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Kampf dem Kupfer
| Öko-Weinbau : ein Kraftakt: Das Gemeinschaftsprojekt Vitifit lief über sieben Jahre und zahlreiche institutionelle Grenzen hinweg. Jetzt liefert es praxistaugliche Erkenntnisse zum Pflanzenschutz für ökologisch arbeitende Weinbaubetriebe
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Zug, Katharina; Schumacher, Stefan |
2026 |
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"Vitifit" hinterlässt sichtbare Erfolge
| Projektabschluss : mit dem Jahr 2025 endete das bislang umfangreichste Forschungsvorhaben zur Stärkung des ökologischen Weinbaus in Deutschland. 8,3 Millionen Euro hatte das BMELH durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau dafür zur Verfügung gestellt
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Schumacher, Stefan; Zug, Katharina |
2026 |
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Der Dievole-Plan
| fünf toskanische Bio-Weingüter unter einem Dach, vereint durch einen klaren Plan: terroirgeprägte Weine aus Bolgheri, Montalcino und dem Chianti Classico
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Speicher, Sascha |
2025 |
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Spätburgunder aus dem Ahrtal in Bio-Qualität
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Siebel, Meike |
2025 |
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Von Sturen, Querköpfen und Pionieren
| biologischer und biodynamischer Anbau : in den späten 1970er-Jahren, mitten im Massenboom des Weinbaus, taucht plötzlich eine neue Anbauweise auf, deren Ziel ist, möglichst im Einklang mit der Natur zur produzieren ...
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Bernhart, Eduard |
2025 |
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Reduktion von Kupfer und Schwefel im biologischen Weinbau
| neue Wirkstoffe im Test : die Rebe ist aufgrund ihrer fehlenden gemeinsamen Evolution gegenüber den Schadpilzen Oidium und Pereonospora sehr anfällig ...
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Harm, Andreas |
2025 |
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Badisches Biotop
| das Markgräflerland ist komplex: Hier befinden sich nicht nur Deutschlands südlichste Weinberge, sondern auch einige der höchsten und viele mit extremer Bodenvielfalt ...
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Nicklas, Christoph |
2025 |
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Mit gutem Boden zu mehr Rebenkraft
| Die Brüder Thomas und Martin Philipps haben ihr Weingut auf ökologischen Anbau umgestellt – So wollen sie sich für die Zukunft aufstellen
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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Wein in Südtirol
| Geschichte und Gegenwart eines besonderen Weinlandes
| 2. Auflage |
Konsortium Südtirol Wein |
2025 |
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Die Umwelt fest im Blick
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Kern, Paul |
2024 |
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Der pragmatische Biodynamist
| seit 2016 betreibt Adrian Hartmann im aargauischen Oberflachs sein Weingut. Von Anfang an sah er in der Biodynamie seinen Weg ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Der pragmatische Biodynamist
| seit 2016 betreibt Adrian Hartmann im aargauischen Oberflachs sein Weingut. Von Anfang an sah er in der Biodynamie seinen Weg ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Local Heroes
| Österreich gehört zu den dynamischsten Weinländern mit vielen kleinen, oft nachhaltig, biologisch oder biodynamisch arbeitenden Erzeugern ...
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Lindemann, Ilka |
2024 |
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Für mehr Widerstandskraft
| Biodiversität im Weinbau : Biodiversität ist ein wichtiger Bestandteil des nachhaltigen Weinbaus. In der Vergangenheit hat der Weinanbau wesentlich zur Zunahme der Kulturlandschaft und der Artenvielfalt beigetragen ...
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Fröhle, Kerstin |
2024 |
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Lebenstürme - Vielfalt auf engstem Raum
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2024 |
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Weinanbaufläche Italien: 19 Prozent wird biologisch, 0,4 Prozent biologisch-dynamisch bewirtschaftet
| in Italien ist die Fläche, die durch Demeter kontrolliert und zertifiziert wird, in den letzten zehn Jahren von 779 Hektaren auf 2625 Hektaren angewachsen (+ 237%) ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Wo resistenter Wein wächst : pilzresistente Weinreben in einem möglichst biodiversen Ambiente brauchen wenig Pflanzenschutz. Die Winzerfamilie Rummel lebt diesen Ansatz erfolgreich seit Jahrzehnten ...
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Salzgeber, Susanne |
2024 |
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Um die Ecke dynamisiert
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Schulz, Mick |
2024 |
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Bunte Weinberge - Blühstreifen als Speisekammern
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Neß, Carsten |
2024 |
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Terracing in steep slope viticulture and its potential to promote biodiversity in vineyard ecosystems
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Wersebeckmann, Vera; Leyer, Ilona; Entling, Martin H.; Leyer, Ilona / Gutachter; Entling, Martin H. / Gutachter; Fartmann, Thomas / Gutachter; Holzschuh, Andrea / Gutachter |
2024 |
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Auf geradem Weg
| "ich kann mir keine andere Form der Bewirtschaftung vorstellen, die so intensiv die Gegebenheiten von Boden, Mikroklima und Landschaft herausarbeiten kann!" Stefan Meyer hat den für sich richtigen Kurs gefunden - biodynamisch ...
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Tritsch, Thomas |
2024 |
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Die Kauf- und Zahlungsbereitschaft von Konsument:innen für ökologisch zertifizierte Weine in Österreich
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Haltschuster, Julia; Ziniel, Wolfgang |
2024 |
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Wo es im Weinberg blüht, kreucht und fleucht : Wildblumen, die zwischen den Reben blühen, sehen nicht nur hübsch aus, sie erfüllen einen wichtigen Zweck - Projekt erforscht Biodiversität
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2024 |
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Ein Leben für Biowein
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Salzgeber, Susanne |
2024 |
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Handlungsdruck erkannt
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Neske, Matthias |
2024 |
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Alternatives Marktpotenzial
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2023 |
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Bio- und/oder Nachhaltigkeitszertifizierung im österreichischen Weinbau : eine empirische Betrachtung der Entscheidungsfindung anhand ausgewählter Betriebe
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Prucha, Martina |
2023 |
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Zeitenwende: Weine - Werte - Wagnis
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Krupp, Norbert; Siée, Bettina |
2023 |
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Kein Rückenwind : im Handel drückt die Inflation auf die Stimmung, in der Produktion die Politik auf die Tube : die Bio-Branche hat es nicht leicht dieser Tage
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Werner, Simon |
2023 |
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Bio-Leitfaden Weinbau 2023
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Südtiroler Beratungsring für Obst- und Weinbau |
2023 |
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Echter Wein
| Wenn Sie möchten, dass Ihnen endlich mal jemand reinen Wein einschenkt, dann sollten Sie dieses Buch lesen!
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Dahncke, Jens |
2023 |
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Grüne Zukunft : was früher als Öko-Spinnerei belächelt wurde, ist heute weit verbreitete Praxis : trotz schwierigen Jahrgängen wie 2021 wachsen vor allem in Europa die Bio-Rebflächen - wodurch Herausforderungen entstehen
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Werner, Simon |
2022 |
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Bioanbau - war's das?
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Scholl, Harald |
2022 |
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Quand les pensées écologiques sont mises en bouteilles : une étude de cas de la popularisation de l'agriculture biodynamique dans les vignobles de Suisse romande
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Grandjean, Alexandre |
2022 |
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Robuste Revoluzzer
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Krügel, Sigrid |
2022 |
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Attraktive Vielfalt : Oenotourismus
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Tafel, Maximilian; Jedicke, Eckhard; Szolnoki, Gergely |
2022 |
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Nachhaltig bio : über die Bedeutung der Nachhaltigkeit für ökologisch wirtschaftende Weingüter ...
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Freimann, Andreas; Szolnoki, Gergely; Kauer, Randolf |
2022 |
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Bio wächst nachhaltig
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Bertram, Jan |
2022 |
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Bio-Leitfaden Weinbau 2022
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Südtiroler Beratungsring für Obst- und Weinbau |
2022 |
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Ökologischer Weinbau - wie geht es weiter?
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2022 |
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Ohne Politischen Druck wird es nicht gehen
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2022 |
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Herausforderungen im Bioweinbau
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2022 |
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Die Zukunft des Bioweins : wie unterscheiden sich die Weinbauhändler in den Treibern und Barrieren für ökologischen Weinbau? : die internationale Befragung des ProWein Business Reports gibt Einblicke
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Loose, Simone |
2022 |
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Ökologischer Weinbau 2022 : Abteilung V - Landwirtschaft, Weinbau, Forsten, Natur- und Verbraucherschutz
| Stand: Mai 2022 |
Ullrich, Veronica; Dingeldey, Eva; Jung, Claudia |
2022 |
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Biodiversität pflegen
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Götz, Gerd |
2021 |
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Bio unter der Lupe : Biowein aus der Perspektive von Produzenten, Händler und Konsumenten
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Hauck, Katharina / 1990-; Szolnoki, Gergely |
2021 |
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Nachhaltig wachsend
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Bertram, Jan |
2021 |
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Was kostet Biodiversität?
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Senft, Katharina; Urban, Juliane |
2021 |
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Förderung der Biodiversität in Weinbergen
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2021 |
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Bioboom in der Champagne
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Raffelt, Christoph |
2021 |
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Healthy vines, pure wines : methods in organic, biodynamic, natural, and sustainable viticulture
| first edition |
Lanier, Pamela; Hughes, Jessica N. |
2021 |
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Biologisch-dynamischer Weinbau : neue Wege zur Regeneration der Rebe
| 3. Auflage |
Florin, Jean-Michel |
2021 |
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Blühstreifen für mehr Biodiversität in Weinbergen : Blühstreifen in den Rebgassen
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Walg, Oswald |
2021 |
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Etablierung von Blühstreifen für mehr Biodiversität : Blühstreifenmodell
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Walg, Oswald |
2021 |
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Biowein weltweit
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2021 |
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Naturschutz "vor der Haustür"
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Ladach, Martin |
2021 |
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Naturschutz im Weinbau : Möglichkeiten für mehr Biodiversität
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Ladach, Martin |
2021 |
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Bio-Leitfaden Weinbau 2021
|
Südtiroler Beratungsring für Obst- und Weinbau |
2021 |
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Toward a Sustainable Wine Industry : Green Enology Research
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Preston-Wilsey, Luann |
2021 |
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Bühne frei für bio
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Dejnega, Daniela |
2020 |
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Hackflora - Raritäten im Weinberg
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Hönig, Petra |
2020 |
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Kleine und große Sprünge
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Römmelt, Wolfram |
2020 |
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Mit Ökowein und Solaranlage
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List, Claudia |
2020 |
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Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen : biologisch-dynamisches Winzerhandwerk im Portrait
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Echensperger, Romana |
2020 |
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Nachhaltig wachsend
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Bertram, Jan |
2020 |
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Biologische Vielfalt im Weinberg
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Böhme, Werner |
2020 |
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Bodenkenntnisse : die Entwicklung des Bioweinbaues
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Schmücking, Jürgen |
2020 |
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Wer ihn nur jung trinkt, verpasst sehr viel : seit 1224 betreibt das Fürstenhaus zu Castell-Castell Weinbau : die Domäne gilt als Wiege des Silvaners
| Sonderdruck |
Geil, Peter; Castell-Castell, Ferdinand zu |
2020 |
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Biologisch-dynamischer Weinbau : neue Wege zur Regeneration der Rebe
| [2. Auflage] |
Florin, Jean-Michel |
2020 |
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Anforderungen an die Nachhaltigkeitsberichterstattung im Weinbau
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Palmes, Desirée; Frör, Oliver; Roller, Gerhard |
2020 |
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36 BITs - Bewohner in Trockenmauern
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Buchsbaum-Sehn, Anne |
2020 |
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Bio wird royal : mit Biodynamie stößt Bordeaux in neue Dimensionen vor ...
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Dominé, André |
2020 |
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Ökologischer Weinbau im Rheingau
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Döring, Johanna; Friedel, Matthias |
2020 |
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Biologisch-dynamischer Weinbau : neue Wege zur Regeneration der Rebe
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Florin, Jean-Michel |
2020 |
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Marketingmaßnahmen während der Umstellung auf biologischen bzw. biodynamischen Weinbau
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Dullnig, Magdalena; Fachhochschule Burgenland |
2020 |
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Spanien hat viel, Frankreich zu wenig
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Römmelt, Wolfram |
2019 |
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Bio global
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2019 |
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Jeder braucht es : über Bioweinanbau in der Thermenregion
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Lupersböck, Alexander |
2019 |
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Boom hält an
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Listmann, Sina |
2019 |
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Blütenvielfalt fördert Wildbienen im Weinberg
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Schmidt, Juliane |
2019 |
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Zuhause gesucht!
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Schmidt, Juliane |
2019 |
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Vorbild für gelungene Biodiversität und natürlichen Weinbau : der Verwuchsweinberg im Thüngersheimer Scharlachberg
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2019 |
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Biodiversität - was bringt's? : Artenvielfalt an Rhein und Mosel
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Buchsbaum-Sehn, Anne |
2019 |
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Moselprojekt weist steigende Artenzahlen nach
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Buchsbaum-Sehn, Anne |
2019 |
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Vielfältig
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Jäger, Lea; Porten, Matthias |
2019 |
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Nur ein Hype? Naturwein - Ist die Nachfrage von Dauer oder nur ein kurzfristiger Trend? ...
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Szolnoki, Gergely; Lühring, Jelka |
2018 |
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Öko-Weinbau hat Forschungsbedarf : Ergebnis einer aktuellen BÖLN-Studie
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2018 |
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Natural Wines aus Kundensicht : Bestimmung relevanter Produkteigenschaften für die Vermarktung
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Pöchtrager, Siegfried; Niedermayr, Felix; Sajovitz, Pia |
2018 |
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Weingut Franziska Schömig
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Bausewein, Stefan; Schuller, Julia |
2018 |
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Wein - natürlich! "Naturwein" ist ein Nischenprodukt ohne einheitliche Definition. Für die Konsumenten erschwert das die Einordnung. Aus Sicht der Produzenten lassen sich jedoch Eigenschaften ausmachen, die eine Eingrenzeng erlauben.
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Szolnoki, Gergely; Graßmugg, Jasmin |
2018 |
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Ich bin ein alter Grüner! Jean Berthet-Bondet ist wunschlos glücklich. In nur 30 Jahren hat der ehemalige Grüne und Wein-Quereinsteiger es geschafft, eine Domäne von Weltruf aufzubauen. Er gehört nicht nur zu den wichtigsten Produzenten von Château-Chalon, einer gesuchten Rarität, sondern auch von anderen flüssigen Jura-Spezialitäten.
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Bichsel, Rolf |
2018 |
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Die neue Welt der Bio-Weine. Eine Genusstour.
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Göldenboog, Christian |
2018 |
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Biodiversität in Weinbausteillagen
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Jäger, Lea; Porten, Matthias |
2018 |
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Bio-Wein im eigenen Garten : wie Anbau, Pflege und Ernte auf kleiner Fläche gelingen
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Schmid, Sonja; Schmid, Toni |
2018 |
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Biodiversität in Weinbausteillagen : Bedeutung von Fahrterrassen in Zeiten des Strukturwandels
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Jäger, Lea; Porten, Matthias |
2018 |
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Schmeckt irgendwie ... Bio!? Bio boomt, zumindest im Weinbau. Immer mehr Winzer erzeugen ihre Weine nach ökologischen Richtlinien. Und immer mehr Weinfans fragen sich: Kann man "bio" schmecken? Zeit für eine Spurensuche.
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Bodmann, Felix |
2018 |
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Bio-Leitfaden Weinbau 2018.
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2018 |
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Bio-Wein im eigenen Garten : wie Anbau, Pflege und Ernte auf kleiner Fläche gelingen
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Schmid, Sonja; Schmid, Toni |
2018 |
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Wer kauft "Bio"?
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Szolnoki, Gergely |
2017 |
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Beige ist the new Orange. Orange ist die reine Lehre, doch viele Winzer nutzen ihre maischevergorenen Weißweine auch in der Cuvée. Oftmals ohne darüber zu reden. Einen Namen gibt es für diese Spielart nocht nicht. Wir nennen sie "Beige" - und sie wird in Zukunft nicht mehr wegzudenken sein.
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Henn, Carsten Sebastian; Vaterlaus, Thomas |
2017 |
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