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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Das Rhodter Weingesetz vom Jahre 1752 : drakonische Strafen für Weinfälscher - Lob für das Weindorf unter der Rietburg
Forster, G.
1936
Rheinhessen - eine dynamische Region mit innovativen Zielen zur oenologischen Typdifferenzierung
Breier, Norbert
Die Pflege des Weines in alten Zeiten. (Kellerwirtschaft)
Wolf, Werner
Von der Rebe bis zum Gaumen unter besonderer Berücksichtigung der Weine von Rheinhessen.
Bary, Herbert de
Weinstildifferenzierung mit oenologischen Maßnahmen
Breier, Norbert
Oculyze - Hefezellzahlen im Gärverlauf
Süß, Dominik
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