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Bio-Wein. Reben & Regionen. Geschichte und Genuss. Lagen & lagern.
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Römmelt, Wolfram |
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Schlemmen hinter Klostermauern. Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst. Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. Ausgewählt und für die moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster.
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Foster, Norman; Nabel-Foster, Sibylle |
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Schlemmen hinter Klostermauern. Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst. Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. Ausgewählt und für die moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster.
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Foster, Norman; Nabel-Foster, Sibylle |
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Kochen mit Wein ... so wie man in der Lausitz und im Spreewald gern genießt. Illustrationen: Imka Lumer.
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Lumer, Inka |
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Wein. Italien.
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Wein. Spanien. Portugal.
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Wein. Kalifornien. Südamerika.
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Wein. Österreich. Ungarn. Schweiz.
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Genussreich BASF. Hrsg.: BASF Aktiengesellschaft.
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Hofmann, Ulla; Jung, Hans; Franck, Karl-Hermann |
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A la Carte. Österreichs Gourmet-Führer. Die 778 besten Restaurants. Die 1009 besten Weine. Die 310 besten Destillate. Hrsg. von Hans Schmid und Christian Grünwald. 2006.
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Schmid, Hans; Grünwald, Christian |
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Wachau. Wein & Kulinarisches. Mit Beiträgen von Rudolf Lantschbauer, Georg Spengler, Ludwig Szeberényi und Toni Bodenstein. Die Nährwerte der Rezepte wurden von Bettina Kaufmann berechnet. Panoramafotos von Rudolf Lantschbauer.
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Lantschbauer, Rudolf; Spengler, Georg; Szeberényi, Ludwig; Bodenstein, Toni; Kaufmann, Bettina |
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Griechische Küche & Weine. Lokale Spezialitäten. Traditionelle Rezepte
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Souli, Sofia |
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Österreich bis Ç 10,- . 500 Weine für preisbewusste Genießer. 2011/2012. Redaktionelle Leitung: Alexander Lupersböck. Autoren: Alexander Lupersböck [u..a.].
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Lupersböck, Alexander |
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Wein-Gut Österreich. Winzer - Weine - DACs.
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Stoll, Hans |
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Falstaff-Rotweinguide. 2012. Der Jahrgang 2009 im Test. Sortenprofil. Jahrgangstabelle. Ab-Hof-Verkauf. Österreichs beste 1600 Rotweine. Verkostet. Beschrieben. Bewertet von Peter Moser.
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Moser, Peter |
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Vinaria-Weinguide. 2012/13. Die 3500 besten Weine Österreichs. Recherche & Redaktion: Bernulf Bruckner [u.a.].
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Bruckner, Bernulf |
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Genießen an der Nahe.
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Weine bis Ç 10,-. 500 Weine aus Österreich und Deutschland für preisbewusste Genießer. 2012/2013. Redaktionelle Leitung: Alexander Lupersböck. Autoren: Alexander Lupersböck [u.a.].
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Lupersböck, Alexander |
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DLG-Genuss-Guide 2014. Deutsche Weine und Winzer. Projektleitung: Guido Oppenhäuser, Benedikt Bleile. Text: Claudia Schweikard.
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Oppenhäuser, Guido; Bleile, Benedikt; Schweikard, Claudia |
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"Trinck-Geldter" - Wein als Zahlungsmittel in den fränkischen Klöstern Bamberg-St. Michael, Banz und Münsterschwarzach
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Wüst, Wolfgang / 1953- |
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Keller - Küche - Konsum : Bier und Wein im Spiegel der Rechnungsbücher von St. Michael in Bamberg (1580-1802/03)
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Wüst, Wolfgang / 1953- |
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50 Tipps für Weinpanscher oder Geheimnisse aus einer "Kellermeisterey" in den Jahren 1563/1693 - eine Edition
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Schneider, Paul / 15XX-; Wüst, Wolfgang / 1953- |
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"Purpurnes Weinlaub im Haare" : eine biographische Notiz zu Stefan George als Weintrinker
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Ehling, Kay |
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Deutsche Wein- und Rebsorten
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Benstem, Anke |
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Schweizer Wein- und Rebsorten
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Benstem, Anke |
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