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Bau- und Instandhaltung von Naturstein-Trockenmauern in terrassierten Weinbau-Steillagen. Projektleitung: Michael Heck.
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Heck, Michael |
2011 |
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Szölészeti és borászati szótár ... . Wörterbuch für Weinbau und Kellerei. Szerkesztette: Miklós Kállay, Lajos Lelkes.
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Kállay, Miklós; Lelkes, Lajos |
2011 |
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Champagne. De la vigne au vin. Trois siècles d'histoire. [Ce catalogue accompagne l'exposition "Champagne! De la vigne au vin. Trois siècles d'histoire" prés. à partir de 2011 - 2012 dans les services d'archives, bibliothèques et musées de Champagne-Ardenne]. [Coord.: Matthieu Gerbault].
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Gerbault, Matthieu |
2011 |
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Linien der Weinwirtschaftspolitik. Nach einem Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung Weinwissenschaft an der Johannes-Gutenberg-Universität Mainz am 5. Juli 2011.
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Fuchß, Peter |
2011 |
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Weinbau in Kirn vor der Rückkehr? : Experte der Bad Kreuznacher Weinbauschule hält Riesling am Kyrburghang für möglich
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Butz, Stefan |
2011 |
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Es ist der Rheingau, nicht die Mosel : Redakteur Daniel Deckers entdeckt den ältesten Weinlagen-Plan der Welt
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Dickhaus, Jürgen |
2011 |
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Starker Wandel in kurzer Zeit. Strukturdaten zum Weinbau in Bayern
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Märtel, Harald; Henke, Elmar; Hemrich, Andrea |
2011 |
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Idyll für stressgeplagte Seelen. BEST OF WINE TOURISM AWARD. Dautenheimer Weingut Storr wird für Beitrag zur Dorferneuerung ausgezeichnet. Andreas Riechert.
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Riechert, Andreas |
2011 |
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Ein Dirigent am Rüttelpult. Christof Körtgen ist Sekt-Macher an der Ahr und stellt nach der klassischen Flaschengärmethode her. Sekt und Silvester.
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Monreal, Marion |
2011 |
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Ein Dirigent am Rüttelpult. Christof Körtgen ist Sekt-Macher an der Ahr und stellt nach der klassischen Flaschengärmethode her. Sekt und Silvester.
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Monreal, Marion |
2011 |
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Ein Dirigent am Rüttelpult. Christof Körtgen ist Sekt-Macher an der Ahr und stellt nach der klassischen Flaschengärmethode her. Sekt und Silvester.
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Monreal, Marion |
2011 |
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Ein Dirigent am Rüttelpult. Christof Körtgen ist Sekt-Macher an der Ahr und stellt nach der klassischen Flaschengärmethode her. Sekt und Silvester.
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Monreal, Marion |
2011 |
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Wandel am roten Fluss. Die Ahr: einst Ballermann, heute Spätburgunder von höchster Güte und Raffinesse.
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2011 |
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Edelsüße Gedichte. Morgennebel steigen sanft, von seltener Herbstsonne durchwirkt, über Weingärten auf. Das milde Licht fällt über Fluren und bringt die späte Pracht zum Leuchten. Warme Strahlen bahnen sich ihren Weg durch die Schleier, öffnen den Blick für die Glut des Seewinkels.
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2011 |
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Vom einstigen Eiskeller zum berühmten Doctorkeller.
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Blahak, Marita |
2011 |
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Wohl bekomm's. Ein geschichtlicher Streifzug durch zwei Jahrtausende Weinbau in der Wittlicher Senke.
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Petry, Klaus |
2011 |
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Königsarznei.
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Khoschlessan, Yaghoub |
2011 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Norbert Weber, Präsident des Deutschen Weinbauverbandes e.V. (DWW).
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Nickenig, Rudolf |
2011 |
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Droht ein Exodus der Steillagen? EU-Weinmarktorganisation.
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2011 |
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396 Rebstöcke geplant. Weinbruderschaft Runkeler Roten will bis zu vier Felder anlegen. [Verfasser:] M[anfred] H[or]z.
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Horz, Manfred |
2011 |
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Die Lage ist ernst - auch am 51. Breitengrad. Streit um neues Bezeichnungsrecht entzweit die Winzer. Revolutionäre Vorschläge werden kontrovers diskutiert.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2011 |
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75 Jahre Weinbaugemeinschaft 'Otto Pfützner' Niederau.
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Goder, Willi |
2011 |
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'Weinbau ist Geschäftsgrundlage für den Tourismus'. Der Landtagsvizepräsident Hans-Artur Bauckhage diskutiert mit Mayschosser Winzern über Flurbereinigung und Pflanzrechte.
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2011 |
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Neues pazifisches Hoch. Kalifornien. Dass sich kalifornische Weine in Europa schwerer verkaufen als noch vor ein paar Jahren, macht die Winzer an der West Coast nicht nervös. Dank einem starken Heimmarkt haben sie die Wirtschaftskrise besser gemeistert als andere Branchen. Und auch puncto Dynamik und Innovationskraft sind Kaliforniens Winzer dem Rest der Weinwelt ein Stück voraus.
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Vaterlaus, Thomas |
2011 |
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Uhr tickt anders. Bei Odenthals in Freyburg gibt es das Rundum-Sorglos-Paket vom Rebstock bis zum professionell erklärten Tropfen im Glas.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2011 |
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Den Winzern geht der Wein aus. SAALE-UNSTRUT. Bauern reagieren auf zwei schlechte Ernten. Sie müssen nun die Reserven anzapfen.
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Dörries, Johannes |
2011 |
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Fränkische Highligths. Höhepunkte deutscher Weinkultur. Die Bezeichnung 'fränkisch trocken' kennzeichnete früher einen Wein für hartgesottene Trocken-Trinker. Mittlerweile sind junge Winzer am Zug, die den Wein nicht neu erfinden, aber vieles anders machen: Wein ist Genuss und Genuss soll Spaß machen. Urlaub auf dem Winzerhof, schicke Vinotheken und Essen mit Pfiff kombiniert der Nachwuchs ganz spielerisch zum Rundum-Genießer-Paket.
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Wiemer, Karin |
2011 |
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Gute Einschenkquoten. Zwei Neulinge auf dem Planeten Wein: Thea und Günther Jauch ziehen Halbjahresbilanz als Nebenerwerbswinzer.
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Maurer, Caro |
2011 |
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Gute Einschenkquoten. Zwei Neulinge auf dem Planeten Wein: Thea und Günther Jauch ziehen Halbjahresbilanz als Nebenerwerbswinzer.
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Maurer, Caro |
2011 |
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Der Herold des Rheingauer Weins. Zum Tode von Wilfried Herold - Geschäftsführer des Weinbauverbandes.
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Faber, Rolf |
2011 |
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Klein, aber fein. Das Weinanbaugebiet Rhein-Pfalz-Kreis. Der Weinbau zwischen Kleinniedesheim und Römerberg kann sich sehen lassen.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2011 |
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Wein aus acht Gemeinden des Rhein-Pfalz-Kreises. Warum die Weine oft merkwürdige und unverständliche Namen tragen.
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Sperber, Rolf |
2011 |
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Über Pfingsten ist Weinmarkt in Ahrweiler. Ausgeschenkt werden mehr als 200 Weine aus den Lagen von Altenahr bis Heppingen.
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2011 |
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Über Pfingsten ist Weinmarkt in Ahrweiler. Ausgeschenkt werden mehr als 200 Weine aus den Lagen von Altenahr bis Heppingen.
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2011 |
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Über Pfingsten ist Weinmarkt in Ahrweiler. Ausgeschenkt werden mehr als 200 Weine aus den Lagen von Altenahr bis Heppingen.
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2011 |
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Wine Award für Winzer aus Dernau. Feinschmecker Zeichnet Familie Kreuzberg aus.
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2011 |
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Der Spätburgunder von der Ahr. Botschafter Deutscher Weinkultur. Text: Till Ehrlich. Fotos: Alex Habermehl und Johannes Grau.
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Ehrlich, Till; Habermehl, Alex; Grau, Johannes |
2011 |
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Rebschnitt bei strömendem Regen. Höhnstedter Winzer eröffnen die Saison. Die Pflanzungen vor Häusern und Grundstücken begannen vor zehn Jahren.
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Privenau, Kornelia |
2011 |
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Frischer Wind in immer mehr Kellern. Neuigkeiten von Nachwuchs-Winzern, Jungweinproben, sächsischen Veränderungen und druckfrischem Lesestoff.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2011 |
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Eine wiederentdeckte Diva. Drittes Frühburgunderforum des Bonner Slow Food Convivium im Kloster Marienthal.
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Schulze, Christine |
2011 |
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Eine wiederentdeckte Diva. Drittes Frühburgunderforum des Bonner Slow Food Convivium im Weingut Kloster Marienthal.
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Schulze, Christine |
2011 |
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Eine wiederentdeckte Diva. Drittes Frühburgunderforum des Bonner Slow Food Convivium im Weingut Kloster Marienthal.
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Schulze, Christine |
2011 |
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Eine wiederentdeckte Diva. Drittes Frühburgunderforum des Bonner Slow Food Convivium im Weingut Kloster Marienthal.
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Schulze, Christine |
2011 |
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'Der Wein wird knapp'. Das Gut Schell feiert das 90-jährige Bestehen seines Stammhauses an der Rotweinstraße.
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Schulze, Christine |
2011 |
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Hilfe für Unterfranken kommt aus Mayschoß und China. Winzer Benedikt Baltes und Unternehmer Xianzhong Xu versuchen, ein defizitäres Weingut wieder aufzubauen.
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Röpcke, Angelika |
2011 |
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Berühmte Badische Weinlagen. Der Achkarrer Schlossberg - eine Bastion des guten Geschmacks.
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Kratz, Sahar F. |
2011 |
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Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
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Maurer, Caro |
2011 |
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Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
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Maurer, Caro |
2011 |
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Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
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Maurer, Caro |
2011 |
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Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
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Maurer, Caro |
2011 |
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Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
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Maurer, Caro |
2011 |
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Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
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Maurer, Caro |
2011 |
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Verziertes Riesenfass zum Geburtstag. Das Weingut Thürkind in Gröst feierte sein 20-jähriges Bestehen. Eigene Rebfläche wurde seit dem Jahr 1991 mehr als vervierfacht. Neuer Anbau mit Ferienwohnungen.
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Dünschel, Diana |
2011 |
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175 Jahre Fränkischer Weinbauverband.
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2011 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig fragt nach bei ... Peter Bleser, Parlamentarischer Staatssekretär beim Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
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Nickenig, Rudolf |
2011 |
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DWV-Präsident gibt Bericht zur Lage. Mitgliederversammlung Deutscher Weinbauverband. Der Präsident des Deutschen Weinbauverbandes (DWV), Norbert Weber nutzte die öffentliche DWV-Tagung am 25. Mai in Berlin, um wichtige Themenfelder der aktuellen verbandspolitischen Arbeit und die DWV-Positionen vorzustellen.
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2011 |
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Der Baierwein und sein Museum.
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Rüby, Wolfgang |
2011 |
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Auf den Spuren des Bosa. Weininsel Sardinien.
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Usai, Raffaella; Volckamer, Jobst von; März, Andreas |
2011 |
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Gute Sachsenweine mit Adelsprädikat. Schloss Proschwitz. Der Kellerschatz von Schloss Proschwitz bereicherte unlängst eine Big Bottle Party der Fachwelt auf der Hamburger Elbchaussee. Hüter der edlen Weine aus Sachsen ist Dr. Georg Prinz zur Lippe.
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2011 |
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'Du edler Saft der Beeren, bring' uns're Rhön zu Ehren!' Der Weinbau in der Rhön und dem Grabfeld war einst weit verbreitet.
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Albert, Reinhold |
2011 |
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Vielfalt ist eingekehrt. Wein wird an Saale und Unstrut schon sehr lange angebaut, der Weinbau in der Region hat eine über 1000jährige Tradition. Bereits im Jahr 998 wird in einer Urkunde der Weinbau erwähnt. Damit war er schon damals ein Wirtschaftszweig, von dem viele Menschen in der Region lebten.
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Lindner, Lutz |
2011 |
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Viel Übereinstimmung. Mitgliederversammlung DWV [betr. u.a. die Umsetzung der EU-Weinmarktreform]. [Verfasser:] G[erd] K[nebel].
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Knebel, Gerd |
2011 |
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Winzer fühlt sich übergangen. Bobbi Pieper möchte mitreden, wenn ein Teil seines Weinbergs im Siebengebirge renaturiert werden soll. Von C[laudia] Su[elzen] und [Hansjürgen] Mel[zer].
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Sülzen, Claudia; Melzer, Hansjürgen |
2011 |
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Winzer fühlt sich übergangen. Bobbi Pieper möchte mitreden, wenn ein Teil seines Weinbergs im Siebengebirge renaturiert werden soll. Von C[laudia] Su[elzen] und [Hansjürgen] Mel[zer].
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Sülzen, Claudia; Melzer, Hansjürgen |
2011 |
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Kraxeln und klettern hoch über der Mosel. Mein perfekter Tag: GA-Mitarbeiter unterwegs mit dem Nachwuchs. Heute ein Ausflug in den steilsten Weinberg Europas.
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Buscher, Cecilia |
2011 |
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Kraxeln und klettern hoch über der Mosel. Mein perfekter Tag: GA-Mitarbeiter unterwegs mit dem Nachwuchs. Heute ein Ausflug in den steilsten Weinberg Europas.
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Buscher, Cecilia |
2011 |
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Kraxeln und klettern hoch über der Mosel. Mein perfekter Tag: GA-Mitarbeiter unterwegs mit dem Nachwuchs. Heute ein Ausflug in den steilsten Weinberg Europas.
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Buscher, Cecilia |
2011 |
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Auf dem rechten Weg. Bio im Burgund. Vor 20 Jahren stand ein Burgunder Rebbauer zu seinem Pflanzenschutzmittel-Lieferanten im gleichen Verhältnis wie ein Junkie zu seinem Dealer. Das hat sich radikal geändert: Das Burgund ist zum Naturschutzgebiet geworden.
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Bichsel, Rolf; Schroeder, Barbara |
2011 |
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Jenseits vom Ballermann. Mallorca. Die Wiege unserer Gastronomie- und Weinkultur liegt im Mittelmeerraum, und die Balearen sind dessen Nabel. Mallorca, seine Geschichte, seine Küche und seine Wirtschaft sind eng mit dem Weinbau verflochten. Deshalb: Ab auf die oft verkannte Insel. Text: Bartolomé Sánchez. Fotos: Heinz Hebeisen.
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Sanchez, Bartolomé; Hebeisen, Heinz |
2011 |
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Die Abtrünningen. Katalonien. Lange Jahre wurde das Gebiet im Nordosten Iberiens politisch kujoniert. Kein Wunder, dass sich viele Katalanen heute als eigenständige Nation verstehen. Wir bereisen sechs regionale Terroirs, die noch nicht in aller Munde sind.
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Vaterlaus, Thomas |
2011 |
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Die Zwiegespaltenen. Maury und Banyuls. Tolle Weisse, Rosés und Rote zu mehr als fairen Preisen - dafür ist das Roussillon bekannt. Doch dessen wahrer Schatz aus Sicht der Winzer sind uralte Süssweine. Ein Besuch bei Weinbauern, die aus schierer Begeisterung und mit Herzblut Süsses für zu wenig Liebhaber produzieren.
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Herzog, Benjamin |
2011 |
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Inselweinbau am Wendepunkt. Kykladen. Nachdem der Weinbau auf diesen griechischen Inseln unter dem Tourismus zunächst litt, zieht er mittlerweile daraus Nutzen. Aber er muss die Kosten vermindern, was mit einer zunehmenden Abkehr von der überlieferten Korberziehung einhergeht. Das gefällt nicht allen Winzern. Sie fürchten um eine Jahrtausende alte Tradition.
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Malnic, Evelyne |
2011 |
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75 Jahre Weinbaugemeinschaft Diesbar-Seußlitz.
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Scharf, Ralph |
2011 |
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Englische Herausforderung. Der Klimawandel macht es möglich: Sekt aus Südengland gilt inzwischen als echte Champagner-Konkurrenz.
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Fischer, Jasmin |
2011 |
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Englische Herausforderung. Der Klimawandel macht es möglich: Sekt aus Südengland gilt inzwischen als echte Champagner-Konkurrenz.
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Fischer, Jasmin |
2011 |
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Englische Herausforderung. Der Klimawandel macht es möglich: Sekt aus Südengland gilt inzwischen als echte Champagner-Konkurrenz.
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Fischer, Jasmin |
2011 |
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Rivaner & Co. Ein neuer Wein der Gundelfinger Winzer.
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Meyer, Rolf |
2011 |
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Von der Vielfalt und Gemeinsamkeit individueller Weinmacher. Die 15 Tuinberger Privatweingüter.
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Kratz, Sahar F. |
2011 |
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Pralle Trauben, prima Wein. Die Lese beginnt. In den Wingerten an der Ahr rollen die Trecker an. Die Winzer sind optimistisch.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Pralle Trauben, prima Wein. Die Lese beginnt: In den Wingerten an der Ahr rollen die Trecker an. Die Winzer sind optimistisch.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Pralle Trauben, prima Wein. Die Lese beginnt: In den Wingerten an der Ahr rollen die Trecker an. Die Winzer sind optimistisch.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Pralle Trauben, prima Wein. Die Lese beginnt: In den Wingerten an der Ahr rollen die Trecker an. Die Winzer sind optimistisch.
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Schmitt, Günther |
2011 |
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Winzer vom Wetter verwöhnt. Die Weinbauern an Saale und Unstrut rechnen mit einer guten Ernte - zum ersten Mal nach drei mageren Jahren.
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Schöne, Thomas |
2011 |
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Den Winzern über die Schultern blicken. Tage der offenen Weinkeller an Saale-Unstrut.
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Lies, Theo M. |
2011 |
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Frühling, Meile und mehr. Tage der offenen Weinkeller bieten unglaubliche Vielfalt.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2011 |
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Wein ist keine Nebensache. Erika und Wilfried Rost sind Weinbauern im Nebenerwerb. Der Großvater hat die Weinberghütte bereits 1884 gebaut. Ältester Rebstock stammt aus dem Jahr 1954.
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Privenau, Kornelia |
2011 |
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Welle machen. Mit Langenbogen hat eine weitere Gemeinde im Höhnstedter Raum einen eigenen Winzer in ihren Mauern - oder kurz dahinter.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2011 |
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Wo Winzer den gemischten Satz komponieren. Die altehrwürdige österreichische Donaumetropole besticht mit einer 'Melange' aus Tradition und Innovation.
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Mix, Petra |
2011 |
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Unterwegs im Rotweinparadies Ahr. Höhepunkte der Weinkultur. Seit 2010 zeichnet das Deutsche Weininstitut (DWI) 'Höhepunkte der Weinkukltur' aus. Dabei handelt es sich um Orte, die Geschichte und Tradition des deutschen Weinbaus besonders eindrucksvoll dokumentieren. Dazu gehören alte Weinbergslagen sowie historische Kelteranlagen oder traditionsreiche Weinbaugemeinden. Im Folgenden stellt selection zwei besonders attraktive weinkulturelle Ziele an der Ahr vor.
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2011 |
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'Die Trauben hängen da wie gemalt'. Zurzeit ist Weinlese im Ahrtal. Rote und weiße Trauben in steilen Hanglagen warten auf die Ernte. Kein leichter Job für die Winzer und ihre Helfer.
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Francke, Victor |
2011 |
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'Die Trauben hängen da wie gemalt'. Zurzeit ist Weinlese im Ahrtal. Rote und weiße Trauben in steilen Hanglagen warten auf die Ernte. Kein leichter Job für die Winzer und ihre Helfer.
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Francke, Victor |
2011 |
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'Die Trauben hängen da wie gemalt'. Zurzeit ist Weinlese im Ahrtal. Rote und weiße Trauben in steilen Hanglagen warten auf die Ernte. Kein leichter Job für die Winzer und ihre Helfer.
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Francke, Victor |
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'Die Trauben hängen da wie gemalt'. Zurzeit ist Weinlese im Ahrtal. Rote und weiße Trauben in steilen Hanglagen warten auf die Ernte. Kein leichter Job für die Winzer und ihre Helfer.
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Francke, Victor |
2011 |
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Aufbruchstimmung an der Saar. [Verfasser:] G[erd] K[nebel].
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Knebel, Gerd |
2011 |
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Von klösterlichen Rebflächen zum Königinnenwingert [Bleidenberg bei Oberfell].
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Horbert, Christiane |
2011 |
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Seine Leidenschaft gilt den Trauben [Friedel Becker]. 45.000 bis 50.000 Liter Rebensaft werden jährlich über die Flasche und ohne Zwischenhandel vermarkter [vielmehr vermarktet]
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Nölle, Rolf |
2011 |
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Herzblut statt Herbizide. Das 'Weingut zur Römerkelter' ist ein Familienunternehmen unter der Leitung von Timo Dienhart in Maring-Noviand an der Mosel. Die Eltern Hans und Maria Dienhart gehörten zu den Öko-Winzern der ersten Stunde.
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Sonnen, Bruno |
2011 |
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Jubiläum: 100 Jahre Weinbauverband Pfalz.
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2011 |
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Drei Musketiere für den Wein. Die Kellermeister Martin Bäuerle, Leo Klär und Marco Köninger sind erfolgreich.
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2011 |
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Musik im Glas. Ein Streifzug durch die Welt des Champagners. Unterwegs in den Kreidekellern kleiner Öko-Winzer und großer Champagner-Häuser.
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Krappe, Dagmar |
2011 |
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