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Müller-Thurgau: Eine Rebe für die Weinwirtschaft | 175 Jahre Hermann Müller (Thurgau) : es gibt nur wenige Personen, die die Weinbranche in Europa mehr prägten als der 1850 im Kanton Thurgau geborene Hermann Müller. Der von ihm stammende Müller-Thurgau gilt heute als erfolgreichste weiße Rebneuzüchtung aller Zeiten ... 2025

Trauben im Keller, Sorgen bis unters Dach | Herbstbilanz 2025 Wörner, Caroline; Mieding, Nicole 2025

Dautels Wengerthäusle 2.0 | Weinarchitektur : eine Schuhschachtel oder das Haus vom Nikolaus hatte Christian Dautel nicht bauen wollen. Zusammen mit einer Stuttgarter Innenarchitektin gelang ihm ein Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne: mit einer Architektur, die so präzise, klar und fokussiert ist wie der Winzer selbst Mieding, Nicole 2025

Genuss mit gutem Gewissen | eines der meistdiskutierten Themen dieser Zeit betrifft die Nachhaltigkeit - und das branchenübergreifend. Auch in den 13 deutschen Anbaugebieten spielt es eine große Rolle und gewinnt immer mehr an Bedeutung 2025

Best auf Wachau - Highlights vom Jahrgang der Extreme | am fünften und letzten Tag des Single Vineyard Summits in Grafenegg präsentierten die Weingüter der Vinea Wachau ihre aktuellen Weine. In erster Linie den Jahrgang 2024 ... Dejnega, Daniela 2025

Herausforderung Chenin Blanc | wenn über die Rebsorte Chenin Blanc diskutiert wird, dann melden sich vor allem Winzer aus Südafrika und von der Loire zu Wort. Während in Frankreich schon lange großartige süße Weine dieser Sorte erzeugt werden ... Faßbender, Wolfgang 2025

Sustainability and Wine Tourism Through the Wine Landscape. The Braided Cord System at Bodegas Tajinaste (Canary Islands) Rodríguez, Agustín Dorta 2025

The Wine Tourist Cannot Live by Wine Alone. Considerations for Conceptualzing a Restaurant at an Established Wine Tourism Site Guizzo, Raul 2025

The Wine: Tradition, Health and Culture Debreceni, János 2025

Lasst die Korken knallen | Sektprojekt der DHBW : beim Sektprojekt dürfen die Studierenden der DHBW Heilbronn ihre Fertigkeiten in der Schaumweinproduktion verfeinern. Nun präsentiert die Abschlussklasse des Studiengangs Wein-Technologie-Management ihre vier Sektkreationen. Im Fokus: Herkunft, Individualität und Genuss Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn 2025

Der Kordonschnitt ist viel besser als sein Ruf | Einsparpotenzial : seit jeher bekannt, aber wenig populär: der Kordonschnitt. Wirft man einen Blick über den Tellerrand, zeigt sich in Frankreich und Italien ein völlig anderes Bild. Warum eigentlich? Regnery, Daniel 2025

Monti, Merlot und mehr | nächstes Jahr wird im Tesson gefeiert. Dann sind es 120 Jahre her, seit ein junger Weinbaupionier, Alderige Fantuzzi, den allerersten Tessiner Merlot aus einem Versuchsrebberg im Mendrisiotto gekeltert hat. Dann sind es zudem 50 Jahre her, seit Sergio Monti in den Hängen von Cademario im malerischen Malcantone seine Cantina gegründet hat ... Kunz, André 2025

Spitzengewächse aus Auvernier: La Maison, Le Château | Auvernier ist ein beschauliches Weindorf über dem nordwestlichen Ufer des Neuenburgersees. Mit zwei Spitzenweingütern, die lediglich fünf Minuten zu Fuß voneinander entfernt liegen: Maison Carrée und Château d'Auvernier Kunz, André 2025

Château Brane-Cantenac: 100 Jahre Familie Lurton | seit 1925 befindet sich Château Brane-Cantenac im Besitz der Lurton-Familie. Henri Lurton, seit 2007 alleiniger Eigentümer, hat das Anwesen vor drei Jahren an seine vier Kinder vermacht, bleibt aber nach wie vor Geschäftsführer ... Gesellmann, Hans Martin 2025

Kant und der Wein Schäfer, Manuela A. E. 2025

Exploring Sustainable Innovation in the Wine Industry. A Dual Focus on Production and Tourism Bagnato, Giovanna; Normando, Mara; Escobar, Stefania Denise 2025

Gelebte Wein-Leidenschaft | die Ortenau zeigt, wie das Weinsüden-Siegel weintouristisch Qualität sichtbar macht ... Kneib, Ellen 2025

Das Potenzial des grünen Safts | im Rahmen einer Projektarbeit im Studiengang Wein-Technologie-Management an der DHBW Heilbronn hat Nina Kurz eine Potenzialanalyse in Bezug auf Produktinnovation für ihren dualen Partnerbetrieb, die Weinkellerei Wilhelm Kern im Remstal, erstellt. Den Fokus legte sie auf Verjus Kurz, Nina 2025

52 kleine & große Eskapaden für Weinliebhaber | in Deutschland : durch alle dt. Weinbauregionen | 1. Auflage Weik, Yvonne; DuMont Reiseverlag 2025

Weinbau am Mittelrhein | eine kultur- und literaturgeschichtliche Spurenlese Nickenig, Rudolf 2025

Blüte und Niedergang des Weinbaus in Stadt und Amt Linz am Rhein Adams, Karl 2025

Der "rote" Müller - mehr als ein Kuriosum? | Dass es Mutationen bei Reben gibt, ist normal. Dennoch erscheint es leicht kurios, dass die seltene, rote Abwandlung der Müller-Thurgau-Rebe sogar praktische Vorteile besitzt Süssle, Christoph; Zuberer, Egon; Sütterlin, Armin 2025

Franken - nicht nur die Schweizer Währung, sondern auch eine unterschätzte Weinbauregion Brühlmann, David 2025

Die besten Seiten Siziliens | Winzerlegende Alessio Planeta, Sizilien, Italien Eder, Christian 2025

Mit Schirm, Charme und Melon(e) Jantzen, Birte 2025

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