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Das Gegenteil von süß ist 'trocken'. Gayer, Kurt 1978

Wein ohne Schwefel. Ein neues Patent wirbelte viel Staub auf - Skepsis bei den Experten. Jung, Hermann 1978

Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Fremde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke / ... von Einem Liebhaber der Oeconomischen Wissenschafften. 1978

Die Großkellerei. Frank, Josef 1978

Aus der Geschichte des Weinkellers. Götz, Bruno 1978

Die Weinfarbe in alter Zeit. Götz, Bruno 1978

Kork schon in der Antike als Amphoren-Stöpsel. Funde in Schiffwracks 2000 Jahre alt. Jung, Hermann 1978

Wein ohne Schwefel auch im Altertum. Historische Betrachtungen zu einem heißen Thema. Jung, Hermann 1978

2000 Jahre Weinkorken. Jung, Hermann 1978

Wein ohne Schwefel. Historische Betrachtung zu einem heissen 'Thema'. Jung, Hermann 1978

2000 Jahre Weinkorken. Jung, Hermann 1978

Weinkorken kennt man seit 2000 Jahren. Unterwasser-Archäologie beweist: Römer und Griechen verschlossen damit Amphoren. Jung, Hermann 1978

Maschinenkosten in der Kellerwirtschaft. Fuchß, Peter / 1946- 1977

Maschinenkosten in der Kellerwirtschaft. Vorgelegt von Peter Georg Fuchß [Peter Fuchß]. Fuchß, Peter / 1946- 1977

Wasser im Wein. Götz, Bruno 1977

Wie man früher den Wein prüfte. Götz, Bruno 1977

Federweisser. Vortrag auf der Jahresveranstaltung der Gesellschaft für Geschichte des Weines in Mainz am 23. April 1977. Arntz, Helmut 1977

Badische Weinfibel. Das Wichtigste über Weinbau, Kellertechnik, Weinrecht, Weinwirtschaftsrecht. Schön, Werner; Lemperle, Edmund 1977

Mikrobiologie des Weines. Dittrich, Helmut Hans 1977

Taschenbuch der Kellerwirtschaft. Jakob, Ludwig 1977

Schrotwein im Schlenderbusch. Noch einmal waren die Schröter am Rhein aktiv. Lerch, Harry 1977

25 Jahre Zentralkellerei Badischer Winzergenossenschaften. Hörig, Rudolf 1977

Winzer veredelte Ahrwein zur Chemie-Auslese. Neander, Joachim 1977

Römischer Weinkeller entdeckt [St. Irminen, Trier]. Jung, Hermann 1976

Badische Weinfibel. Das Wichtigste über Weinbau, Kellertechnik, Weinrecht, Weinwirtschaftsrecht. Vorgelegt vom Badischen Weinbauverband e.V. anläßlich seiner Bezirksversammlungen vom 6.-13. März 1976. Schön, Werner; Lemperle, Edmund 1976

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