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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Reduktion von Kupfer und Schwefel im biologischen Weinbau | neue Wirkstoffe im Test : die Rebe ist aufgrund ihrer fehlenden gemeinsamen Evolution gegenüber den Schadpilzen Oidium und Pereonospora sehr anfällig ...
Harm, Andreas
2025
Von Sturen, Querköpfen und Pionieren | biologischer und biodynamischer Anbau : in den späten 1970er-Jahren, mitten im Massenboom des Weinbaus, taucht plötzlich eine neue Anbauweise auf, deren Ziel ist, möglichst im Einklang mit der Natur zur produzieren ...
Bernhart, Eduard
2025
Mit gutem Boden zu mehr Rebenkraft | Die Brüder Thomas und Martin Philipps haben ihr Weingut auf ökologischen Anbau umgestellt – So wollen sie sich für die Zukunft aufstellen
Sailer-Röttgers, Cordula
2025
Die Umwelt fest im Blick
Kern, Paul
2024
Der pragmatische Biodynamist | seit 2016 betreibt Adrian Hartmann im aargauischen Oberflachs sein Weingut. Von Anfang an sah er in der Biodynamie seinen Weg ...
Matzner, Markus
2024
Der pragmatische Biodynamist | seit 2016 betreibt Adrian Hartmann im aargauischen Oberflachs sein Weingut. Von Anfang an sah er in der Biodynamie seinen Weg ...
Matzner, Markus
2024
Weinanbaufläche Italien: 19 Prozent wird biologisch, 0,4 Prozent biologisch-dynamisch bewirtschaftet | in Italien ist die Fläche, die durch Demeter kontrolliert und zertifiziert wird, in den letzten zehn Jahren von 779 Hektaren auf 2625 Hektaren angewachsen (+ 237%) ...
Keller, Stefan
2024
Local Heroes | Österreich gehört zu den dynamischsten Weinländern mit vielen kleinen, oft nachhaltig, biologisch oder biodynamisch arbeitenden Erzeugern ...
Lindemann, Ilka
2024
Wo resistenter Wein wächst : pilzresistente Weinreben in einem möglichst biodiversen Ambiente brauchen wenig Pflanzenschutz. Die Winzerfamilie Rummel lebt diesen Ansatz erfolgreich seit Jahrzehnten ...
Salzgeber, Susanne
2024
Auf geradem Weg | "ich kann mir keine andere Form der Bewirtschaftung vorstellen, die so intensiv die Gegebenheiten von Boden, Mikroklima und Landschaft herausarbeiten kann!" Stefan Meyer hat den für sich richtigen Kurs gefunden - biodynamisch ...
Tritsch, Thomas
2024
Ein Leben für Biowein
Salzgeber, Susanne
2024
Handlungsdruck erkannt
Neske, Matthias
2024
Alternatives Marktpotenzial
2023
Zeitenwende: Weine - Werte - Wagnis
Krupp, Norbert; Siée, Bettina
2023
Kein Rückenwind : im Handel drückt die Inflation auf die Stimmung, in der Produktion die Politik auf die Tube : die Bio-Branche hat es nicht leicht dieser Tage
Werner, Simon
2023
Grüne Zukunft : was früher als Öko-Spinnerei belächelt wurde, ist heute weit verbreitete Praxis : trotz schwierigen Jahrgängen wie 2021 wachsen vor allem in Europa die Bio-Rebflächen - wodurch Herausforderungen entstehen
Werner, Simon
2022
Bioanbau - war's das?
Scholl, Harald
2022
Robuste Revoluzzer
Krügel, Sigrid
2022
Attraktive Vielfalt : Oenotourismus
Tafel, Maximilian; Jedicke, Eckhard; Szolnoki, Gergely
2022
Nachhaltig bio : über die Bedeutung der Nachhaltigkeit für ökologisch wirtschaftende Weingüter ...
Freimann, Andreas; Szolnoki, Gergely; Kauer, Randolf
2022
Bio wächst nachhaltig
Bertram, Jan
2022
Ökologischer Weinbau - wie geht es weiter?
2022
Ohne Politischen Druck wird es nicht gehen
2022
Herausforderungen im Bioweinbau
2022
Die Zukunft des Bioweins : wie unterscheiden sich die Weinbauhändler in den Treibern und Barrieren für ökologischen Weinbau? : die internationale Befragung des ProWein Business Reports gibt Einblicke
Loose, Simone
2022
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