BiblioVino - Ergebnisliste

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Kant und der Wein	Schäfer, Manuela A. E.	2025
Exploring Sustainable Innovation in the Wine Industry. A Dual Focus on Production and Tourism	Bagnato, Giovanna; Normando, Mara; Escobar, Stefania Denise	2025
Sustainability and Wine Tourism Through the Wine Landscape. The Braided Cord System at Bodegas Tajinaste (Canary Islands)	Rodríguez, Agustín Dorta	2025
The Wine Tourist Cannot Live by Wine Alone. Considerations for Conceptualzing a Restaurant at an Established Wine Tourism Site	Guizzo, Raul	2025
The Wine: Tradition, Health and Culture	Debreceni, János	2025
Lasst die Korken knallen \| Sektprojekt der DHBW : beim Sektprojekt dürfen die Studierenden der DHBW Heilbronn ihre Fertigkeiten in der Schaumweinproduktion verfeinern. Nun präsentiert die Abschlussklasse des Studiengangs Wein-Technologie-Management ihre vier Sektkreationen. Im Fokus: Herkunft, Individualität und Genuss	Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn	2025
Der Kordonschnitt ist viel besser als sein Ruf \| Einsparpotenzial : seit jeher bekannt, aber wenig populär: der Kordonschnitt. Wirft man einen Blick über den Tellerrand, zeigt sich in Frankreich und Italien ein völlig anderes Bild. Warum eigentlich?	Regnery, Daniel	2025
Monti, Merlot und mehr \| nächstes Jahr wird im Tesson gefeiert. Dann sind es 120 Jahre her, seit ein junger Weinbaupionier, Alderige Fantuzzi, den allerersten Tessiner Merlot aus einem Versuchsrebberg im Mendrisiotto gekeltert hat. Dann sind es zudem 50 Jahre her, seit Sergio Monti in den Hängen von Cademario im malerischen Malcantone seine Cantina gegründet hat ...	Kunz, André	2025
Spitzengewächse aus Auvernier: La Maison, Le Château \| Auvernier ist ein beschauliches Weindorf über dem nordwestlichen Ufer des Neuenburgersees. Mit zwei Spitzenweingütern, die lediglich fünf Minuten zu Fuß voneinander entfernt liegen: Maison Carrée und Château d'Auvernier	Kunz, André	2025
Château Brane-Cantenac: 100 Jahre Familie Lurton \| seit 1925 befindet sich Château Brane-Cantenac im Besitz der Lurton-Familie. Henri Lurton, seit 2007 alleiniger Eigentümer, hat das Anwesen vor drei Jahren an seine vier Kinder vermacht, bleibt aber nach wie vor Geschäftsführer ...	Gesellmann, Hans Martin	2025
Berg der Extreme \| am steilsten, am heißesten, am ertragsärmsten, am legendärsten: Im Rüdesheimer Berg Schlossberg mangelt es nicht an Superlativen und bestem Renommee. Doch das Rheingauer Aushängeschild kämpft wie fast keine zweite Lage Deutschlands mit den wachsenden Klima-Herausforderungen. Wie reagieren die Schlossberg-Winzer und was heißt der Wandel für das stilistische Profil?	Nicklas, Christoph	2025
Es prickelt in Mainz \| Steins Traube in Mainz-Finthen ist eine Institution. Jede Generation prägte ihre Epoche. Philipp Stein ist in der Familie nicht nur der erste mit Michelin-Stern. Er forcierte mit seiner Frau Alina auch das Thema Wein, die Liebe zum Schaumwein brachte Sommelière Maria Vizsnyai mit ins Team	Speicher, Sascha	2025
Die vier Seiten des Mittelrheins \| Entwicklung des Weinbaus in Zahlen und Fakten	Nickenig, Rudolf	2025
"Flug über Rhein und Reben" \| der Mittelrhein in Luftbildern der Zwischenkriegszeit	Meusch, Matthias	2025
Methoden der alkoholfreien Weinbereitung \| um dem sinkenden Weinkonsum entgegenzuwirken, ist die Produktion von Weinen ohne Alkohol eine interessante Alternative. In Zukunft dürfte es immer realistischer werden, den vollen Geschmack und die gewünschten Aromen eines traditionellen Weins in einem entalkoholisierten Wein zu erreichen ...	Wins, Thierry	2025
Wein in Aluminiumdosen \| potenzieller Impulsgeber einer Modernisierung des Weinabsatzes : neue Konsumgewohnheiten und die Suche nach innovativen Verpackungslösungen führen dazu, dass Wein in Aluminiumdosen zunehmend Beachtung findet ...		2025
(Keine) Ruhe in der besinnlichen Zeit \| was machen der Winzer und die Winzerin eigentlich im Winter? Unser Reporter geht auf Spurensuche	Jäger, Dirk	2025
"Was mich immer angezogen hat, war die festliche Stimmung" \| die junge Önologin Catherine Cruchon-Griggs hat den Wein und den Weinbau wie auch die festliche Stimmung und das gesellschaftliche Beisammensein schon als Kind geliebt. Kein Wunder, entschied sie sich später für diesen Beruf. Und bereut es bis heute nicht, denn im Familienbetrieb ziehen alle am gleichen Strang für qualitative hochstehende, biodynamische Weine ...	Basieux, Nicole	2025
35 Jahre Solitaire \| Kurt und Katrin Feiler führen das Familien-Weingut Feiler-Artinger seit 12 Jahren. Einer ihrer bekanntesten und besten Rotweine ist der 1988 erstmals erzeugte Solitaire ...	Gesellmann, Hans Martin	2025
Große Gewächse à la VDP: Mosel, Rheingau und Franken \| Mosel, Rheingau, Franken : an der Mosel war 2024 alles andere als ein einfacher Jahrgang - aber es war einer, der einige großartige trockene Weine hervorgebracht hat. Die besten 2023er können sich jetzt eh schmecken lassen ...	Faßbender, Wolfgang	2025
Die Pfälzer Rieslinge: in sich ruhend \| die Pfälzer Winzer haben aus dem Jahrgang 2024 viele geradlinige und einige spektakulär gute Große Gewächse erzeugt. Die Weine präsentieren sich oftmals schlanker und oft etwas feingliedriger als 2023, lassen aber bezüglich Komplexität nur sehr wenig zu wünschen übrig	Faßbender, Wolfgang	2025
Ein Lagen-Merlot von Château Lascombes \| Château Lascombes überrascht mit einem neuen Wein namens La Côte. Produziert mit Trauben einer speziellen, fünf Hektaren großen Merlot-Lage ...	Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram	2025
Julian Huber: fantastische Chardonnays und Spätburgunder \| Baden ist Burgunderland und Julian Huber, ein qualitätsversessener Winzer aus Malterdingen, eine Ausnahmeerscheinung in der Welt von Chardonnay und Pinot noir	Kunz, André	2025
52 kleine & große Eskapaden für Weinliebhaber \| in Deutschland : durch alle dt. Weinbauregionen \| 1. Auflage	Weik, Yvonne; DuMont Reiseverlag	2025
Wine Tourism and Landscapes \| Challenges and Opportunities for a Sustainable Approach \| 1st ed. 2025	Albuquerque, Helena; Freitas, Isabel; Gardner, Gregory A.	2025

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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