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Von 'Hammelshoden' bis 'Regent'. Rebsorten an der Oberhaardt - Geschichtliche Entwicklung.
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Frey, Arnold |
2008 |
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Zur Geschichte der Rebsorte 'Müller-Thurgau'.
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Ries, Rudolf |
2008 |
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'Vineas in Stutgarten'. Seit 900 Jahren ist der Weinbau in der Landeshauptstadt belegt.
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Krämer, Christine / 1969- |
2008 |
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Über den Ursprung und die Domestikation unserer Kulturrebe Vitis vinifera L. subsp. Vinifera.
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Maul, Erika / 1957-; Schumann, Fritz |
2008 |
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Weinromantik und Terroirkultur. Mittelrhein-Weinführer.
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Burmeister, Jens |
2008 |
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Rotes Weinlaub - Geschichte der Verwendung.
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Schneider, Ernst |
2007 |
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Weinbeschreibungen: Wilde Poesie.
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Gmeiner-Jahn, Dorothea |
2007 |
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Weinbau in Georgien. Unter Berücksichtigung physio- und anthropo-geographischer Aspekte.
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Demetrashvili, Tamara |
2007 |
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Der Weinbau am Schönberg.
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Schruft, Günter / 1936- |
2006 |
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Der Qualitätsbegriff von 1500 bis heute. Ein ungewöhnlicher Blick auf die Geschichte der Önologie.
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Calò, Antonio |
2006 |
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"Zur Herkunft alter Rebsorten"
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Maul, Erika / 1957- |
2006 |
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Weine der Welt. Anbaugebiete. Rebsorten und Weine. Erzeuger. Karten. Beratung: Susan Keevil. Beiträge: Geoff Adams [u.a.].
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Keevil, Susan; Adam, Geoff |
2006 |
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Weinbau im Mittelalter. Eine kleine Geschichte des Rebensaftes.
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Hausemann, Corinna |
2005 |
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Die Entdeckung eines göttlichen Trankes. Der Wein (um 3200 v. Chr.). Von der ersten wild wachsenden Weinpflanze, die wohl um 7000 v. Chr. auftrat, bis zur Anlage des ersten Weinbergs war es ein weiter Weg. Neben Bier ist Wein eines der ältesten vom Menschen zubereiteten Getränke.
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2005 |
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Sorten- und Herkunftsbewusstsein bei Wein.
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Maul, Erika / 1957-; Schumann, Fritz |
2003 |
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Nürnberger WeinLeseBuch. Eine historische Verkostung in 13 Proben.
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Gebhardt, Walter |
2002 |
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Geschichte des Weinbaues in Franken unter besonderer Berücksichtigung der Rebsorte Silvaner.
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Schmitt, Alfred |
2002 |
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Trauben. Sorten und Anbau. Fitness und Gesundheit. Feine Rezepte.
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Buchter-Weisbrodt, Helga |
2001 |
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Zbirka ampelografskih upodobitev Vinzenza in Conrada Kreuzerja. [Hrsg.:] Primoz Premzl und Igor Kramberger.
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Kreuzer, Vinzenz; Kreuzer, Conrad; Premzl, Primoz; Kramberger, Igor |
2001 |
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Weinkompendium. Botanik, Sorten, Anbau, Bereitung.
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Bergner, Karl-Gustav; Lemperle, Edmund |
2001 |
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Wein- und Hopfenbau. Rebpflanzen an warmen Berghängen - Hopfengärten in feuchten Niederungen.
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Krausch, Heinz-Dieter |
2000 |
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Aus der Rebarchäologie die Wiedergeburt nach der Urmutter aller Rebsorten. Expeditionen in kaukasische Länder erschlüsseln eine neue önologische Ära.
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Donati, Bruno |
2000 |
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Vor- und frühgeschichtliche Weinreben - wild oder angebaut? Eine abschließende Bemerkung.
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Kroll, Helmut |
1999 |
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Winzer, Wein & Wissenswertes. Weinland Franken - Wahlheimat des Silvaners.
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Schmitt, Alfred; Höllerl, Heinrich |
1999 |
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Weinkompendium. Botanik, Sorten, Anbau, Bereitung.
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Bergner, Karl-Gustav; Lemperle, Edmund |
1998 |
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