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Im Wein sollen der Geist und die Wahrheit liegen.	Allemann, Angela	1980
Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke / ... von Einem Liebhaber der Oeconomischen Wissenschafften.		1980
Der 'Zweitwein' - ein antikes Volksgetränk.	Hagenow, Gerd	1980
Die (fränkische) Kellerwirtschaft im Wandel der Zeiten.	Weisensee, Bernhard	1980
Taschenbuch der Kellerwirtschaft.	Jakob, Ludwig	1980
Technologie des Weines.	Troost, Gerhard	1980
Über das Schwefeln der Weine in vergangenen Zeiten.	Götz, Bruno	1979
Weinberg und Keller. Monatshefte für Weinbau- und Kellerwirtschaft, Sekt-, Weinbrand- und Traubensüssmost-Bereitung.		1979
Zur Geschichte der Weinverbesserung mit Zucker.	Götz, Bruno	1979
Korkenzieher. Einführung in den höheren Genuss.	Heckmann, Manfred	1979
Aus Most wird Wein.	Füglein, Otto	1979
Die trockenen Weine.	Gayer, Kurt	1979
Lexikon der Önologie.	Jakob, Ludwig	1979
Der historische Kabinettkeller.	Ambrosi, Hans	1978
Chemie und Mikrobiologie.	Dittrich, Helmut Hans	1978
Das Gegenteil von süß ist 'trocken'.	Gayer, Kurt	1978
Wein ohne Schwefel. Ein neues Patent wirbelte viel Staub auf - Skepsis bei den Experten.	Jung, Hermann	1978
Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke / ... von Einem Liebhaber der Oeconomischen Wissenschafften.		1978
Die Großkellerei.	Frank, Josef	1978
Aus der Geschichte des Weinkellers.	Götz, Bruno	1978
Die Weinfarbe in alter Zeit.	Götz, Bruno	1978
Kork schon in der Antike als Amphoren-Stöpsel. Funde in Schiffwracks 2000 Jahre alt.	Jung, Hermann	1978
Wein ohne Schwefel auch im Altertum. Historische Betrachtungen zu einem heißen Thema.	Jung, Hermann	1978
2000 Jahre Weinkorken.	Jung, Hermann	1978
Der Unternehmensberater. Zeitschrift für Weinbau, Kellerwirtschaft, Handel und Gewerbe.		1978

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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