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Portugiesische Wein- und Rebsorten
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Benstem, Anke |
2019 |
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Ungarische Wein- und Rebsorten
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Benstem, Anke |
2019 |
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Griechische Wein- und Rebsorten
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Benstem, Anke |
2019 |
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Impulse fürs Geschäft
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Herrmann, Klaus |
2019 |
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Widerstand : neue Sorten werden dem Weinbau künftig helfen, den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen
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Ladach, Martin |
2019 |
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Der andere Nebbiolo
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Eder, Christian |
2019 |
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Grenzenlos facettenreich : im italienischen Weinuniversum ist der Collio ein ganz besonderer Fixstern ...
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Nicklas, Christoph |
2019 |
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Deutsche Wein- und Rebsorten
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Benstem, Anke |
2019 |
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Schweizer Wein- und Rebsorten
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Benstem, Anke |
2019 |
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Italienische Wein- und Rebsorten
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Benstem, Anke |
2019 |
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Kroatische Wein- und Rebsorten
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Benstem, Anke |
2019 |
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Die Saat geht auf
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Engelhard, Werner |
2019 |
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Superstar Spätburgunder
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2019 |
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Rebsortenranking
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2019 |
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Die nächste Rebsortengeneration
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Trapp, Oliver; Eibach, Rudolf; Töpfer, Reinhard |
2019 |
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Die Frucht, die aus der Kälte kam - Die Ahr als Heimat der Rebsorte Frühburgunder? : Mitgestalter des Rotweinprofils der Ahr : 6 Prozent der Gesamtrebfläche stehen als kleines Juwel im Rückraum des Spätburgunders
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Gieler, Paul |
2018 |
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Das Comeback der Scheurebe.
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Pigott, Stuart |
2018 |
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Brennpunkt Memleben. Hobby-Winzer Eckhard Winter verblüfft Weinwelt an Saale, Unstrut, Elbe und in Brandenburg mit seinem Faible für pilzwiderstandsfähige Rebsorten.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2018 |
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Neue Rebsorten-Generation hat mehrere Resistenzen.
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Trapp, Oliver |
2018 |
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Roter Müller-Thurgau zugelassen.
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Becker, Arno |
2018 |
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Roter Müller-Thurgau zugelassen.
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2018 |
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Collio - Italiens bekannteste Weißweinregion im Wandel. Unverwechselbares Terroir, ein spannender Sorten- und Stilfächer sowie Vorreiterfunktion in Sachen ökologischer, nachhaltiger Weinbau: Es lohnt sich, einen genauen Blick auf den Collio zu werfen.
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Raffelt, Christoph |
2018 |
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Anmerkungen zur Geschichte der Bordeaux-Rebsorten in Südtirol
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Dipoli, Peter |
2018 |
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Weinbau in Piesport
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Schemer, Josef |
2018 |
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Ist das Wein oder kann das weg? : verschmäht, verpönt, belächelt - ja, manche Rebsorten haben es in der Weinszene nicht leicht : zu Recht? Wir sind Müller-Thurgau, Gutedel & Co. auf den Grund gegangen ...
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Neubecker, Christine |
2018 |
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Grapes.
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Creasy, Glen L.; Creasy, Leroy L. |
2018 |
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Schweizer Rebsorten : Geschichte und Ursprünge
| 1. Auflage |
Vouillamoz, José |
2018 |
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Georgischer Wein : 8000 Jahre Tradition, 525 Sorten
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Saldadze, Anna; Abbott, Sarah; Tancsits, Claudia; Brown, Angus Leadley |
2018 |
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An der Wiege des Weins. Armenien ist bekannt als Land der Steine, kaum aber für seine Weine ...
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Gerber, Beat |
2018 |
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Die Insel der Insel. Geduckt klammern sich die Zibibbo-Pflänzchen an den Felsen, hinein in kleine Kuhlen ... Die salzige Gischt hinterlässt ... ihre Spuren, verbindet sich mit der Mineralität der Vulkanböden und der Süße der Trauben zu einem besondern Schluck Mittelmeer: einem Passito der sizilianischen Insel Pantelleria.
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Eder, Christian |
2018 |
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Rebsorten im Saale-Unstrut-Weinanbaugebiet der Länder Sachsen-Anhalt und Thüringen.
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2018 |
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Die Wurzeln des Ahrweins.
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2018 |
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Rebsorten der Welt. Der 2017er Fokus-Bericht der OIV gibt Einblick in die weltweit angebauten Rebsorten und gibt Auschluss, was die Trendsorten der letzten Jahren sind.
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2018 |
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Neue Reben braucht das Land. Weinbau steht vor großen Herausforderungen - Züchter suchen nach widerstandsfähigen Sorten.
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Mieding, Nicole |
2018 |
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Malbec : schwarzer Wein aus dem Cahors
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Volbracht, Christian; Grau, Johannes |
2018 |
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Rebsorten im Wandel der Zeit : Entwicklungen im Weinbau in den letzten Jahrzehnten
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Götz, Gerd |
2018 |
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Uhudler. Geschichten - Landschaft - Rezepte.
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Fasan, Inge |
2018 |
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Weiße Qualitätsoffensive am Ebro - Riojas aufstrebende Weißweinklutur.
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2017 |
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Malvasier - Der Lieblingswein Martin Luthers. Ein historisch bedeutsamer Wein wird erhalten und gepflegt.
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Rückrich-Menger, Dagmar |
2017 |
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Das Rebensorten-Archiv.
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Werbelow, Wulf |
2017 |
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Echt fränkisch und ganz schön alt.
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Engelhart, Josef |
2017 |
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Heunisch und seine Kinder. Rebsorten und Weinqualität im Wandel der Zeit.
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Kissinger, Hans-Günther |
2017 |
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Genetische Vielfalt historischer Rebsorten an der Ahr / Ahrwein e.V.
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2017 |
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DLG-Wein-Guide 2017.
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Schweikard, Claudia |
2017 |
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Lang lebe die Rebe!
| Deutschlands junge Winzer setzen wieder auf alte Rebsorten, die in Verruf geraten oder beinahe vergessen waren. Sie bauen Scheurebe, Gutedel, Müller-Thurgau, Muskateller & Co. zu gefragten Qualitätsweinen aus. Eine genussvolle Rückbesinnung
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Farkas, Rozsika; Schindler, Beate |
2017 |
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Cabertin - eine neue Rebsorte.
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2017 |
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Die Renaissance des Gemischten Satzes. Er ist keine im Weinkeller zusammengestellte Cuvée, sondern ein spezieller Cru von mehreren Rebsorten aus einem einzigen Weingarten. Die Bezeichnung Gemischter Satz gibt es nur in Österreich. Und die Weine davon werden immer besser!
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Knoll, Rudolf |
2017 |
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"Der Wein macht fröhlich". Was trank Martin Luther einst bei Tisch? Und lohnt es sich eigentlich alte Rebsorten auch heute noch zu bewahren und anzubauen?
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Fiedler, Doreen |
2017 |
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Ausgestorbene Rebsorte entdeckt. "Süßschwarz" hat überlebt - im Gembdental bei Wogau wachsen noch einige Stöcke.
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Kalla, Frank |
2017 |
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Ein Detektiv und Artenretter im Weinberg. Andreas Jung bewahrt Rebsorten vor dem Aussterben - Sein wichtiger Abschlussbericht aber bleibt unter Verschluss.
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Fiedler, Doreen |
2017 |
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Keltertraubensorten in Deutschland.
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Trapp, Oliver |
2017 |
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Rebsorten im Porträt.
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Knoll, Rudolf |
2017 |
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Vielfalt von gelb bis blau. Der fränkische Sivaner ... Die fränkische Traditionsrebsorte ist ... außerordentlich mutationsfreudig. Neben dem Grünen Silvaner gibt es den Gelben, Blauen und Roten Silvaner ...
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Engelhart, Josef |
2017 |
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A la bonne heure. Bei manchen Redner ist es sehr beliebt, ihren Vortrag mit dem Satz zu beginnen: Es ist schon alles gesagt, aber noch nicht von allen. Wer sich heute mit Beaujolais beschäftigt, fühlt sich ab und an daran erinnert. Die Problematik der Winzer in diesem ausnehmend schönen Weinbaulandstrich südlich der Burgund ist den Fachkreisen hinreichend bekannt. Die Lösungen sind es noch nicht ...
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2017 |
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Allheilmittel Piwis versus Klassiker. Wohin strebt der Weinbau an Saale und Unstrut oder anders: Wird die Vielfalt weiter das Bestimmende sein?
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2017 |
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Neue Sorten im Weinberg. In Frankreich haben es Neuzüchtungen unter den Rebsorten schwer, sich durchzusetzen. Wir erläutern, welchen es gelang. Aktuell zeigen die französischen Winzer auch großes Interesse an pilzwiderstandsfähigen Sorten: ein effektiver Weg für den Umweltschutz.
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Dominé, André |
2017 |
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Ein Rebsorte, ein Wein. Sortenreine Vielfalt in Rioja.
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2017 |
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Zwischen atlantischer Frische und kontinentaler Kraft. Der Tejo gilt als eines der historischen Anbaugebiete Portugals ...
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2017 |
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So berühmt wie unbekannt - Das Madeira-Paradox. Kein Wein der Welt ist so langlebig wie der Madeira, kein anderer schmeckt nach hundert Jahren noch so frisch. Auf der Vulkaninsel im Atlantik ist alles anders: Der alkoholverstärkte Wein reift und oxidiert in der Hitze, geöffnete Flaschen kann man über Jahre hinweg genießen.
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Volbracht, Christian |
2017 |
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Alte Rebsorten in Südbayern
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Häußler, Theodor |
2017 |
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Rebsorten im Saale-Unstrut-Weinanbaugebiet der Länder Sachsen-Anhalt und Thüringen. Bestockte Rebfläche zum 31.12.2016.
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2017 |
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Ein Relikt zum Trinken und Reisen. Zu Recht vergessene Rebe? Geheimtipp?
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2017 |
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Zwei neue Sorten für Rheinland-Pfalz. Gold- und Rosenmuskateller.
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Becker, Arno |
2017 |
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Neue Sorten Gold- und Rosenmuskateller.
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Becker, Arno |
2017 |
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Der Bianco von der Adria. Was für den Rhein der Riesling, das ist für die Adriaküste der Verdicchio: der wichtigste Weißwein des Gebietes der Marken, die sich von Rimini 200 Kilometer nach Süden erstrecken. Und einer der langelebigsten und elegantesten Italiens noch dazu.
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Eder, Christian |
2017 |
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Verkannte Genies - Zierfandler und Rotgipfler. Die regionalen Weißwein-Spezialitäten Rotgipfler und Zierfandler, die praktisch einzigartig im Weinbaugebiet Thermenregion vorkommen, erleben eine kleine Renaissance ...
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Lupersböck, Alexander |
2017 |
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Echo aus vergangener Zeit. Die unbekannten oder vergessenen Rebsorten der Champagne erleben gerade eine Mini-Renaissance ...
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Raffelt, Christoph |
2017 |
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Heunisch und seine Kinder. Manche historische Rebsorten sind ausgestorben oder werden als Spezialität erhalten, andere wenige überdauern die Zeit. Hans-Günther Kissinger ... blickt auf den Wandel der Rebsorten im Laufe der Jahrhunderte zurück.
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Kissinger, Hans Günter |
2017 |
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Zwei junge alte Franken: Bukettrebe und Bukettsilvaner. Bukettrebe und Bukettsilvaner sind zwei jüngere Vertreter der historischen fränkischen Rebsorten.
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Engelhart, Josef |
2017 |
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Wir wollten auch zimlichen Malvasier machen. Weinbau und Weinkultur in Württemberg des 16. Jahrhunderts.
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Krämer, Christine |
2017 |
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Die Scheurrebe ist 100 jahre alt - immer noch attraktiv?
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Weiand, Jörg |
2016 |
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Portugieser und Lemberger stammen aus Österreich.
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Maul, Erika; Töpfer, Reinhard |
2016 |
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Roter Riesling - Eine Farbmutante des Weißen Rieslings.
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Röckel, Franco; Maul, Erika; Töpfer, Reinhard |
2016 |
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Schweizer Wein- und Rebsorten.
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2016 |
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Spanische Wein- und Rebsorten.
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2016 |
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Kroatische Wein- und Rebsorten.
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2016 |
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Griechische Wein- und Rebsorten.
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2016 |
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Der rote Riesling - Mutation des Weißen Rieslings. Franco Röckel, Ludger Hausmann, Erika Maul ...
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Röckel, Franco; Maul, Erika; Hausmann, Ludger |
2016 |
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Die Besonderen. Außergewöhnliche Rebsorten im Ländle.
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Lumpp, Natalie |
2016 |
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Der Geschmack der Gascogne. Côtes de Gascogne, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh und Saint Mont sind untrennbar mit der reichen Kultur der Gascogne verbunden. Eigenständig und unverwechselbar - eine Region für Entdecker!
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Speicher, Sascha |
2016 |
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Trinkvergnügen mit der Ur-Rebe. Ehrgeizige Winzer haben die neuen alten Stärken des Blauen Silvaners entdeckt. Sie bringen Kraft und Struktur in den Wein, die rar geworden sind.
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Engelhart, Josef |
2016 |
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Wie kamen die Weinreben in die Mark? Weingeschichtliche Anmerkungen.
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Wolf, Tom; Jung, Andreas |
2016 |
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Lob der Identität. Wir können auch Sauvignon blanc. Um die hundertzehntausend Hektar Sauvignon Blanc gibt es weltweit. Diese Rebsorte boomt wie keine zweite - seit dem Jahr 2000 hat sich die Rebfläche annähernd verdreifacht.
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Würtz, Dirk |
2016 |
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Der Riesling-Mutant. Eine neue Sorte erobert langsam aber stetig Deutschland: Roter Riesling ... Bislang galt er als Urform des Weissen Rieslings ... Die Rebe soll aus einer Mutation der weissen Form entstanden sein.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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Die Wiederentdeckung der Garnacha. Lange Zeit galt sie als selbstverständliches Massenprodukt aus Spanien, bis eine Kehrtwende hin zu weniger Produktion und mehr Qualität stattfand. Diese Einsicht zahlt sich heute in vielerlei Hinsicht aus. Ein Blick auf die wichtigsten Anbaugebiete, Weingüter und Weine ...
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2016 |
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Die launische Diva im Tal.
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Au, Beate |
2016 |
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Pinot Noir. Das Aushängeschild für deutschen Rotwein.
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Würtz, Dirk |
2016 |
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Die neue Rebsorte "Donauriesling" und ihre wesentlichen Charakteristika.
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Regner, Ferdinand |
2016 |
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Sannio - im Hinterland von Neapel. Kampaniens bekannteste Attraktionen sind die Stadt Neapel, Pompeji, Herculaneum und die Amalfi-Küste. Doch genauso lohnt sich eine Entdeckungsreise ins reizvolle Hinterland - gerade beim Wein geht die Entwicklung rasant in Richtung Qualität.
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Dejnega, Daniela |
2016 |
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Eine Rebsorte für alle Fälle. Zweigelt ist irgendwie typisch österreichisch. Herzlich, saftig, anpassungsfähig und ein bisschen weich - manchmal braucht er eine Rückgratstütze. Er ist allgemein sehr beliebt und hier tief verwurzelt.
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Lupersböck, Alexander |
2016 |
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Terroir im Glas. Trotz des internationalen Erfolgs einiger Sorten besitzt Frankreich eine Fülle an autochthonen oder auch wiederentdeckten Trauben, deren Weine Liebhaber begeistern können. Für Fachhändler ein wahres Paradies.
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Klein, Rolf |
2016 |
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Klar positioniert mit autochthonen Rebsorten ... Die Verantwortlichen von Muri Gries haben sich längst positioniert. Das Kloster in Bozen ist weltweit bekannt für seine ausgezeichneten Lagrein-Weine.
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Raffeiner, Andreas |
2016 |
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Porträt Grenache. Der Siegeszug der Grenache-Traube soll mit dem Aufstieg des Königreichs Aragón in Nordostspanien zusammenhängen, das seine Macht ab dem 12. Jahrhundert bis nach Südfrankreich und Sardinien ausdehnen konnte. Bereits 1832 soll der Politiker und Weinbaupionier James Busby die Sorte nach Australien gebracht haben.
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2016 |
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Keltertraubensorten in Deutschland.
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Thoma, Karlheinz |
2016 |
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Österreichische Wein- und Rebsorten.
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2016 |
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Spätburgunder - die variantenreiche Rebsorte am See.
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Krämer, Christine |
2016 |
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Weine aus den Alpen. Der 30. Wettbewerb der Vins de Savoie fand in Apremont, im Herzen des größten Anbaugebiets Savoyens statt. Gelegenheit sich von Qualität, Originalität und Charakter der Weine zu überzeugen.
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Dominé, André |
2016 |
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Die Sprache der Weine.
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Hummel, Horst |
2016 |
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200 Jahre jung. Für einen Menschen sind 200 Jahre eine schwer zu greifende Zeit. Für eine Region ist die Zeitspanne dagegen eher überschaubar. So fühlt sich auch Rheinhessen immer noch sehr jung an.
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Gerke, Clemens |
2016 |
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Nür für besondere Anlässe. Zweite Weinlese am Merseburger Domberg - Jungfernwein aus dem Jahr 2015 vorgestellt. Neue Trauben haben Auslese-Qualität, der Ertrag aus 2015 reichte jedoch nur für sechs exklusive Flaschen.
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2016 |
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