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Das Hallwag Handbuch Essen und Wein.
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Lumpp, Natalie |
2011 |
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Wein aus Österreich für Kenner und Genießer. Weinguide 2011.
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Jaksch, Franz |
2011 |
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BIO. Ecovin feiert 25 Jahre. Viel erreicht, viel zu tun. Viel von dem, was Ecovin, der Bundesverband Ökologischer Weinbau, bei seiner Gründung vor 25 Jahren forderte, gehört heute zum Einmaleins des nachhaltigen Weinbaus.Und doch werden erst fünf Prozent der deutschen Rebfläche kontrolliert biologisch bewirtschaftet. Viel zu wenig.
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Vaterlaus, Thomas |
2010 |
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Öchsletouren für Genießer. Weinwanderwege und Weinentdeckungen in Württemberg.
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Haupt, Alexander; Haupt, Hans Joachim |
2010 |
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Gourmet-Weinguide für natürliche und biodynamische Weine. Vinaturel-Weinguide. 2011.
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2010 |
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Internationales Gold für Öko-Winzer. Klaus Stülb ist mit Riesling-Sekt und Gelbem Muskateller erfolgreich.
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Pielen, Birgit |
2010 |
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Weinbau in Jerischke. Die Wiedergeburt eines Weinberges.
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Marbach, Hubert |
2010 |
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Ökowein, Ökospargel und ein Kräutergarten. Munzingen am Tuniberg.
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Hepperle, Ingrid |
2010 |
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Lahnwinzer macht Biowein: Helge Ehmann ist Einziger, der im Kreis [Biowein] anbaut [Obernhof]. [Verfasser:] C[arlo] R[osenkran]z.
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Rosenkranz, Carlo |
2010 |
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Wo der Hoselips wohnt. Ein Streifzug durch die Winzergemeinde Bahlingen am Kaiserstuhl.
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Hepperle, Ingrid |
2010 |
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Bordeaux & Co. Hrsg.: Robert Göbel. Beiträge von Dorothee Arnold [u.a.]. Autoren: Studenten der Internationalen Weinwirtschaft 2008.
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Göbel, Robert |
2010 |
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Weinwirtschaftsbericht. Rheinland-Pfalz, Deutschland und die Welt.
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2010 |
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Mundus Vini Biofach. Der grosse internationale Bio-Weinpreis ... Spitzen-Bio-Weine aus aller Welt. Mit Hintergrundinformationen zum großen internationalen Bio-Weinpreis. [Preisverleihung].
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2010 |
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Conca d'Oro - die Goldgrube wird grün. In Panzano regiert die Vielfalt: Sangiovese, Merlot und Cabernet bringen hier gleichermassen grosse Weine hervor. Nun wollen die Winzer auch einen Hort des nachhaltigen Weinbaus machen. Toskana.
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Eder, Christian |
2010 |
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Der Natur-Mehrwert. Biowein.
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Darting, Martin |
2010 |
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Weinwunder Deutschland. Mit Texten von Manfred Lüer und Fotos von Andreas Durst. Hrsg.: Ralf Frenzel.
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Pigott, Stuart; Lüer, Manfred; Durst, Andreas; Frenzel, Ralf |
2010 |
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Rebe und Wein im Wallis. Die Geschichte von den Anfängen bis heute. Projektleitung: Anne-Dominique Zufferey-Périsset. Texte und Recherchen: Sabine Carruzzo-Frey, Pierre Dubuis [u.a.].
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Zufferey-Périsset, Anne-Dominique; Carruzzo-Frey, Sabine; Dubuis, Pierre |
2010 |
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Fünfundzwanzig Jahre Ecovin. Ecovin blüht auf. 1985 - 2010.
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2010 |
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Südtiroler Weinatlas.
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Hindenburg, Gundi von; Schwartzburg, William |
2010 |
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Schleswig-Holsteiner Wein - vom Winde verwöhnt. 10 Hektar für den Anbau im nördlichsten Bundesland freigegeben.
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Keller, Tonio |
2009 |
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Zwischen Tradition und Innovation: Weinbau im Wandel auch am Untermain.
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Schmittner, Monika |
2009 |
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Trend zur Heimat. Österreich. Im Nachbarland herrscht weiterhin Aufbruchstimmung. Längst geben nicht nur bewährte Klassiker wie Grüner Veltliner oder Blauer Zweigelt den Ton an, langsam aber gewaltig geht der Trend in Richtung Blaufränkisch, während die internationalen Rebsorten meist stagnieren. Die Herkunftsbezeichnung DAC ist auf dem Vormarsch. Und immer mehr Winzer, darunter viele Topbetriebe, setzen auf die Biowelle.
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Hubert, Wolfgang |
2009 |
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VivoLoVin - mit Biowein aus der Ökonische zum Marktführer.
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Determann, Eva |
2009 |
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Die Einstellungen der Konsumenten zu Biowein. Eine Studie für Erzeuger, Verarbeiter und Vermarkter von Biowein.
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Gerster, Ingrid |
2009 |
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Ökologischer Weinbau. Alles Bio - oder was?
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Schneider, Peter |
2008 |
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Praxis des ökologischen Weinbaus.
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Kauer, Randolf |
2008 |
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100 Bioweine für jeden Anlass und wo man sie kaufen kann.
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Kämmer, Frank |
2008 |
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Weine vom Mittelrhein haben einzigartigen Charakter. In einer neuen Serie stellt 'schauR(h)ein' die Weinanbaugebiete der Region vor. T. 1: das Anbaugebiet Mittelrhein. [Verfasser:] C[hristian] M[alan].
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Malan, Christian |
2008 |
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Die besten Bio-Weine.
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Eichelmann, Gerhard; Römmelt, Wolfram |
2008 |
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Der Wein, die Rebe und die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise.
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Joly, Nicolas |
2008 |
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Weinromantik und Terroirkultur. Mittelrhein-Weinführer.
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Burmeister, Jens |
2008 |
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Praxis des ökologischen Weinbaus. Abschlussbericht zum ATW-Vorhaben 143.
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Kauer, Randolf; Fader, Beate |
2007 |
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Bioweine. Die besten Produzenten und ihre Weine. Methoden, Winzer und Bezugsquellen.
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Hubert, Wolfgang |
2007 |
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Der Regent hat Premiere. Umwelt. Bürgerverein Limperich liest zum ersten Mal seinen rein biologischen Ökowein am Finkenberg.
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Jacob, Ayla |
2007 |
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Rot, weiß - oder grün. Rausch aus der Nische: Biowein ist der Zeitgeist in der Flasche. Nicht mehr allein zugunsten der Umwelt, sondern wegen der Qualität wirtschaften immer mehr Winzer ökologisch.
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Maurer, Caro |
2007 |
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Bio-Wein.
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Römmelt, Wolfram |
2007 |
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Weinführer Supermarkt. Extra: mit Champagner, Sekt, Prosecco und Bio-Weinen. [Verfasser:] Carsten [Sebastian] Henn.
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Henn, Carsten Sebastian |
2006 |
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Wilder Wein. Bio-Winzer im Portrait.
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Dobretsberger, Christine; Neiss, Beatrix |
2006 |
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'In bio veritas' - Wein aus ökologischem Anbau. AutorInnen: Dieter Barth, Andreas Braun, Martin Darting, Dagmar Ehrlich, Christina Fischer, Randolf Kauer, Rudolf Knoll, Bernd Kreis, Natalie Lumpp, Wolfram Römmelt, Jutta Schneider-Rapp.
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Barth, Dieter; Braun, Andreas; Darting, Martin; Ehrlich, Dagmar; Fischer, Christina; Kauer, Randolf; Knoll, Rudolf; Kreis, Bernd; Lumpp, Natalie; Römmelt, Wolfram; Schneider-Rapp, Jutta |
2005 |
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Der größte und der kleinste Winzer Klufterns. Günter Löchter und seine Leidenschaft für den ökologischen Weinbau.
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Geiselhart, Brigitte |
2005 |
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Praxisbuch Bioweinbau. Erfolgreich, zukunftsorientiert, qualitätssichernd.
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Maier, Ilse |
2005 |
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Öko-Weine liegen im Trend.
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Köpfer, Paulin |
2004 |
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Ökologische Weingüter in Deutschland. WeinReiseFührer für den besonderen Genuss. Ahr, Baden, Franken, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Sachsen, Württemberg.
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Schrader, Julia |
2003 |
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Bio-Wein. Reben & Regionen. Geschichte und Genuss. Lagen & lagern.
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Römmelt, Wolfram |
2003 |
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Der Bioland-Weinführer. Hrsg.: Annegret Grafen-Engert.
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Grafen-Engert, Annegret |
2002 |
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Bio-Wein. Reben & Regionen. Geschichte & Genuss. Lagen & lagern.
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Römmelt, Wolfram |
2000 |
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Beseelter Wein. Biologisch-dynamischer Weinbau.
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Joly, Nicolas |
1998 |
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'Gesunde Reben'. Ökologischer und umweltverträglicher Weinbau am Bodensee.
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Orlowsky, Ilse; Leinweber, Franz |
1998 |
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Weineinkaufsführer Bioweine. 1999. Hrsg.: Redaktion Vinum. Gesamtredaktion: Ulrich Schweizer.
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Schweizer, Ulrich |
1998 |
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Praxisbericht zum ökologischen Weinbau im Elsaß.
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Frick, Jean-Pierre |
1998 |
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Erfahrungen mit ökologischem Weinbau in Unkel.
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Belz, Jörg |
1997 |
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Burg Wildeck - von der Herrschaftskelter zum Ökoweingut.
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Rupp, Dietmar |
1997 |
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Das Buch vom biologischen Weinbau. Rebbau und Weinbereitung mit naturgemäßen Methoden.
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Snoek, Helmut |
1996 |
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Bio-Weine mit hoher Qualität [Schweiz].
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Geiger, Edwin |
1995 |
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'Für unser Haus das Richtige'. Ökologischer Weinbau bei den Augustinusschwestern auf der Vogelsburg.
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Schweßinger, Bernhard |
1995 |
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Ökologischer Weinbau. Ein kleines Zeichen auf der Flasche wirbt für die Natur.
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Falkenstein, Peter-Paul |
1995 |
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Das große Buch der Bio-Weine. Die interessantesten Weine aus ökologischem Anbau und wo man sie kauft.
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Hubert, Wolfgang; Reith, Heike |
1995 |
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Jahrhundertealte Erkenntnisse und hochmoderne Methoden. Ökologischer Weinbau im Zellertal.
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Krauß, Helmut |
1995 |
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Umstellung auf ökologischen Weinbau. Die Alternative für den vorausschauenden Winzer.
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Hampl, Ulrich; Hofmann, Uwe; Köpfer, Paulin |
1995 |
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Ökologischer Weinbau.
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Hofmann, Uwe; Köpfer, Paulin; Werner, Arndt |
1995 |
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Umweltschonender und ökologischer Weinbau. Versuchsergebnisse und Empfehlungen für die Praxis.
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Kauer, Randolf; Kiefer, Wilhelm |
1995 |
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Der ökologische Weinbau. Ein Leitfaden für Praktiker und Berater.
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Preuschen, Gerhardt |
1994 |
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Wein aus ökologischem Anbau. Das schlüssige Produkt. Vermarktung im Rahmen der EG-Verordnung. Überarbeitete Vorträge, gehalten anläßlich des 4. ökologischen Weinbaukongresses des Bundesverbandes Ökologischer Weinbau e.V. in Würzburg am 6./7.3.1992. Hrsg.: Karlheinz Hillebrecht.
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Hillebrecht, Karlheinz |
1993 |
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Bott Ökoweinführer Deutschland. 94/95. Über 700 Weine und Sekte aus kontrolliert ökologischem Anbau Deutschlands.
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Bott, Axel B. |
1993 |
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Das große Buch der Bio-Weine. Die besten Weine aus ökologischem Anbau und wo man sie kauft.
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Hubert, Wolfgang; Reith, Heike |
1992 |
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Das Buch vom biologischen Weinbau. Rebbau und Weinbereitung mit naturgemäßen Methoden.
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Snoek, Helmut |
1991 |
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Aktuelle Beiträge zum ökologischen Weinbau. Überarbeitete Vorträge, gehalten anläßlich des 3. Ökologischen Weinbaukongresses des Bundesverbandes Ökologischer Weinbau e.V. Freiburg i.Br. am 24./25.11.1989.
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1990 |
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Biowein - ganz ohne Idylle. Seit neun Jahren betreibt Hans Josef Luy ökologischen Weinbau.
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Huth, Christel Lisa |
1990 |
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Der ökologische Weinbau. Ein Leitfaden für Praktiker und Berater.
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Preuschen, Gerhardt |
1990 |
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Der Versuchsrebberg Seemüli in Walenstadt. Wiege der Integrierten Produktion in der Ostschweiz. Eidgenössische Forschungsanstalt Wädenswil.
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1988 |
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Die Öko-Weine Deutschlands. Ein alternativer Führer durch das Angebot an biologisch-ökologisch erzeugten Weinen.
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Gast, Arbo |
1987 |
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Das Buch vom biologischen Weinbau. Rebbau und Weinbereitung mit naturgemäßen Methoden.
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Snoek, Helmut |
1986 |
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Der ökologische Weinbau. Ein Leitfaden für Praktiker und Berater.
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Preuschen, Gerhardt |
1986 |
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Der ökologische Weinbau. Ein Leitfaden für Praktiker und Berater.
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Preuschen, Gerhardt |
1983 |
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Das Buch vom biologischen Weinbau. Rebbau und Weinbereitung mit naturgemäßen Methoden.
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Snoek, Helmut |
1981 |
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Der ökologische Weinbau. Ein Leitfaden für Praktiker und Berater.
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Preuschen, Gerhardt |
1981 |
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Praxis des Öko-Anbaus. Berichte und Diskussionen zum Land- und Weinbau.
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1981 |
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Der ökologische Weinbau. Ein Leitfaden für Praktiker und Berater.
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Preuschen, Gerhardt |
1980 |
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Wissenschaft auf Flaschen gezogen.
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Christ, Richard |
1975 |
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Die Bedeutung der Vogelwelt für den Wein- und Obstbau
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Löhr, Otto / 1890-1969 |
1936 |
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