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Weinbau in Altbayern, eine Renaissance?
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Rüby, Wolfgang |
2023 |
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Naturwein à la carte : die Verbreitung von ökologischen, biodynamischen und Naturweinen in der gehobenen Gastronomie in Deutschland
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Wojak, Anna; Szolnoki, Gergely |
2023 |
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Two domestications for grapes : glacial cycles and wild adaptations shaped grape domestication and the rise of wine
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Allaby, Robin G. |
2023 |
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Mehr-Wege für die Branche
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Strobach, Meike; Jung, Rainer |
2023 |
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Jean-Louis Berlandier, ein fast vergessener Naturforscher von Mexiko und Texas mit einem entscheidenden Beitrag zur Rettung des europäischen Weinbaus vor der Reblaus
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Rühl, Ernst-Heinrich |
2023 |
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Klimawandel im Luxemburger Weinbau - ein Blick auf die letzten fünf Jahrzehnte
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Molitor, Daniel; Schultz, Mareike; Junk, Jürgen |
2023 |
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Das älteste Weingut an der saarländischen Mosel : Weingut Karl Petgen in Perl-Nennig - Moseltor
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Schmitt, Michael H. |
2023 |
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Elegant, pur und natürlich : Präsentverpackungstrends für die Saison 23/24
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Krupp, Norbert |
2023 |
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Chancen für Bag-in-Box & Co.
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Loose, Simone |
2023 |
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Kreislaufwirtschaft : die Realisierbarkeit und Nachhaltigkeit von Glas-Mehrwegsystemen bei Weinflaschen
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Strobach, Meike; Jung, Rainer |
2023 |
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120 Jahre deutscher Weinbau
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Deckers, Daniel |
2023 |
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Vom Baum auf die Flasche
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Eymael, Karin |
2023 |
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Aktiv im Weinurlaub : welche Rolle Sport und Bewegung bei weintouristischen Angebote spielen
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Szolnoki, Gergely; Mossel, Annika |
2023 |
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75 Jahre Deutsche Weinkönigin : ein Amt im Wandel der Zeit
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2023 |
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Zu Theres ist die Weinles' : Klimaänderungen im Handschuhsheimer Weinbau
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Genthner, Richard Friedrich |
2023 |
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Herrliche Aussichten : Alde Gott Winzer Schwarzwald eG in Sasbachwalden
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Krampfl, Natalie |
2023 |
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Dzien dobry : Weinmarkt Polen
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Miesch-Schmidt, Christina; Büscher, Ernst |
2023 |
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Charakterstudie : Entalkoholisierung
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Schmitt, Matthias |
2023 |
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Turbo-Lese : widriges Wetter und Schädlingsdruck führten in diesem Jahr zu einer ausgesprochen zügigen Lese, aber auch zu verminderten Erntemengen
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2023 |
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Eva Brockmann ist neue Deutsche Weinkönigin
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2023 |
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Riesling schlägt Trollinger
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Neske, Matthias |
2023 |
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Eva Brockmann aus Franken ist 75. Deutsche Weinkönigin
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2023 |
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Die Muse Wein - Große Künstler, Dichter, Denker und der Wein
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Kreuter, Gerhard; Castelli, Angelika |
2023 |
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Gestern. Heute. Morgen. : Paul und Sebastian Fürst haben ein Faible für französische Burgunder, aber auch Riesling gehört zu ihren Leidenschaften ...
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Lindemann, Ilka |
2023 |
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Zukunft ist jetzt : die Hessische Bergstraße fliegt seit Langem unter dem Radar. Doch derzeit prescht ein Betrieb mit Lichtgeschwindigkeit nach vorne ...
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Lindemann, Ilka |
2023 |
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Spitzenschäumer aus Iberien
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Vaterlaus, Thomas |
2023 |
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Franciacorta
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Eder, Christian |
2023 |
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Aus der Wissenschaft : neue internationale Studie zur Domestizierung und Evolution der Weinrebe
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Röckel, Franco; Trapp, Oliver; Töpfer, Reinhard; Maul, Erika |
2023 |
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Maßanzug für das individuelle Bauvorhaben : Bauprojekte mit Architekten planen
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Seegmüller, Carolin; Zimmer, Bärbel |
2023 |
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Weinräume für frische Ideen
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Kerth, Andrea |
2023 |
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Camping - Einnahmevariante in der Weinwirtschaft : Erwartungen von Wohnmobilisten an einen Stellplatz
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Rüdiger, Jens |
2023 |
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Weniger ist mehr : Werbung : wie das KISS-Prinzip im Weinmarketing umgesetzt werden kann
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Spuck, Lennart; Erb, Markus |
2023 |
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Klima im Glas : Klimawandel : es ist längst kein Geheimnis mehr, dass der Klimawandel einen erheblichen Einfluss auf die Sensorik der Weine ausübt : doch wie sollen Weinerzeuger damit umgehen?
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Wieschhoff, Marcus |
2023 |
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Minimalschnitt : Rebenerziehung : was bei der Umstellung auf die extensive Erziehungsform "Minimalschnitt" zu beachten ist
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Kleber, Christine |
2023 |
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Korrekt bezeichnen : Entalkoholisierung : die Bestimmungen zu entalkoholisiertem Wein und "Schäumenden Getränken" aus entalkoholisiertem Wein
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Hettmer, Oliver |
2023 |
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Weg mit Hindernissen : Nachhaltigkeit : Möglichkeiten und Herausforderungen der Wiederverwendung von Weinflaschen
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Döbler, Julian; Kleiner, Katharina; Tran, Jenny; Durner, Dominik |
2023 |
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Otto Horn - Weinhändler und verdienstvoller Stifter
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Böhme, Werner |
2023 |
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Die (un)sichere Menge
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Carter, Felicity |
2023 |
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Big Apple an den Finger Lakes
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Zamorano, Miguel |
2023 |
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Visionär des Grand Vin : Jean-Michel Deiss, Bergheim, Elsass
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Dominé, André |
2023 |
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Mozart im Glas : Profipanel Süße Klassiker
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Vaterlaus, Thomas; Pollari, Linda |
2023 |
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Die verlorene Symbiose von Stadt und Wein : Pressburg und die Kleinen Karpaten : ein Blick (nicht nur) zurück
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Deckers, Daniel |
2023 |
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Ohne Wasser kein Wein : die Dürre im Westen Europas
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Pigott, Stuart |
2023 |
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Pomerol-Liebling : Château Clinet 2010 bis 2020 : zu den gefeierten Stars aus dem Bordelais gehört Château Clinet. Ein Pomerol-Weingut, das 11,5 Hektaren umfasst und an dessen Spitze Ronan Laborde ...
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Gesellmann, Hans Martin |
2023 |
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Weinreise Kapweinland - ein Paradies für Gourmets und Weinliebhaber : das Kapweinland ist wahrlich ein Paradies für Gourmets und gehört zu den schönsten Flecken der Welt ...
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Lauria, Giuseppe |
2023 |
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Vergrabene Weine : Gravner, Amphorenpionier : Mateja Gravner ist charmant und streng zugleich. Ihre Weine, sagt die Winzerin, Tochter des legendären Collio-Pioniers Francesco "Josko" Gravner, sollten auf keinen Fall zu frisch getrunken werden
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Faßbender, Wolfgang |
2023 |
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Wilde Wein Typen : die kleine Mittelmeerinsel Sardinien bietet mit ihren kargen Böden und Höhenlagen beste Voraussetzungen für individuelle Weine ...
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Stelzig, Matthias |
2023 |
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Der Gutedelgarten in Badenweilers Kurpark : die Rebsorte ist ein ernst zu nehmender Wein und zudem gut 5000 Jahre alt
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Hepperle, Ingrid |
2023 |
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Edle Tropen aus der Niederlausitz : Exkurs in die Geschichte des Niederlausitzer Weinbaus
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Radochla, Edeltraud |
2023 |
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Der Weinberg bei Cabel : Nutzungsgeschichte und Vegetation
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Jentsch, Helmut |
2023 |
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Historisch heterogen : bisher war die Sache in unseren Spotlight-Artikeln über deutsche Grands Crus eindeutig. Schwarzhofberg, Pechstein, Pettenthal und Saumagen - ergo: fast nur Riesling [ ... ]. Beim Blick auf Fellbachs Paradelage Lämmler muss man hingegen mit einer neudeutschen Beziehungsstatus-Floskel festhalten: Es ist kompliziert. Ziemlich kompliziert sogar.
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Nicklas, Christoph |
2023 |
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Die italienische Weinwelt : Weine aus Italien waren und sind die erfolgreichsten Weine auf dem Markt. Das bildete sich auch einmal mehr auf der ProWein ab ...
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2023 |
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Die Top 10 unter den Piwis : wie stark wächst der Anteil an Flächen, auf denen pilzwiderstandsfähige Rebsorten kultiviert werden, im Sorten- und Gebietsvergleich? ...
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2023 |
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Innovationen und Herausforderungen : ein Rückblick 37 Jahre Weinbauberatung : Hansjörg Stücklin war 37 Jahre Weinbauberater in Südbaden, ab 1986 in den Regionen Tuniberg, Bodensee, Hochrhein und von 1993 bis heute im Markgräflerland ...
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Stücklin, Hansjörg |
2023 |
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Château Marjosse - Pierre Lurtons Private Label : Pierre Lurton ist eine der bekanntesten Weinpersönlichkeiten Frankreichs. Als Direktor von Château d'Yquem und Cheval Blanc leitet er zwei der größten Ikonen in Bordeaux und im Sauternais ...
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Lauria, Giuseppe |
2023 |
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Alsleben mit erstem Weinbaubeginn an der Saale 973 vor 1050 Jahren
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Gremler, Bernhard; Göring, Gerd |
2023 |
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Toulouse-Lautrec Motiv Etiketten
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Gehrig, Reiner |
2023 |
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Seit 30 Jahren wieder Schliebener Wein
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Brüchner, Eberhard |
2023 |
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Grüner Rieden, große Weine
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Scholl, Harald |
2023 |
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Quadratisch, praktisch, digital
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Spiess, Isabell |
2023 |
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Digitale Vorreiter
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Spiess, Isabell |
2023 |
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Begrünung im Weinbau : mehr als nur etwas Grün zwischen den Zeilen
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Heller, Frederik |
2023 |
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Über 1200 Jahre Weinbau in Ockenheim : von vor 823 bis 1914, Erster Weltkrieg, eine Auswahl einzelner Zeitdokumente
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Bungert, Karl-Heinz |
2023 |
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Landwirtschaft und Naturschutz, funktioniert das?
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Jung, Stefan |
2023 |
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They are the bosses : für junge Frauen ist es heute selbstverständlich, in die Fußstapfen ihrer Väter zu treten und die Familienbetriebe zu übernehmen ...
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2023 |
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Wein braucht Herkunft : es gibt nur wenige Betriebe in Deutschland, die eine vergleichbare internationale Bedeutung haben wie das Weingut Dönnhoff an der mittleren Nahe ...
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Lindemann, Ilka |
2023 |
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Der mit dem Silvaner tanzt : Carsten Saalwächter bricht eine Lanze für den Silvaner. Doch auch mit seinen Burgundern setzt er im rheinhessischen Ingelheim neue Akzente ...
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Lindemann, Ilka |
2023 |
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Die Metzgers mit dem Bullen : Etikett wird zum Vermarktungserfolg : ein Vorzeigebeispiel in Sachen Weinvermarktung ist wohl das Weingut Metzger aus dem pfälzischen Asselheim. Uli Metzger und seine Tochter Lea wollten 2010 ein neues Design für ihre Weinflaschen ...
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Kesel, Melina |
2023 |
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So geht alkoholfrei in der Praxis : ein Entalkoholisierungsbetrieb mit über 100 Jahren Erfahrung in der alkoholfreien Weinszene und eine Jungwinzerin, die gerade beim alkoholfreien Wein ihre ersten Schritte geht ...
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Wörner, Caroline |
2023 |
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Mosel-Saar-Ruwer - wieder ein verkapptes Kabinettjahr? : Ähnlich wie im vergangenen Jahr zeigt sich die Mosel wieder recht heterogen. Die Winzer standen angesichts des Wetters vor großen Herausforderungen ...
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Lauria, Giuseppe |
2023 |
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Perlendes Terroir : im Sektgut Christmann & Kauffmann entstehen Schaumweine auf Champagner-Niveau, erzeugt mit kompromissloser Qualität aus exzellenten Pfälzer Lagen ...
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Tritsch, Thomas |
2023 |
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Die Reb-voluzzerin : große Pläne haben bei Eva Vollmer Tradition. Was sie anpackt, wird zum Erfolg und irgendwie ist sie immer ein wenig ihrer Zeit voraus ...
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Lindemann, Ilka |
2023 |
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Der Précoce de Malingre : eine Ahrtaler Rarität
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Schönewald, Heinz |
2023 |
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Weinküfer, Kommissionäre, Schröter und Brenner
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Kröber, Martina |
2023 |
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Weinbau und Weinwirtschaft als Indikatoren klimatischer Veränderungen an Rhein und Mosel während des Mittelalters
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Clemens, Lukas |
2023 |
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"Deutscher Riesling hat eine glänzende Zukuft"
| das sagt ausgerechnet eine italienische Winzerlegende: Piero Antinori über seine Leidenschaft für deutschen Wein und das schlichte Geheimnis hinter der sechshundertjährigen Geschichte seines Hauses in der Toskana
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Antinori, Piero; Wirtz, Christoph |
2023 |
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Eine Perle der Tradition
| das Geschäft mit dem Schaumwein boomt. Doch nur wenige der großen Champagner-Häuser sind noch in Familienhand. Ein Besuch bei Laurent-Perrier
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Gaigl, Bruno |
2023 |
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Das Groißehaisje in Ebersheim ausgezeichnet
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Siée, Bettina |
2023 |
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Die Flucht von Berthold Seiferheld aus Kröv nach Paraguay
| Schicksal einer jüdischen Weinhändlerfamilie an der Mosel
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Velázquez Seiferheld, David; Reinecke, Gerhard |
2023 |
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Feldtest : KI-Rebschnitt : die Ergebnisse der Evaluierung des KI-Rebschnitt-Prototyps in der Praxis
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Hübener, Dirk; Horst, Carolin; Porten, Matthias |
2023 |
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Dorfleben im Trierer Land vom 14. bis 17. Jahrhundert
| was alte Weistümer berichten
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Kreutz, Bernhard |
2023 |
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Mit KI zum perfekten Rebschnitt : an der Nahe und in Rheinhessen gibt es kaum eine traditionsreichere und prägendere Branche als den Weinbau : auch hier hält künstliche Intelligenz Einzug ...
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Strauß, Torsten |
2023 |
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Die etwas andere Bank: Exklusives Refugium : in der Trierer Winebank treffen sich Genießer
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Brost, Thomas |
2023 |
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50 Jahre kleinster Weinberg : 1973 wurde die Rebfläche eingetragen - 1500 Liter Wein im Jahr als Ertrag
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2023 |
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Peter Joseph Coblenz und der Winzeraufstand an der Mosel
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Koch, Hans-Reinhard |
2023 |
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Liebe zum Wein und viel Lebensfreude : Marcel Farcas und Oana Calugar haben sich den Traum vom eigenen Weingut erfüllt und mögen ihr neues Leben in Kaub
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Stadtfeld, Dagmar |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Deinhard?
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Douglas, Peter |
2023 |
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Ehrgeiz in Lila
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Schäfer, Rainer; Camilo, Rui |
2023 |
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Architektur verwandelt : Tag der Architektur 2023
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Zimmer, Bärbel |
2023 |
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Das Ahrtal - zwei Jahre danach
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Pegatzky, Stefan |
2023 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Blutsbruder?
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2023 |
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Aspekte zum Klimaschutz und zur Nachhaltigkeit im Weinbau der Ahr
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Gieler, Paul |
2023 |
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Bacchus ist für alle da
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Schäfer, Rainer; Landwehr, Arne |
2023 |
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Moselwein geht in 100 Länder der Welt
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Moselwein e.V. |
2023 |
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Ein Jahrgang, der ganz anders wird : Auftakt zum neuen Arbeitsjahr im Weinberg : Winzer am Mittelrhein setzen Rebschnitt und ziehen Resümee für 2022
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Breitbach, Suzanne |
2023 |
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Vorsichtiger Optimismus
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Bodmann, Felix |
2023 |
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Der Regen kam zur rechten Zeit - diesmal : Klimawandel sorgt für Trockenstress im Weinberg - wie sich die Winzer auf Dürreperioden einstellen und welche Bedeutung Bewässerung hat
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Wie sich Weinbau und Tourismus vernetzen : in der Region schlummert viel Potenzial - das Land will mit Winzern neue Angebote und Formate entwickeln, um Gäste an die Region zu binden
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Der Müller-Thurgau ist besser als sein Ruf : deutsches Weininstitut prämiert die Besten - Siegertropfen kommen aus der Pfalz, Baden und aus Rheinhessen
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2023 |
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Weinhandel an der Mosel im 19. Jahrhundert
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Kröber, Martina |
2023 |
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