26.644 Treffer
—
zeige 5901 bis 6000:
|
|
|
|
|
|
Die Räucherwehr schützte die Weinberge an der Ahr vor Frost.
|
Schüller, Werner |
2015 |
|
|
China - Weingenuss wird alltäglicher.
|
|
2015 |
|
|
Roter Veltliner - der eigentliche wahre Veltliner. Im Bewusstsein vieler Weinliebhaber in Österreich nimmt die Sorte Roter Veltliner eher ein bescheidenes Plätzchen ein. Der übermächtige Grüne Veltliner beansprucht die Aufmerksamkeit der Weinwelt sehr viel mehr ...
|
Hofer, Günther |
2015 |
|
|
Mehr als Hobbits und Sauvignon blanc. Neuseeland ...
|
Sevenich, Julia; Mayr, Gerhard |
2015 |
|
|
Orgelklang und Weinseligkeit im Selztal.
|
Stenger, Hans-Joachim |
2015 |
|
|
Die neue Schule. Militant vegan-vegetarische Konzepte revolutionieren die heutige genusskultur. Sterne-Lokale servieren frittiertes Moos statt Angus-Beef oder fermentierten Rotkohl anstelle von Hummer. Ist der gute alte Weine überhaupt noch der richtige Begleiter zu dieser neuen Küche? Vinum meint: klar doch und präsentiert neue spannende Mariagen. Text: Thomas Vaterlaus. Rezepte: Claudia Casarramona. Fotos: Lukas Lienhard.
|
Vaterlaus, Thomas; Casarramona, Claudia; Lienhard, Lukas |
2015 |
|
|
Orange Wines - Trend oder Experiment? ...
|
Siée, Bettina |
2015 |
|
|
Dreyer kämpft für die Weinbergsmauern. Ministerpräsidentin nimmt die Sorgen der Winzer zur Finanzierung des Kulturgutes ernst.
|
Monreal, Marion |
2015 |
|
|
Für ein Date mit einer Diva braucht es einen angemessenen Rahmen: Ein ehemaliger Königspalast erhebt sich ...
|
Maurer, Caro |
2015 |
|
|
Der Weg von der Traube bis zum Wein. IHK, HWK, Dehoga, DLR und Mittelrhein Wein bieten Seminarreihe für Gastronomen der Region an.
|
Kring, Karin / 1960-2024 |
2015 |
|
|
Die Riesling-Riesen. Keine andere Rebsorte steht so prägend für den deutschen Wein wie der Riesling. Seine Bedeutung ist allerdings in den Anbaugebieten sehr unterschiedlich. Das beweist auch ein Blick auf die größten Reisling-Erzeuger: der Norden dominiert.
|
Schön, Wolfgang |
2015 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... Königin Viktoriaberg?
|
Gerke, Clemens |
2015 |
|
|
Welt. Weit. Wein. "Es ist Schwer im Supermarkt einen schlechten Wein zu finden". Das sagt ausgerechnet Piero Antinori, dem in der Toskana eines der tradionsreichsten Weingüter der Welt gehört. Freuen dürfte der Satz einen Kollegen an der Mosel. Zu Besuch bei Deutschlands größtem Weinlieferanten in Bernkastel-Kues.
|
Mieding, Nicole |
2015 |
|
|
Veganer Wein: Flüssiges für Fleischverächter. Zum Klären verwenden Winzer normalerweise tierische Produkte - Auch Mainzer Lokal geht beim Genuss neue Wege.
|
Schmidt, Jonas-Erik |
2015 |
|
|
Kontrollen dienen dem Schutz der redlichen Winzer. Bilanz der Weinüberwachung.
|
|
2015 |
|
|
Trauben vom Tagebau. Winzer aus Sachsen hilft bei Kräftigung der Reben am künstlich angelegten Lausitzer Weinhang Wolkenberg.
|
Müller, Lars |
2015 |
|
|
Mies verlässt Genossenschaft nach 36 Jahren. Rudolf Baltes wird neuer Chef der Mayschosser Winzer. Investitionen in Millionenhöhe geplant.
|
Schulze, Christine |
2015 |
|
|
Beruf des Winzers erfordert viele Fähigkeiten. Abschlussprüfung für zehn junge Winzer von Mosel, Nahe, Rhein und Ahr.
|
|
2015 |
|
|
Steillagen: Katasterdaten machen Probleme. Oft Differenz zu tatsächlich bewirtschafteter Fläche - Förderung erschwert.
|
Schmidt, Volker |
2015 |
|
|
Die besten Schoppen prämiert.
|
|
2015 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... Arrogant Frog?
|
Gerke, Clemens |
2015 |
|
|
Neue Winzer am Start.
|
Siée, Bettina |
2015 |
|
|
DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Monika Christmann, Präsidentin der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV).
|
Nickenig, Rudolf |
2015 |
|
|
Deutsche Weinkönigin begeistert vom Mittelrhein.
|
Specht, Hiltrud |
2015 |
|
|
Weniger als 100. Die deutschen Winzergenossenschaften behaupten sich in einem schwierigen Marktumfeld. Allerdings sinkt die Zahl mit eigener Kellerwirtschaft weiter.
|
Gerke, Clemens |
2015 |
|
|
Comeback im Regal. Badischer Wein ist am Markt gefragt, aber nicht um jeden Preis. Diese Erfahrung sammeln derzeit viele badische Winzergenossenschaften.
|
Zink, Gerold |
2015 |
|
|
Innovativ & kräftig. Die württembergischen Genossenschaften scheinen vor Kraft und Ideen zu strotzen, dabei hatten sie in den letzen Jahren mehrere kleine Ernten zu bewältigen.
|
Gerke, Clemens |
2015 |
|
|
Der Zauber der Villages. Mit den Weinen der Dörfer, der Villages, eröffnet sich der ganze Reiz der Bourgogne. Hier gewinnen Chardonnay und Pinot Noir unvergleichlichen Charakter.
|
Dominé, André |
2015 |
|
|
Die Exellenz-Initiative an der Mosel.
|
|
2015 |
|
|
Vom Baierwein und seinen Weinzierln. Römischer Wein in Bayern.
|
Rüby, Wolfgang |
2015 |
|
|
Handel und Konsum von Wein und Weinsorten in und aus Franken im Spätmittelalter und in der frühen Neuzeit. Der Wein- und Bierkeller der Plassenburg im Vergleich.
|
Heller, Marina |
2015 |
|
|
Geschmack der Zukunft. Die meisten Winzer auf der Baleareninsel Mallorca bekennen sich mehr und mehr zu ihrem unvergleichlichen Erbe und erzeugen zunehmend Weine mir faszinierendem Charakter.
|
Dominé, André |
2015 |
|
|
In der Qualitätsfalle. Der Erfolg frisst seine Kinder. Schlechte Weine werden seltener. Auffallen um jeden Preis, heißt die neue Losung.
|
Pilz, Hermann |
2015 |
|
|
Neue Kronen für den deutschen Weinadel.
|
|
2015 |
|
|
Der Lemberger - Grün oder Rot? Der Lemberger ist in Württemberg nach dem Trollinger die meistangebaute rote Rebsorte. Aber der Württemberger Liebling ist anfällig. Für manche traditionelle Klone wird es in Zukunft kein anerkanntes Pflanzgut mehr geben. Können die neuen grünlaubigen Lemberger eine Lösung sein?
|
|
2015 |
|
|
Da sein, wo der Kunde ist. Soziale Medien sind für viele Menschen noch immer ein Buch mit sieben Siegeln. Dabei können auch Weingüter Plattformen wie Facebook, Twitter oder Instagram nutzen, um näher in Kontakt zu ihren Kunden zu kommen.
|
Raab, Fanny |
2015 |
|
|
Nicht nur eine Frage der Kapsel. Familie Schmidt aus Wasserburg hat einen großen Sprung gewagt: Gemeinsam mit den beiden Söhnen Maximilian und Sebastian haben Sie ihren Weinbaubetrieb am Bodensee neu erfunden. Ein neues Weingut und ein frisches Konzept zu Weinen, Flaschen, Corporate Design und allem, was dazu gehört haben sie auf die Beine gestellt und etabliert.
|
Steinhauer, Sonja |
2015 |
|
|
Ungewöhnliche Ideen für ein ungewöhnliches Klima. Südwestlich von Sizilien, auf halber Strecke Richtung Tunesien, liegt die bergige Insel Pantelleria. Auf ihr ist eine ungewöhnliche Erziehungsmethode entstanden, die sogar Weltkulturerbe wurde.
|
Bourgault, Pierrick |
2015 |
|
|
Das 800-Hektar-Sorgenkind. Wie wird es mit den Steillagen in Württemberg weitergehen? Förderungen reichen aus Sicht der Weinproduzenten nicht aus und mit dem neuen Pflanzrecht werden viele Weingärtner ihren Fokus auf die ebene Flächen legen. Beim Steillgenkongress in Besigheim wurde zwar viel diskutiert, aber auch Beispiele und Ansätze gezeigt, wie der Erhalt funktionieren kann.
|
Steinhauer, Sonja |
2015 |
|
|
Es ändert sich was auf der Insel. Etwa 6000 Winzer bewirtschaften die 7800 Hektar Reben der griechischen Insel Kreta. Die Mehrzahl verkauft die Ernte an Kellereibetriebe oder Genossenschaften. In jüngster Zeit entstehen jedoch Güter, die auf ein anderes Modell bauen.
|
Malnic, Evelyne |
2015 |
|
|
Richtlinien einer Revolution. Knapp 10% der österreichischen Weinbaufläche sind bio-zertifiziert. Nicht nur das Schützen der Umwelt steht im Fokus. Vielmehr werden Naturbelassenheit und nachhaltig höhere Weinqualitäten angestrebt. Die "Grüne Revolution" setzt Maßstäbe.
|
Sevenich, Julia |
2015 |
|
|
1990: Das Weinwunder. Der Jahrgang ist global betrachtet wohl der größte des 20. Jahrhunderts.
|
Kiechl, Wolfgang |
2015 |
|
|
"Moselprojekt" sucht interessierte Winzer. Steillagenweinbau schafft Vielfalt!
|
Buchsbaum, Anne |
2015 |
|
|
Riesling mit Abstand vorne.
|
|
2015 |
|
|
Rekordbeteiligung beim besten Moselschoppen. A.S., G[erd] K[nebel].
|
Knebel, Gerd |
2015 |
|
|
Bezeichnungsrecht: Federweißer 2015.
|
Litty, Rudolf |
2015 |
|
|
Deutsche Weinexporte 2014 weiter rückläufig. Deutschland exportiert jährlich rund 4 Millionen hl Wein. Dabei handelt es sich allerdings nicht nur um deutsche Weine, sondern zum großen Teil um ausländische Ware, die zunächst eingeführt wird und als sogenannter das Land wieder verlässt ...
|
Rheinschmidt, Karin |
2015 |
|
|
Leer rauf, voll runter. Was soll man alten Zeiten nachtrauern. Die Mosel war bis in die 90er Jahre der Erntemenge nach die Nummer 3 in Deutschland. Nur in Rheinhessen und in der Pfalz floss mehr Wein in die Keller. Die Mosel konnte mit Pfunden wuchern, da es mit Ausnahme des Rheingaus das einzig und bekannteste Weinanbaugebiet im Ausland war.
|
Pilz, Hermann |
2015 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... Ca' del Bosco?
|
Pilz, Hermann |
2015 |
|
|
Mehr Traubengeld. Die "Burkheimer Winzer" setzen ihre Erfolgsgeschichte fort. Im vergangenen Geschäftsjahr wurden die höchsten Winzererlöse mit einem Rekordumsatz in der Geschichte der Winzergenossenschaft erzielt.
|
Ehret, Sebastian |
2015 |
|
|
Erfolgsgeschichte Grauer Burgunder. Grauer Burgunder gilt als der Profilwein des Kaiserstuhls. Jetzt feiert er in seinem Heimatdorf Bickensohl seinen 30. Geburtstag und kommt als limitierte Sonderedition auf den Markt.
|
Littner, Petra |
2015 |
|
|
Lernen im Weinberg. Ein wohl einzigartiges Projekt in der Weinbauregion Kraichgau ist im Schwarzrieslingdorf Kürnbach angelaufen. Dort übernimmt eine Grundschulklasse die Patenschaft für einen Weinberg.
|
Brötzmann, Detlef |
2015 |
|
|
Papierchen in künstlerischem Design. Weinetiketten, das klingt irgendwie dröge. Wer sich allerdings ins Weinetikettenmuseum zum Weingut Dr. Schneider nach Zunzingen aufmacht, wird feststellen, dass er sich mit dieser Einschätzung getäuscht hat. Namhafte Künstler haben sich auf manchem Etikett verewigt - gegen Wein versteht sich.
|
Hennicke, Gabriele |
2015 |
|
|
Die Heldenhafte. Südwestlich von Sizilien, auf schon mehr als halber Strecke Richtung Tunesien, fordert die bergige Insel Pantelleria mit ihrem heißen Klima und den kargen Böden den Winzern einige Härten ab. Aber sie meistern sie. Die Insel bringt eine außergewöhnliche Süßweinspezialität hervor.
|
Bourgault, Pierrick |
2015 |
|
|
Er muss frühzeitig in die Luft. In der Ortenau ist der Hagelschutz per Flugzeug Realität geworden. Am Offenburger Flugplatz wurde die Bekämpfungsmaschine der Öffentlichkeit vorgestellt.
|
Kobylinski |
2015 |
|
|
Markgräflerland - Gutedelland. Im Markgräfler Museum in Müllheim zwischen Freiburg, Mulhouse und der Agglomeration Basel/Lörrach können Besucher Wissenswertes rund um Kunst, Kultur und Geschichte des Markgräflerlandes erfahtren. Derzeit begeistert die sehenswerte kulturgeschichtliche Ausstellung zur Region und zum Namen des Markgräflerlandes bis zum 10. Januar 2016.
|
Eisen, Markus |
2015 |
|
|
Unkeler feierten ein Fest für den Rebensaft. Neben Einheimischen kamen viele Besucher - Feuerwerk begeisterte.
|
Nitsch, Sabine |
2015 |
|
|
Kühle Schwester der Mosel. Profiteur des Klimawandels: An der Saar wachsen Rieslinge markanter Typs.
|
Mieding, Nicole |
2015 |
|
|
Edel und funktional. Einerseits gehören attraktive Präsentverpackungen zu günstigen Preisen zu den Bestsellern ... andererseits gibt es dieses Jahr wieder viele neue, hochveredelte Verpackungen zu entdecken. Diese haben natürlich ihren Preis ...
|
Köhr, Thomas |
2015 |
|
|
Denkverborte sind nicht erlaubt. Vier Deutschschweizer Aussteiger haben den Weinbau im Tessin revolutioniert. Von Rainer Schäfer. Fotos: Alex Habermehl.
|
Schäfer, Rainer; Habermehl, Alex |
2015 |
|
|
"Ich kann nur Pinot Noir". Jacques Tatasciore aus dem Drei-Seen-Land mag eigensinnig und penibel, geheimnisumwittert und hitzig sein, vor allem aber ist er ein begnadeter Winzer. Von Rainer Schäfer. Fotos: Alex Habermehl.
|
Schäfer, Rainer; Habermehl, Alex |
2015 |
|
|
Der Wiener Gemischte Satz. Vom Schmuddelkind zum Weinwunder. Wie aus einem Allerweltswein etwas in jeder Hinsicht Herzeigbares wird, führt das Weinbaugebiet Wien vor. Mit dem Jahrgang 2013 wurde der Wiener Gemischte Satz als regionstypischer Herkunftswein zum Districtus Austriae Controllatus (DAC) erhoben und setzte damit einiges in Bewegung.
|
Schrampf, Luzia |
2015 |
|
|
Tenuta Luce della Vite. Die dunkle Sonne von Matalcino. Zwanzig Jahrgänge Luce: Das am Anfang nicht unumstrittene kalifornisch-toskanische Weinprojekt hat ganz eigene Wurzeln geschlagen und ist in der Liga der großen Weine Italiens angekommen. Von Till Ehrlich. Fotos: Thilo Weimar.
|
Ehrlich, Till; Weimar, Thilo |
2015 |
|
|
"Wenn man dem Pinot Noir nicht ständig Aufmerksamkeit schenkt, wird er bitter". Seit zwanzig Jahren erzeugt der Hölländer Jacob Duijn die besten Spätburgunder der Ortenau. Von Kristine Bäder. Fotos: Christof Herdt.
|
Bäder, Kristine; Herdt, Christof |
2015 |
|
|
Der Weinbau in Argentinien.
|
Schaffer, Walter |
2015 |
|
|
Weingoldsegen für die sächsische Winzergenossenschaft.
|
Böhme, Werner |
2015 |
|
|
"Wir machen es nach unserer Art". Angelo Gaja ist eine charismatische Person. Offenherzig, ruhelos ... Ein Vordenker, geachtet in der Weinwelt. Extraordinario seine Weine, die zu den renommiertesten Gewächsen weltweit gehören und teuer wie Preziosen gehandelt werden. Eine Begegnung in Barbaresco. Mit dem leidenschaftlichen Winzer und begnadeten Kommunikator. Text: Stefan Keller. Fotos: Markus Bassler.
|
Keller, Stefan; Bassler, Markus |
2015 |
|
|
Ambrosia de Tupungato. Experten bescheinigen der Finca Ambrosia de Tupungato in Argentinien ein Terroir, das absolute Spitzenweine hervorbringen kann. Dass die Besitzer, darunter der Schweizer Hans Niedermann, gerade diese Weinbergen kauften, war purer Zufall.
|
Eggenberger, Hanspeter |
2015 |
|
|
Türkischer Wein.
|
Zehnder, Hansjürg |
2015 |
|
|
Wo Prosecco "Superiore" ist. Ein Cüpli zum Apéro, ein Cüpli in der Theaterpause oder an der Geburtstagsfeier ... Immer öfter kommt dafür Prosecco ins Glas. Der unkomplizierte, fruchtige, erfrischende Schaumwein aus dem Nordosten Italiens wird bei uns immer beliebter. Die Verkaufszahlen belegen, dass der Prosecco boomt: 2013 wurde mit 307 Mio. Flaschen erstmals mehr Prosecco DOC als Champagner verkauft ... Ein Augenschein im Herkunftsgebiet dieses Trendgetränks soll aufzeigen, welche Anstrengungen unternommen werden , um qualitativ sehr hochstehende Produkte herzustellen und zu vermarkten.
|
Pulver, Daniel; Hungerbühler, Markus |
2015 |
|
|
Jetzt greift eine andere nach der Krone. 200 Termine, Bahnstreiks und ganz viel Gefühl: Janina Huhn über das Amt als Deutsche Weinmajestät. Das Gespräch führte Jasper Rothfels.
|
Rothfels, Jasper; Huhn, Janina |
2015 |
|
|
Wir sind auch ein bisschen Weinkönigin. Spannendes Finale: Josefine Schlumberger aus Baden ist die 67. Deutsche Weinmajestät - Ihr Opa lebt an der Mosel. Von Gisela Kirchstein.
|
Kirchstein, Gisela |
2015 |
|
|
Die Spitze ist Nahe. Ein polyphormer Rebenteppich war die Weinbauregion Nahe bis vor 45 Jahren - ohne nennenswerte Winzer, ohne einheitlichen Weinstil. Heute sorgen die rund 4000 Hektar mit Rieslingen von erstklassigen Einzellagen für weltweiter Aufmerksamkeit. Aber die Geschichte ist mit der Avantgarde von Diel bis Dönnhoff nicht zu Ende erzählt: Mit Spätburgundern von morgen aus Windesheim, dem Generationenwechsel in packenden Betrieben um Bad Kreuznach und ungehobenen Weinschätzen aus dem Alsenz-Seitental schlägt man weitere Kapitel auf. Texte: Eva Maria Dülligen und Carsten Henn.
|
Dülligen, Eva Maria; Henn, Carsten Sebastian |
2015 |
|
|
Beschwingter Freigeist. Seine Crus sind so anregend, klar und spannend wie er als Person. Das Wichtigste ist aber: Alle, die sich fragen, ob die Chasselas-Traube wirklich große Weine hervorbringen kann, werden bei Rayymond Paccot in Féchy definitive Antworten finden. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Hans-Peter Siffert.
|
Vaterlaus, Thomas; Siffert, Hans-Peter |
2015 |
|
|
Schwarzwurzel und Gamay. Jeder kennt Geheimtipps bei der Kombination von Wein und Speisen. Die orginellsten Mariagen stellen wir Ihnen in dieser Serie vor. Zu Gemüsegerichten aus Schwarzwurzeln serviert Ursula Geiger eleganten Gamay. Text: Ursula Geiger. Foto: Martin Hemmi.
|
Geiger, Ursula; Hemmi, Martin |
2015 |
|
|
Ältester Champagner der Welt / Der Winzer Online.
|
|
2015 |
|
|
Wenn Weinbauern mit dem Wetter pokern. Einige Winzer warten mit der Lese ab.
|
Nover, Christina |
2015 |
|
|
Schaumwein-Verkauf: Prosecco überflügelt Champagner. Schaumwein boomt. In den vergangenen zehn Jahren nahm der Konsum weltweit um 30 Prozent zu. Noch stammt ein Fünftel aller Schäumer aus Frankreich, doch die Verfolger legen zu. Italien deckt bereits über 40 Prozent aller Exporte. Erstmals wurde 2013 mehr Prosecco (307 Millionen Flaschen) als Champagner (305 Millionen Flaschen) verkauft.
|
Keller, Stefan |
2015 |
|
|
Auf an die Sächsische Riviera.
|
Schlichtholz, Hans-Joachim |
2015 |
|
|
Weinbau an der Grenze zu Asien. Asarbaidschan ist ein im Westen nahezu unbekanntes Weinbauland, das mit einer überraschenden Vielfalt an Weinen aufwartet. Zwischen den Bergen des Kaukasus, dem Kaspischen Meer und den Steppen des Südens werden neben Tafelweinen vor allem süße Likörweine und Branntweine produziert. Text und Abbildungen: Alois F. Geyhofer.
|
Geyhofer, Alois F. |
2015 |
|
|
Verkehrte Lese. Standen sonst Qualitätswinzer als Letzte in den Weinbergen, sind sie dieses Jahr die Ersten. C[lemens] G[erke].
|
Gerke, Clemens |
2015 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... La Grange?
|
Gerke, Clemens |
2015 |
|
|
Von Bacchus bis Bach : Wein und Kunst gesellt sich gern
|
Stinn, Kornelia |
2015 |
|
|
Bad Krozingen: Wein und Wellness im Markgräflerland
|
Stinn, Kornelia |
2015 |
|
|
Bessere Ernte beschert deutlich höhere Einnahmen. Dagernova verkauft 1,5 Millionen Liter Wein, Sekt und Saft ...
|
Schulze, Christine |
2015 |
|
|
Herrschaftlicher Wein aus Potsdam. Am Königlichen Weinberg im Park Sanssouci wachsen seit ein paar Jahren wieder vorzügliche Trauben.
|
|
2015 |
|
|
Neue Reben auf altem Weinberg. Die Wiederbelebung der Zescher Weinbautradition.
|
Preuß, Carsten |
2015 |
|
|
Höfe, Güter und Einkünfte des Klosters Eberbach im Mittelalter. Ein Überblick.
|
Heinemann, Hartmut |
2015 |
|
|
Wahrheiten über Wein. Wo wächst der beste Riesling? Wie gut ist Rotwein aus Rheinhessen? Fakten und Tipps.
|
Breyer, Nora |
2015 |
|
|
Tatort Roter Hang. Rheinhessen, Nierstein.
|
Dülligen, Eva Maria |
2015 |
|
|
"Uhlen" - Eine kritikwürdige Entscheidung.
|
Schoene, Volker |
2015 |
|
|
Weinbau in Laurenburg und Scheidt.
|
Gemmer, Gerhard |
2015 |
|
|
Expressionisten entdecken Kloster Eberbach.
|
Hamm, Franz Josef |
2015 |
|
|
Es ändert sich was auf der Insel. Etwa 6000 Winzer bewirtschaften die 7800 Hektar Reben der griechischen Insel Kreta. Die Mehrzahl verkauft die Ernte an Kellereibetriebe oder Genossenschaften. In jüngster Zeit entstehen jedoch Güter, die auf ein anderes Modell bauen.
|
Malnic, Evelyne |
2015 |
|
|
Die Vinothek der jungen Winzer. Im Herbst 2014 haben Susanne und Dieter Neuser in Sommerhausen ihre Vinothek "Ars Vini Franken" eröffnet. In diesem altem Haus aus dem Jahr 1596 haben jetzt Weine von jungen Winzern eine Bühne gefunden.
|
Brendel, Gabriele |
2015 |
|
|
Eine Alternative zum Sauvignon blanc? Neben dem Regent schaffte es kaum eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (Piwi) ins breite Licht der Öffentlichkeit. Mit dem Cabernet blanc drängt jetzt ein weiterer heißer Kandidat an die Oberfläche.
|
Knott, Reiner; Deppisch, Christian |
2015 |
|
|
Stilvoll zu mehr Weintourismus. Es gibt in Deutschland einige sehr gute Beispiele für eine der Zeit angepasste Weinarchitektur ...
|
Brendel, Gabriele |
2015 |
|
|
Nicht 50, sondern 100 Prozent. Überall. 100 Prozent Spätburgunder, 100 Prozent Holzfässer, 100 Prozent Leidenschaft. Die Zahl 100 steht für alles, was Benedikt Baltes in seinem Weingut in Klingenberg verwirklicht. Der 30-jährige Winzer schafft es, mit seinen modernen Ideen die Tradition wiederzubeleben. Und das zu 100 Prozent.
|
Appel, Julia |
2015 |
|
|
Ein Land steigt wieder auf. Einst war Mazedonien die wichtigste Weinregion Jugoslawiens. Heute zählt das Land nur noch 23.500 Hektar Reben. Rund 70 Betriebe erzeugen etwa 1,2 Millionen Hektoliter Wein. Mittlerweile können die preisgünstigen Weine im Export wieder punkten.
|
Joly, Thierry |
2015 |
|
|
Ein Idealist mit Herzblut. Raimund Stetter ist später Quereinsteiger. Einst in der Textilbranche zu Hause, entdeckte er vor acht Jahren seine Leidenschaft für Weinmachen. Seither setzt er sich mit Leidenschaft für den Erhalt der Steillagen ein.
|
Klein, Regina |
2015 |
|
