1.663 Treffer
—
zeige 226 bis 325:
|
|
|
|
|
|
Neue Pinot-Noir-Elite.
|
|
2017 |
|
|
Konzentration ohne Süße. Die Trophies für Pinot noir und St. Laurent in Deutschland demonstrieren die Variationsbreite der Sorten im Land ... Deutschland hat sich zu einem ernst zu nehmenden Rotwein-Land etnwickelt.
|
Kauss, Uwe |
2017 |
|
|
Seiteneinsteiger bereichern die Weinszene.
|
Knoll, Rudolf |
2017 |
|
|
Die neuen Perlen deutscher Präzision. Die Deutschen lieben Sekt - aber nur wenn er billig ist. Doch seit einiger Zeit erhalten auch die wenigen Premium-Produzenten des Landes erstmals viel Aufmerksamkeit ...
|
Kauss, Uwe |
2017 |
|
|
Zwei Viertele Wein mehr. Die Deutschen trinken wahrscheinlich mehr Wein als bisher angenommen ...
|
Loose, Simone; Kohlmann, Ole Lukas |
2017 |
|
|
Jubel an der Nahe: Wir sind wieder Königin! Katharina Staab aus Oberhausen wird Deutsche Weinkönigin - 27-jährige konnte ihr Glück zunächst nicht fassen.
|
Kirschstein, Gisela; Jäckel, Christine |
2017 |
|
|
Katharina Staab ist neue Deutsche Weinkönigin.
|
|
2017 |
|
|
Der Weinbau in der Bundesrepublik Deutschland 2016.
|
|
2017 |
|
|
Kindenheimer Weingräfinnen.
|
|
2017 |
|
|
Korkenzieher im Gepäck. Deutscher Wein - von Adenauer bis Victoria.
|
Sieh-Burens, Katarina |
2017 |
|
|
DLG-Wein-Guide 2017.
|
Schweikard, Claudia |
2017 |
|
|
Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2018. Die besten Weingüter neu getestet und bewertet. Die besten Newcomer, die spannendsten Trends. Mit 3848 Weinen unter 10 Euro.
|
|
2017 |
|
|
falstaff Weinguide Deutschland 2018. 450 Weingüter, 3500 Weinempfehlungen, 200 Gasthäuser in den Weinregionen. Chefredaktion: Ulrich Sautter. Herausgeber: Ursula Haslauer ...
|
Sautter, Ulrich; Haslauer, Ursula |
2017 |
|
|
Das hätten wir geklärt. In keinem anderen europäischen Land gibt es mehr vegane Lebensmittel auf dem Markt als in Deutschand. Auch die Zahl der als vegan ausgewiesenen Weine ist im vergangenen Jahr stark gestiegen, denn auch für viele Nicht-Veganer sind diese Weine interessant.
|
Gundlach, Alice |
2017 |
|
|
Steiler Rückzug? Steillagenrebflächen haben sich trotz wirtschaftspolitischer Förderung in den letzten Jahren verringert. Wird es aufgrund des Strukturwandels zu einem weiteren Rückgang kommen?
|
|
2017 |
|
|
Tragfähige Basis. Sicher wird sich die Genossenschaftswelt in den nächsten Jahren weiter verändern. Aktuell sind die größten Betriebe jedoch so robust aufgestellt, dass sie durchatmen können.
|
Gerke, Clemens |
2017 |
|
|
Gesichter des Weins - und seine Geschichten. Während der weltgrößten Messe [ProWein] für Wein und Spirituosen wirbt die Branche mit Prominenz und Kuriositäten.
|
Mieding, Nicole |
2017 |
|
|
Vinum Prowein.
|
|
2017 |
|
|
Der Kabinett ist tot, lange lebe der Kabinett! Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Jana Kay.
|
Dülligen, Eva Maria; Kay, Jana |
2017 |
|
|
Vom Frost gezeichnet. Ein trockenes Frühjahr, Frost und Hagel im April und Niederschläge im August sorgten für eine geringe, frühe und dennoch qualitativ gute Ernte ...
|
Schiefer, Hanns-Christoph |
2017 |
|
|
Keltertraubensorten in Deutschland.
|
Trapp, Oliver |
2017 |
|
|
The Wine Industry in Germany, Austria and Switzerland 1835-2016.
|
Storchmann, Karl |
2017 |
|
|
Der Feinschmecker - die besten Winzer & Weine 2017/18. 660 Adressen in Deutschland. Dieter Braatz ...
|
Braatz, Dieter |
2017 |
|
|
Le vin et la guerre. Comment les nazis ont fait main basse sur le vignoble français.
|
Lucand, Christophe |
2017 |
|
|
Deutscher Wein Statistik 2017-2018.
|
|
2017 |
|
|
Herkunft zählt. Deutsche Weine sind im Fachhandel unverändert stark gefragt. Allerdings kommen nicht alle Kategorien gleich gut bei den Kunden an.
|
Gerke, Clemens |
2017 |
|
|
Neuzeitlicher Weinbau oder die Verwandlung der Weinwelt.
|
Deckers, Daniel |
2017 |
|
|
Vinum
|
|
2017 |
|
|
Vinum Weinguide Deutschland 2018.
|
Payne, Joel B.; Henn, Carsten Sebastian |
2017 |
|
|
Immer internationaler. Die ProWein segelt weiter auf Erfolgskurs. In diesem Jahr erwarten die Veranstalter vom 13. bis 15. März auf dem Düsseldorfer Messegelände rund 6.200 Aussteller aus 57 Ländern ...
|
Engelhard, Werner |
2016 |
|
|
Der Rausch fällt aus: Es geht ums Genießen. Jedes Jahr im März wird die Bierstadt Düsseldorf zum Nabel der Weinwelt - Niedriger Alkoholgehalt ist angesagt.
|
Mieding, Nicole |
2016 |
|
|
Majestätische Auftritte. Es kann nur eine geben. Falsch: In Weindeutschland gibt es 14 Königinnen ... Es gibt eine Weinkönigin, die ganz Deutschland vertritt, und jeweils eine Königin, die in ihrer Region das Zepter hält. Wir stellen die aktuellen Titelträgerinnen vor ...
|
|
2016 |
|
|
Deutsche Weinkönigin wird am Rhein gekürt. Spektakel Kartenvorverkauf für zweiteilige Veranstaltung angelaufen - Wahl im Rahmen von "200 Jahre Rheinhessen".
|
|
2016 |
|
|
Lena holt die Krone an die Mosel. 23-jährige setzt sich im Finale durch und wird 68. Deutsche Weinkönigin - Prinzessinnen aus Franken und Württemberg.
|
Kirschstein, Gisela; Ditzer, David |
2016 |
|
|
Jubel an der Mosel.
|
|
2016 |
|
|
Ein Jahr der Extreme - Weinjahr 2016.
|
|
2016 |
|
|
Ein Jahr der Gegensätze. Auf den ersten Blick wirkt die diesjährige Weinernte normal. Aber mit seinen Wetterextremen war der Jahrgang alles andere als einfach.
|
|
2016 |
|
|
Pinot Noir. Das Aushängeschild für deutschen Rotwein.
|
Würtz, Dirk |
2016 |
|
|
111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss. Carsten Henn. Mit Fotografien von Tobias Fassbinder.
|
Henn, Carsten Sebastian; Fassbinder, Tobias |
2016 |
|
|
Europas schönste Weinrouten.
|
Benstem, Anke |
2016 |
|
|
Falstaff Weinguide Deutschland 2017. 370 Weingüter, 2800 Weinempfehlungen, 130 Gasthäuser in den Weinregionen.
|
Sautter, Ulrich; Haslauer, Ursula |
2016 |
|
|
Spitzenwerte für die ProWein 2016.
|
|
2016 |
|
|
Lena Endesfelder ist Deutsche Weinkönigin.
|
Knebel, Gerd |
2016 |
|
|
Kabinett. Wenig Alkohol, am liebsten Riesling. Hohes Mostgewicht in heißen Jahren.
|
Würzberg, Ulrike |
2016 |
|
|
Zwischen Pomp und Zurückhaltung. Die Weine, die bei Staatsbanketten serviert werden, erzählen eine Geschichte: die der Bundesrepublik Deutschland.
|
|
2016 |
|
|
Keltertraubensorten in Deutschland.
|
Thoma, Karlheinz |
2016 |
|
|
Struktur und Entwicklung des Weinmarktes in Deutschland.
|
Loose, Simone |
2016 |
|
|
Was erwarten Weintouristen? Der Tourismus bietet der Weinwirtschaft eine Chance die Direktvermarktung auszubauen und neue Zielgruppen zu erschließen. Deshalb befasste sich Jens Rüdiger, Hochschule Geisenheim, im Rahmen seiner Bachlorarbeit mit der Erwartungshaltung von Weintouristen in Deutschland. Die Ergebnisse sind im folgenden zusammengefasst ...
|
|
2016 |
|
|
Knallen, spritzen, trinken ... Ein 17 Jahre alter deutscher Sekt vom exotischen Rieslaner, der noch auf der Hefe liegt und sich seine Frische ebenso bewahrt hat, wie eine gleichaltrige prickelnde Riesling-Brut-Version. Ein Riesling aus gefrorenen Trauben, der mit enormer Frucht prunkt. Sektüberraschungen sind trotzt der gewaltigen Dominanz von Markensekt in Deutschland nach wie vor möglich - wenn man danach sucht.
|
Knoll, Rudolf |
2016 |
|
|
Werden unsere Weinberge internationaler? Seit 1990 wird das Klima in Deutschland spürbar wärmer. Grundsätzlich freuen sich unsere wärmeliebende Weinreben darüber, allerdings bringt es für frühreifende Sorten gewisse Schwierigkeiten mit sich. Sind internationale Sorten eine Alternative? ...
|
Engelhart, Josef |
2016 |
|
|
Eichelmann Deutschlands Weine 2016. 9.750 Weine, 865 Weingüter, 13 Weinregionen.
|
Eichelmann, Gerhard |
2016 |
|
|
Weinrecht, Jagdrecht, Forstrecht, Fischereirecht.
|
Blau, Achim; Hehn, Marcus; Klett, Heiner; Busse, Christian |
2016 |
|
|
Heimat des Weines. Weinberge, Reben und Regionen.
|
Hutter, Claus-Peter |
2016 |
|
|
Eichelmann 2017 Deutschlands Weine. 11.000 Weine 935 Weingüter 13 Weinregionen.
|
Eichelmann, Gerhard |
2016 |
|
|
Zukunftsvision: Wer trinkt noch Wein im Jahr 2050? Michael Berger ... beschäftigt sich mit dem demographischen Wandel und möglichen Konsequenzen für die Weinwirtschaft. In seinem Gastbeitrag entwirft er Szenarien, mit denen sich die Weinbranche in den kommenden Jahrzehnten vermutlich auseindersetzen muss.
|
Berger, Michael |
2016 |
|
|
Deutsche Weinmarktbilanz 2015.
|
|
2016 |
|
|
DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Norbert Weber, Präsident des Deutschen Weinbauverbandes (DWW).
|
Nickenig, Rudolf |
2016 |
|
|
Konjunkturanalyse 2016. Pr. Dr. Simone Loose und Uwe Rohrmüller vom Institut für Betriebswirtschaft und Marktforschung der Hochschule Geisenheim haben die Performance deutscher Betriebe analysiert.
|
Loose, Simone; Rohrmüller, Uwe |
2016 |
|
|
"Spätlesen aus der Chemieküche". Der Glykol-Skandal im Jahr 1985 und seine Folgen.
|
Wiczlinski, Verena von |
2016 |
|
|
Deutsche Weinkönigin: Die Mosel feiert Lena. 23 Jahre alte Winzerin vom Weingut Endesfelder ist schon die dritte nationale Queen aus dem Dorf - Jubel ist groß.
|
Ditzer, David |
2016 |
|
|
Riesling 2015 in Deutschland. Ein Jahrhundertjahrgang.
|
Pigott, Stuart |
2016 |
|
|
Herkunft boomt. Deutschland bleibt der wichtigste Absatzmarkt für Schaumwein. Keine andere Nation trinkt pro Kopf mehr Prickelndes als die Deutschen. Hier die zehn größten Schaumweinhersteller der Welt.
|
Pilz, Hermann; Speicher, Sascha |
2016 |
|
|
Der Weinbau in der Bundesrepublik Deutschland 2015.
|
|
2016 |
|
|
Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2016. Die 1000 besten Weinerzeuger. Der Weinführer für Genießer. Hrsg. von Joel B. Payne.
|
Payne, Joel B. |
2016 |
|
|
Eichelmann 2016. Deutschlands Weine. 10.500 Weine, 935 Weingüter, 13 Weinregionen.
|
Eichelmann, Gerhard |
2016 |
|
|
Die 750 besten Weine aus Deutschland. Der aktuelle Jahrgang im Test - von Riesling bis Spätburgunder, von der Ahr bis Württemberg.
|
|
2016 |
|
|
Eichelmann Deutschlands Weine 2017.
|
Eichelmann, Gerhard |
2016 |
|
|
Bio - Wachstum ohne trara. [Jan Bertram].
|
Bertram, Jan |
2015 |
|
|
Weinkulturgut Straußwirtschaft in Gefahr.
|
Siée, Bettina |
2015 |
|
|
Spätburgunder auf Erfolgskurs. Lange Zeit stand im deutschen Weinexport der Riesling im Fokus. Doch seit einigen Jahren erfahren auch die Burgundersorten und vor allem der Spätburgunder eine wachsende Anerkennung im Ausland.
|
Büscher, Ernst |
2015 |
|
|
Zwischen Château und Garage. Ein Plädoyer für friedliche Koexistenz.
|
Pigott, Stuart |
2015 |
|
|
Die Riesling-Riesen. Keine andere Rebsorte steht so prägend für den deutschen Wein wie der Riesling. Seine Bedeutung ist allerdings in den Anbaugebieten sehr unterschiedlich. Das beweist auch ein Blick auf die größten Reisling-Erzeuger: der Norden dominiert.
|
Schön, Wolfgang |
2015 |
|
|
Weniger als 100. Die deutschen Winzergenossenschaften behaupten sich in einem schwierigen Marktumfeld. Allerdings sinkt die Zahl mit eigener Kellerwirtschaft weiter.
|
Gerke, Clemens |
2015 |
|
|
Deutsche Weinexporte 2014 weiter rückläufig. Deutschland exportiert jährlich rund 4 Millionen hl Wein. Dabei handelt es sich allerdings nicht nur um deutsche Weine, sondern zum großen Teil um ausländische Ware, die zunächst eingeführt wird und als sogenannter das Land wieder verlässt ...
|
Rheinschmidt, Karin |
2015 |
|
|
Jetzt greift eine andere nach der Krone. 200 Termine, Bahnstreiks und ganz viel Gefühl: Janina Huhn über das Amt als Deutsche Weinmajestät. Das Gespräch führte Jasper Rothfels.
|
Rothfels, Jasper; Huhn, Janina |
2015 |
|
|
Wir sind auch ein bisschen Weinkönigin. Spannendes Finale: Josefine Schlumberger aus Baden ist die 67. Deutsche Weinmajestät - Ihr Opa lebt an der Mosel. Von Gisela Kirchstein.
|
Kirchstein, Gisela |
2015 |
|
|
Verkehrte Lese. Standen sonst Qualitätswinzer als Letzte in den Weinbergen, sind sie dieses Jahr die Ersten. C[lemens] G[erke].
|
Gerke, Clemens |
2015 |
|
|
Spätburgunder - der ehrwürdige Rote. Spätburgunder ist die wichtigste Rebsorte in Deutschland.
|
Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2015 |
|
|
Deutschland mit sehr gutem Jahrgang 2015. Die Qualität der Trauben lässt die Winzer jubeln. C[lemens] G[erke].
|
Gerke, Clemens |
2015 |
|
|
Die Händler ziehen nach. Deutsche Weine haben im Fachgroßhandel an Fahrt zugelegt. Wenngleich die Kategorie nicht einfach zu handhaben ist, widmen sich auch traditionelle Importgroßhändler vermehrt dem Thema. [Jan Stösser].
|
Stößer, Jan |
2015 |
|
|
Der Weinbau in der Bundesrepublik Deutschland 2014.
|
|
2015 |
|
|
Die Wahl der deutschen Weinkönigin. Werner Böhme. Fotos: Kahle, Christoph.
|
Böhme, Werner; Kahle, Christoph |
2015 |
|
|
Le pinard des poilus. Une histoire du vin en France durant la Grande Guerre (1914-1918).
|
Lucand, Christophe |
2015 |
|
|
Die Frage der Lage. Im Verband der Prädikatswinzer (VDP) ist vieles in Bewegung: 2012 hat er die "Erste Lage" als zweitbeste Kategorie nach der "Großen Lage" eingeführt. 2015 darf es zum letzten Mal trockene Kabinettweine mit Lagenbezeichnung geben. Dafür tauchen nun völlig unbekannte Lagen auf den Preislisten auf ... Uwe Kauss erklärt, was sich ändert.
|
Kauss, Uwe |
2015 |
|
|
"Eindeutige Zuweisung der Lage zu einer Qualitätsstufe". Steffen Christmann, Vorsitzender des Verbandes deutscher Prädikatswinzer (VDP), über die vierstufige Klassifikation und ihre Ausnahmeregelungen, das Ende des trockenen Kabinetts mit Lagenbezeichnung und teure Konzeptweine. Uwe Kauss im Gespräch mit Steffen Christmann.
|
Kauss, Uwe; Christmann, Steffen / 1965- |
2015 |
|
|
China auf dem 2. Platz bei Rebflächen.
|
|
2015 |
|
|
Nur drei Kronen.
|
Servaty, Martina |
2015 |
|
|
Großer Jubel in Baden.
|
|
2015 |
|
|
Weinordnungen der angehenden Neuzeit. Text & Foto: Klaus Postmann.
|
Postmann, Klaus |
2015 |
|
|
Festgeld in Flaschen. Auf Auktionen erzielen deutsche Weine mitunter Spitzenpreise. Das macht sie zum Spekulationsobjekt für Liebhaber und Händler. Zwar schaffen sie es noch nicht, französischen Grands Crus auf dem Weltmarkt den Rang abzulaufen. Aber mit dem Ruf wächst das Potenzial als rentable Geldanlage.
|
Mieding, Nicole |
2015 |
|
|
Ein schneller Herbst. Der vielerorts fehlende Niederschlag und die Hitzeperioden stellten viele Winzer dieses Jahr vor große Herausforderungen. Fachleute berichten hier über den Leseverlauf und die Ernteschätzungen von der Ahr vis nach Württemberg.
|
|
2015 |
|
|
Deutscher Weinbauverband e.V.
|
Nickenig, Rudolf |
2015 |
|
|
Wie sieht es mit dem Mindestlohn im Weinbau aus?
|
|
2015 |
|
|
Erfolgsgeschichte WeinEntdeckerwochen. Bereits zum vierten Mal finden vom 11. bis zum 27 September 2015 die bundesweiten Aktionswochen "WeinEntdecker werden!" des Deutschen Weininstituts (DWI) statt. Sie bieten Gastronomen und Weinhändlern eine attraktive Möglichkeit, mit innovativen Aktionen rund um Qualitätsweine aus den deutschen Anbaugebieten neue Kunden zu gewinnen und bestehende Kunden an sich zu binden.
|
|
2015 |
|
|
König der Schaumweine. Deutschland ist der weltweit drittwichtigste Exportmarkt für Champagner. Der Durst der Deutschen nach dem perlenden Gut hält sich seit Jahren auf konstant hohem Niveau.
|
|
2015 |
|
|
Feuerwerk der Hochkaräter. Es war ein Riesling-Feuerwerk, das Ende Juni bei den Finalrunden des VINUM-Wettbewerbs "Riesling Champion" gezündet wurde. 580 von knapp 1400 eingereichten Weinen wurden an mehreren Tagen in Pleisweiler-Oberhofen (Pfalz) und in Weinsberg (Württemberg) gekostet ... Text: Rudolf Knoll. Fotos: Jana Kay.
|
Knoll, Rudolf; Kay, Jana |
2015 |
|
|
Österreichischer Wein in Deutschland. Produktmanagement und Relationship Marketing österreichischer Winzer am Exportmarkt Deutschland. Vorgelegt von B.A. Viktoria Preiß.
|
Preiß, Viktoria |
2015 |
|
|
DLG-Wein-Guide 2016.
|
Schweikard, Claudia |
2015 |
|
|
Die Architektur des Weines = The architecture of wine. Dirk Meyhöfer ; Klaus Frahm. [Red.: Petra Kiedaisch. Übers.: Sean McLaughlin].
|
Meyhöfer, Dirk; Frahm, Klaus; Kiedaisch, Petra; McLaughlin, Sean |
2015 |
|
|
Eichelmann Deutschlands Weine 2015. 9.400 Weine, 850 Weingüter, 13 Weinregionen.
|
Eichelmann, Gerhard |
2015 |
|
