auswertung der Ergebnisse im Testbetriebsnetz
| wirtschaftliche Situation der Haupterwerbsbetriebe 2023/2024
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Brohl, Hans-Werner |
2025 |
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Wein trifft Vision: Die Vinosphäre
| Weingut Martin Schropp, Erlenbach-Binswangen : Tradition trifft Innovation: Das Weingut Schropp revolutioniert mit der Vinosphäre die Welt des Weins ...
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Döttling, Gustav |
2025 |
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Nachhaltige Betriebsführung
| der Schlüssel zu langfristigem Erfolg : Nachhaltigkeit ist mehr als ein Trend - sie ist die Basis für langfristigen Erfolg im Weinbau ...
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Müller, Lukas; Wassmann, Kim |
2025 |
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Pfälzer Weine sollen aus der Masse herausstechen
| Interview mit Boris Kranz von Pfalzwein e.V.
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Kranz, Boris; Bauroth, Katja |
2025 |
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Liquide Mittel
| das Weingeschäft ist hochvolatil. Trotz guter Lagen und hoher handwerklicher Fertigkeiten sind reiche Ernten die Ausnahme
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Finkbeiner, Hannes |
2025 |
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Carina und Reto Lipp: das Winzerin-Brenner-Paar
| die Kombination eines Weinguts mit einer Destillerie ist nicht sehr häufig. Carina und Reto Lipp aber machen genau das. Seit 2013 führen sie das Familienunternehmen und prägen es im wahrsten Sinne des Wortes mit ihrer eigenen Handschrift
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Caretta, Andrea |
2025 |
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Oppenheim und der Wein
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Maskow, Felix |
2025 |
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Bordeaux-Report - der Jahrgang, die Weine, der Primeur-Markt, die Preise
| ob Rive gauche oder Rive droite, der Bordeaux-Jahrgang 2024 ist ein Millésime de terroir und der Maîtres de Chais. Ob im Médoc oder in St-Émilion und Pomerol, es brauchte 2024 in den Weingärten wie im Keller viel Fingerspitzengefühl. Da die Konsumenten weniger trinken und die Lager der Händler voll sind, befindet sich der Bordeaux-Primeur-Markt momentan in einer schwierigen Phase ...
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Gesellmann, Hans Martin |
2025 |
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Bordeaux-Report - der Jahrgang, die Weine, der Primeur-Markt, die Preise
| ob Rive gauche oder Rive droite, der Bordeaux-Jahrgang 2024 ist ein Millésime de terroir und der Maîtres de Chais. Ob im Médoc oder in St-Émilion und Pomerol, es brauchte 2024 in den Weingärten wie im Keller viel Fingerspitzengefühl. Da die Konsumenten weniger trinken und die Lager der Händler voll sind, befindet sich der Bordeaux-Primeur-Markt momentan in einer schwierigen Phase ...
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Gesellmann, Hans Martin |
2025 |
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Zwei Frauen, die „Bock auf Wein“ haben
| Zu Besuch im Weingut Emmerich Koebernik in Waldböckelheim – Deutsches Weininstitut zeigt die weibliche Seite der Branche
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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Festakt und Altweinprobe zum 140er
| Österreichischer Weinbauverband blickt zurück und feiert : die Herausforderungen im Weingarten, im Keller und in der Vermarktung sind nicht weniger geworden. Geblieben ist, dass der Wein verbindet und nach wie vor Teil der heimischen Kultur ist ...
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Kaltzin, Walter |
2025 |
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Strom aus dem Weinberg
| Klimawandel : steigende Temperaturen verändern den Weinbau in Deutschland. Mobile Solaranlagen und neu gezüchtete Rebsorten könnten helfen, traditionelle Anbaugebiete zu erhalten
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Bartsch, Matthias |
2025 |
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Insel-Universum
| bis vor wenigen Jahren galten die Kanarischen Inseln auch für Weinfreaks in erster Linie als Urlaubsparadies. Der Weinkultur, die in unterschiedlicher Ausprägung auf allen sieben Hauptinseln seit Jahrhunderten existiert, wurde wenig Interesse entgegengebracht ...
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Schwarzwälder, David |
2025 |
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Hochalpin bis mediterran
| die Weinbaugebiete Südtirols : obwohl Südtirol eine der kleinsten Weinbauregionen ist, ist die Weinlandschaft von einer außergewöhnlichen Vielfalt geprägt ...
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Scartezzini, Helmuth; Unterthurner, Monika |
2025 |
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Prickelnde Besonderheit
| die Sektproduktion in Südtirol : Schaumweine waren zunächst eine Spezialität aus Frankreich, erst um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert steigt man auch in Südtirol in die Produktion der prickelnden Weine ein ...
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Reiterer, Josef |
2025 |
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Die Südtiroler Wein-Zeitenwende
| Umbrüche in Weinbau und Keller ab den 1970ern : in den letzten rund 50 Jahren hat Südtirols Weinwirtschaft epochale Veränderungen durchgemacht ...
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Niedrist, Ignaz |
2025 |
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Mehr Zukunft im Glas: "Piwis"!
| Pilzresistente Rebsorten können den nachhaltigen Weinbau weiter fördern
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Gieler, Paul |
2025 |
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Will Harlan: Waldbrand-Weine des Jahrgangs 2020
| Napa Valley : Managing Director Will Harlan und Winemaker Cory Empting haben im extremen Waldbränden gekennzeichneten Jahrgang 2020 Weine vinifiziert und abgefüllt. Ganz im Gegensatz zu vielen anderen Napa-Weingütern
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Gesellmann, Hans Martin |
2025 |
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Auf neuen Pfaden
| wie ungebärdige Winzer mit Chenin Blanc das Swartland zur Top-Destination für Weinfreaks gemacht haben - und was Südafrika "off the beaten track" sonst so zu bieten hat
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Brandl, Thomas |
2025 |
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Faszination Dunkelheit
| bei vielen Riesling-Enthusiasten schlägt der Puls höher beim Gedanken an die Lagen des mittleren Nahetals: Halenberg, Felseneck, Hermannshöhe oder Kupfergrube sind fester Teil des Kanons der größten deutschen Rieslinglagen ...
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Speicher, Sascha |
2025 |
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"Frische durch Oxidation"
| die Weinbegleitung von Marco Franzelin im Waldhotel Sonnora zeigt sehr deutlich seine Handschrift, die zu den markantesten der Sommelierwelt zählt ...
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Speicher, Sascha |
2025 |
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Zwischen Tradition und Aufbruch: Die aufstrebenden DOs in Castilla y León
| wie junge Winzer mit autochthonen Rebsorten und traditionellem Handwerk die Weinwelt zwischen Duero und Gredos-Gebirge neu erfinden
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2025 |
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