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Höllische Verhältnisse : Marokko : die Folgen des Klimawandels lassen sich in Marokko auf drastische Art spüren. Die Winzer probieren alle möglichen Verfahren aus, in der Hoffnung, ihre Reben vor der heißen Sonne und dem Chergui zu schützen, dem Wind aus der Sahara
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Davi, Quentin |
2024 |
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Stellenboschs frischeste Ecke
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Jantzen, Birte; Landwehr, Arne |
2024 |
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Puzzlespiele in Vollendung
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Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes |
2024 |
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Sieg der Schildkröte: Österreich klassifiziert seine Lagen
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Pigott, Stuart |
2024 |
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Erbe verpflichtet
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Montalt, Benjamin Sauri; Gerke, Clemens |
2024 |
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Stimulierte Pflanzen
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Skroch, Pia |
2024 |
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Exportrekord trifft Lagen-Zwist
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Neske, Matthias |
2024 |
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Dominus: Kaliforniens Way of Life, Frankreichs Savoir-vivre : die Geschichte der kalifornischen Dominus Winery ist untrennbar mit der Geschichte des französischen Winzers Christian Moueix verknüpft. Die Alte trifft auf die Neue Weinwelt und Kaliforniens Way of Life auf Frankreichs Savoir-vivre ...
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Kunz, André; Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram |
2024 |
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Dem Spätfrost entgegen : Umstellung auf Minimalschnitt in frostgefährdeten Lagen
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Kleber, Christine |
2024 |
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Qualitätsschub für "alkoholfrei": Entalkoholisierung von Wein : immer mehr Weinbaubetriebe ergänzen ihr Sortiment um entalkoholisierte Weine. Damit das Produkt aber möglichst nah an das Original herankommt, ist es wichtig, die Grundweine gezielt zu erzeugen ...
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Schmitt, Matthias |
2024 |
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"Alkoholfreie Weine von Winzerbetrieben aus der Region würden sich wie 'warme Weggli' verkaufen" : Interview mit Lua Rodrigues, stellvertretende Leiterin des Getränkemärts Urs Rauch AG in Meilen
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Rodrigues, Lua; Caretta, Andrea |
2024 |
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Wein & Likes
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Kehrer, Jacqueline |
2024 |
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Rote Newcomer
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Becker, Arno |
2024 |
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Der Dauerbrenner
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Charles Rolaz, Waadtland, Schweiz : der sanfte Rebell : Winzerlegende Charles Rolaz
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Weine mit Geschichte und Zukunft
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Heinzinger, Andrea |
2024 |
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Ab in die Höhe? : Aufgrund der Klimaerwärmung liebäugeln immer mehr Winzerinnen und Winzer mit der Idee, ihre Reben in höheren Lagen zu setzen. Ihr strengster Gegner ist jedoch nicht unbedingt das Klima, sondern die Bürokratie ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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Rot kommt aus der Mode : OIV beleuchtet internationale Entwicklung im 21. Jahrhundert : im Zuge der statistischen Aufarbeitung des globalen Weinbaus hat sich die internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) der Entwicklung der weltweiten Weinerzeugung und des Weinverbrauchs nach Farben angenommen ...
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Kaltzin, Walter |
2024 |
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Uralt und voller Dynamik : in diesem Jahr feiert Champagne Gosset sein 440. Bestehen. 1584 gründete Pierre Gosset, Seigneur und Magistrat von Ay, dort ein Weinhandelshaus, das nachgewiesen älteste in der Champagne ...
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Dominé, André |
2024 |
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Ein Herz für alte Rebsorten : er brennt für alte Rebsorten, ihre genetische Herkunft und ihre Geschichten. Er hat immer einen lustigen Spruch auf Lager und legt sich auch mal mit einem ganzen Kanton an: Der Ampelograph José Vouillamoz, der heute als stellvertretender Direktor des Weinclubs Divo agiert
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Basieux, Nicole |
2024 |
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Der Weinbau in Sachsen : nachfolgend finden Sie die wichtigsten Zahlen zur Entwicklung der sächsischen Weinwirtschaft : Zahlen, Daten, Fakten
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2024 |
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666 Hektar am Schwäbischen Meer : es beginnt im Klettgau und endet an der bayerischen Grenze: das Beratungsgebiet Bodensee. Die Flächenzuwächse der Rebflächen sind in relativen Zahlen so hoch wie in keinem anderen Anbaugebiet Badens ... : Serie (1)
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Zuberer, Egon |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Amalaya?
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Messmer, Vincent |
2024 |
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Frische Luft für einen Klassiker
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Kern, Paul; Grau, Johannes |
2024 |
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Harte Arbeit und Visionen
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Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes |
2024 |
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Der Vertraute des Marchese
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Schäfer, Rainer; Weimar, Thilo |
2024 |
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Perlen ohne Allüren
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Jantzen, Birte; Landwehr, Arne |
2024 |
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"Ich bin ein großer Fan von Riesling"
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Kauss, Uwe; Cho Lee, Jeannie; Carlsson, Leif |
2024 |
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Wo zusammenwächst, was zusammengehört : der Weinbau im Burgenland nach dem Ersten Weltkrieg
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Deckers, Daniel |
2024 |
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Reset nach Spätfrost
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Götz, Gerd |
2024 |
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Ziele und Realität
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Pegatzky, Stefan |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Biblia Chora?
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Schulz, Mick |
2024 |
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Juan Carlos Lopez de Lacalle, Laguardia, Alava : unaufhaltsame Langsamkeit : Winzerlegende Lacalle Artadi
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Dominé, André |
2024 |
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Klimawandel: Bedrohung für den Weinbau : rund zwei Jahrzehnte lang hat der Weinbau, vor allem in Deutschland, vom Klimawandel profitiert. Diese Zeiten sind weitgehend vorbei ...
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Raffelt, Christoph |
2024 |
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Mysteriöse Spannung : Reportage Galicien
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Dominé, André |
2024 |
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Die weit gereisten : in den 1980er-Jahren kam der Begriff des Flying Winemakers zum ersten Mal auf. Damals gefeiert als Stars der Lüfte, sorgten die Winzer international für Wissenstransfer und definierten die gängige Weinstilistik ...
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Müller, Miriam |
2024 |
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Im Trend, aber auch in der Nische
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Götz, Thomas |
2024 |
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Strukturwandel live
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Bertram, Jan |
2024 |
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Kooperation gefordert
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Gerke, Clemens |
2024 |
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Weinbautradition seit 800 Jahren : beim Kloster Maulbronn bewirtschafteten schon die Zisterziensermönche den "Closterweinberg"
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Schick, Ralf |
2024 |
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Elsässer Wein in Württemberg : eine kulinarische Liaison
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Rückert, Peter |
2024 |
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Portugals Puls : manche Tastings entwickeln schon vor dem eigentlichen Verkosten ein bemerkenswertes Eigenleben. So wie unsere erste große Probe im Januar 2024, für die wir tief in die alten, aber hierzulande kaum bekannten Regionen Bairrada und D╞o im Herzen Portugal eintauchten ...
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Nicklas, Christoph |
2024 |
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Kurs auf Sauvignon : während Chenin auf dem Rückzug ist, bestätigt sich Sauvignon blanc als neue Modesorte in Südafrika und als Experimentierfeld für die Weinerzeuger
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Hulot, Mathilde |
2024 |
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Chance oder Risiko? : TikTok für die Weinbranche
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Becker, Ina-Johanna |
2024 |
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Bélair-Monange: Gute Luft, gute Architektur : der Saint-Émilion Bélair-Monange, früher unter dem kürzeren Namen Château Bélair bekannt, umfasst heute 26 Hektaren, wofür eine Erweiterung um die Parzellen des angrenzenden Château Magdelaine im Jahr 2012 gesorgt hat ...
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Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram |
2024 |
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Rosé ist Vielfalt : die meisten Rosés Frankreichs stammen aus dem Languedoc-Roussillon. Ob AOPs, IGPs oder Vins de France ...
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Dominé, André |
2024 |
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Provence Savoir-Rosé : endloser Spätsommer, weite Lavendelfelder, kulinarische Leckereien, ein zartrosa Licht ... Kaum eine Region definiert sich so ausgeprägt über das Lebensgefühl, das sie vermittelt, wie die Provence. Nicht nur die landschaftliche und gastronomische Vielfalt gibt es hier zu erkunden, auch in puncto Wein ist in der Provence Rosé nicht gleich Rosé ...
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2024 |
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Sonnige Seele Italiens : Apuliens Weine standen lange nicht auf der Karte. Heute ist der tiefe Süden Italiens berühmt für seinen Primitivo ...
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Der Silvaner im Profil : Terroir und Sensorik : das Konzept des Terroirs, der Geschmack einer bestimmten Region oder eines Bodens in Bezug auf Wein wird als Begriff zur Beschreibung oder Identifikation eines Weintyps oft genutzt ...
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Baumann, Felix; Burkert, Johannes; Sokolowsky, Martina |
2024 |
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Württemberg : unterschätzter Trollinger
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Salzgeber, Susanne |
2024 |
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Lemberger optimal lesen : frühe Ernte versus lange Nachmazeration
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Blank, Magali |
2024 |
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Rosé zur Diversifizierung nutzen : Stilistik und Weinbereitung von Roséweinen
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Weik, Bernd |
2024 |
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Bremsen für den Reifeverlauf : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckergehalts in den Beeren : die Auswirkungen des Klimawandels stellen Winzer vor immer neue Herausforderungen. Neben dem Auftreten von neuen Schädlingen und Extremwetter zählt ein immer früherer Reifezeitpunkt zu den Problemen ...
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Mehofer, Martin |
2024 |
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Was ist eigentlich ... : Skelettierfraß?
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Herrmann, Klaus |
2024 |
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Stellschrauben drehen
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Werner, Simon |
2024 |
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Die vernünftige Alternative
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Pegatzky, Stefan |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Valdespino?
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Schulz, Mick |
2024 |
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Zurück auf Los : Herbst- und Winterbegrünung
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Ladach, Martin |
2024 |
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Weinkeller für Kunstfreaks : Weingut Georg Müller Stiftung, Hattenheim
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2024 |
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Pinot Noir - eine Herzenssache : Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt
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2024 |
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Auf die Pflanzen kommt es an : Unterstockbegrünung - ökologisch und ökonomisch
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Weihbrecht, Katharina |
2024 |
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Markenreife : Storytelling : Bilder von schönen Holzfasskellern und idyllischen Weinbergen reichen nicht mehr aus, um die Marke eines Weingutes zu stärken : Agenturen zeigen, wie kreative Markenstrategien und emotionales Storytelling mit dem richtigen Etikett ein authentisches und differenziertes Markenimage schaffen
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Kehrer, Jacqueline |
2024 |
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Strategien zur Botrytisvermeidung : Pilzerkrankungen : Aussagen wie "Botrytizide braucht kein Mensch" sind genauso unsinnig wie "ohne Botrytizide geht es nicht" ...
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Müller, Edgar |
2024 |
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Technologischer Fortschritt: Entwicklung von Anwendungen für den Obst- und Weinbau : die letzten Jahre waren von großen technologischen Fortschritten geprägt, die auch den Obst- und Weinbau verändern. Neue Prognosemodelle, die ihre Datenvon vernetzten Wetterstationen beziehen, Sensoren, die automatisch die Bewässerung steuern, Insektenfallen, die selbstständig verschiedene Insekten erkennen ...
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Chiang, Camilo |
2024 |
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Zwischen den Welten : Kir-Yianni
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2024 |
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Rettung durch Klone? : Wein im Klimawandel
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Bodmann, Felix |
2024 |
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Ein differenziertes Bild : Report Schaumwein
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Engelhard, Werner |
2024 |
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Geschäftsmodell vor dem Umbruch? : Länder Regionen : Kastilien-La Mancha
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Götz, Thomas |
2024 |
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Das große Dutzend : Chateau Musar
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Kauss, Uwe; Bittner, Guido |
2024 |
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Auf die sanfte Tour
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Kern, Paul; Weimar, Thilo |
2024 |
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Qualität versteht jeder
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Bäder, Kristine; Hantschke, Andreas; Bittner, Guido |
2024 |
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Nur in der Jugend süß : die Weinkultur der Steiermark im 19. Jahrhundert
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Deckers, Daniel |
2024 |
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Verkoste doch mal anders : Reportage geosensorische Verkostung
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Goumaz, Anick; Seret, Anne-Laure |
2024 |
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Spontangärung in der Flasche?
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Gegen den Trend?
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Mathäß, Jürgen |
2024 |
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Die Schatzinsel : Reportage Zypern
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Warum ist diese Krise anders? : wie ist es zur schwierigen Situation am Markt gekommen?
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Loose, Simone |
2024 |
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Mediterranes Kleinod : Weinbaubereiche (4) : weithin sichtbar ist der "Stuhl" bei Leiselheim, nach dem der Kaiserstuhl seinen Namen erhalten haben soll ...
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Renz, Werner |
2024 |
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Wege aus der Krise : was können und müssen Betriebe jetzt tun?
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Loose, Simone |
2024 |
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(Selbst-)Regulierung: Die deutsche Weinbranche im Zeichen neuer alkoholpolitischer Bestrebungen
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Schulz, Frederik Nicolai; Hanf, Jon |
2024 |
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Essigfäule im Rebbau: Was steckt dahinter? : Die Phase zwischen dem Farbumschlag und der Ernte ist eine heikle Zeit. Wird es warm und trocken oder regnerisch sein? Es besteht nicht nur das Risiko von Botrytis, sondern auch von Essigfäule ...
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Mackie-Haas, Kathleen |
2024 |
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Berauschend alterungsfähig: Der Räuschling : anlässlich des Swiss Wine Tastings vom 25. August im Zürcher Kunsthaus konnten Fachleute und Interessierte Räuschling-Weine aus acht Jahrzehnten des Hauses Schwarzenbach aus Meilen verkosten
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Matzner, Markus |
2024 |
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Wein-Exotik in Brasilien/Uruguay : Aufbruch zu Amerikas Weinbau auf der Südhalbkugel: Die 13. Leserreise führte in eine gänzlich neue Weinwelt ...
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2024 |
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Caburnio und Monteti: Konzeptweine aus der Maremma : mit einem klaren Plan gingen Gemma Bracco und Paolo Baratta 1998 an den Start. Daraus erwuchsen zwei Weine von Format: Caburnio und Monteti ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Künstliche Intelligenz im Weinmarketing - der "Gamechanger" für ihren Betrieb? : Künstliche Intelligenz - kurz KI - ist derzeit in aller Munde. ChatGPT, Perplexity, Google Gemini, Microsoft Copilot und viele weitere Tools sind auf dem Markt verfügbar ...
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Hübsch, Franziska |
2024 |
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Die neue Humustheorie
| Bodenverbesserung : der Humusaufbau im Boden spielt eine entscheidende Rolle für die Landwirtschaft und den Weinbau ...
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Porten, Matthias |
2024 |
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Mit Pferdestärke durch die Reben
| umgeben von majestätischen Walliser Bergen befindet sich die Domaine de Bernunes im Rhonetal bei Sierre. Hier hilft ein zahmer Riese bei der Bodenpflege in den Reben tatkräftig mit und ersetzt teilweise den Traktor ...
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Basieux, Nicole |
2024 |
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Die Hochstamm-Rebe und ich
| wie die Hochstammrebe auf meinem Betrieb Einzug gehalten hat : als gelernter Maurer habe ich mich nach 20 Jahren entschieden, die Baubranche zu verlassen und habe Ende 2011 den elterlichen gemischten Familienbetrieb mit Landwirtschaft und Weinbau quasi als Quereinsteiger übernommen. Bald konnte ich die Vorteile der Hochstammreben erkennen
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Stoiber, Andreas |
2024 |
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Siziliens autochthone Renaissance - die magischen Weine des Ätna
| in kaum einer anderen Weinregion Italiens hat sich in der vergangenen zwei Jahrzehnten so viel getan wie auf der größten Mittelmeerinsel ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Klimawandel und Nachhaltigkeit führen zu einem Wandel im Rebsortenspiegel
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Töpfer, Reinhard; Trapp, Oliver |
2024 |
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Viticulture
| le choix des armes : en s'appropriant de nouveaux matérels végétaux tout en encadrant leur utilisation et leur suvi ...
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Métral, Olivier |
2024 |
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"Der Wein hat mir den Weg gezeigt"
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Mehr als die Hälfte der bestockten Rebfläche ist älter als 20 Jahre
| Strukturdaten : die Anpflanzung von Weißweinsorten dominierte auch im Weinwirtschaftsjahr 2022/2023 ...
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Zuberer, Egon |
2024 |
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Maximal kreativ
| Christian Stahl ist erfolgreicher Winzer, Hobbyfotograf, Küchenchef und galanter Gastgeber ...
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Lindemann, Ilka |
2024 |
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Arriba México
| Baja California hört man fast immer als erstes, wenn es um Mexiko geht. Die Anbaugebiete Querétaro und Guanajuato nordwestlich der Hauptstadt kennt fast keiner in Deutschland, dabei sind sie allemal eine Reise wert
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Stelzig, Matthias |
2024 |
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Burgund: Stark im Kommen sind Crémants de Bourgogne
| Weine aus dem Burgund waren 2023 weniger gefragt als zuvor. Dies gilt sowohl für den Heimmarkt wie auch für den Export ...
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Keller, Stefan |
2024 |
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Liter-Liebe
| er gilt in der Pfalz als Visitenkarte eines Weinguts: der Literwein. Seine Qualität muss stimmen. Dennoch landet selten eine Literflasche offen auf dem Tisch - dieser Platz ist den eleganteren Formaten vorbehalten ...
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Huhn, Janina |
2024 |
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Wasserschutzgebiete - Auswirkungen auf den Weinbau
| Zehn Jahre Wasserschutzberatung Rheinland-Pfalz (Teil 3)
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Theobald, Philipp |
2024 |
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Diesmal war es nass!
| Rückblick auf das Weinjahr in Franken : auch in Franken war das Jahr 2024 von zahlreichen Herausforderungen geprägt. Frost, Hagel und Starkregen prägten den Vegetationsverlauf
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Hofmann, Heinrich |
2024 |
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2024 - ein Jahr, das alles zu bieten hatte
| Rückblick auf das Weinjahr in Württemberg : neben den bekannten Widrigkeiten des Jahres 2024 sorgt in Württemberg zusätzlich das erste Auftreten der Amerikanischen Rebzikade im Nachbaranbaugebiet Baden für Sorgen bei den Winzern
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Bleyer, Karl; Dickemann, Nicole; Reustle, Jan |
2024 |
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BiblioVino enthält aktuell 40800 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von