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Weißburgunder-Klone | der Reben-Ratgeber : durch vielfältige Bemühungen in den vergangenen Jahren steht dem Winzer beim Weißen Burgunder mittlerweile eine große Palette an Eigenschaften zur Verfügung ... Becker, Arno 2024

Klassifizierung von Gewächsen und Lagen in der Geschichte | Österreich und Frankreich im Vergleich : in der Diskussion zur Klassifizierung von Weinbergslagen lohnt es sich, den Blick in die Geschichte zu richten. In Frankreich wurden Lagen nach ihrer Anbaueignung und dem Einfluss des Winzers klassifiziert ... Friedberger, Johannes 2024

Vom Weinbau konnte man früher gut leben | Portrait : Winzer Kurt Müller kann sich keine andere Tätigkeit vorstellen. Dankbar für technische Entwicklungen, aber auch ein wenig melancholisch blickt der 91-Jährige auf viele Veränderungen im Weinbau und rund um seinen Heimatort Bickensohl Littner, Petra 2024

Der Gebrauchsgrafiker Friedrich Kaiser aus Hügelheim | Werbegrafik für die Markgräfler Weinwirtschaft : man könnte ihn als den heimlichen Artdirector der Markgräfler Weinwirtschaft bezeichnen - vor 50 Jahren gestaltete der verstorbene Grafiker Friedrich Kaiser aus Hügelheim 25 Jahre lang Werbemittel für Weinbaubetriebe im Markgräflerland ... Eisen, Markus 2024

Paolo de Marchi - Pionier der Innovation, Hüter der Tradition | Cepparello, der reinsortige Sangiovese des Weinguts Isole e Olena, gehört zu den spektakulärsten unter den eleganten Gewächsen der Toskana. Im Jahr 1980 entstanden, ist der Wein eng mit dem Namen Paolo de Marchi verbunden ... Meister, Wolfram 2024

"Ein Merlot oder Chasselas ohne Pilzkrankheiten wäre für mich besser als eine neue (Piwi-)Sorte | 40 Jahre prägte Jürg Maurer den Berner Obst- und Weinbau. Nun tritt der Hobbyfischer in den Ruhestand und blickt auf seine Tätigkeit als Rebbaukommissär zurück Maurer, Jürg 2024

Weinbaugenossenschaft Birmenstorf: Ein regionales Bollwerk im umkämpften Markt | gerade im Weinbau sind in vielen Generationen Genossenschaften am Werk, um sich auf dem hart umkämpften Markt zu behaupten. Doch auch sie merken, dass der Weinkonsum zurückgeht und die Verbundenheit der lokalen Bevölkerung zur heimischen Scholle zu schwinden scheint ... Matzner, Markus 2024

Roter Hang vor Wonnegau? Viele Weltklasse-Weine | Rheinhessen gehört auch in diesem Jahr zu den absoluten Gewinnern - sowohl im Regionen-Ranking als auch mit der großen Anzahl an Spitzenweinen in unserer strengen TOP-Liste ... Lauria, Giuseppe 2024

Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015 Lauria, Giuseppe 2024

Lebenstürme - Vielfalt auf engstem Raum 2024

Die Rückkehr des Königs? | Die Klimaveränderung hinterlässt auch im Burgenland ihre Spuren. Lange wenig beachtete Lagen gewinnen an Profi, fast vergessene Sorten erleben eine Renaissance Speicher, Sascha 2024

"Man muss demütig bleiben!" | Sommelier des Jahres 2023 im französischen Guide Michelin, einen "regulären" und einen grünen Michelin-Stern sowie eine der größten und interessantesten Karten Europas für naturbelassene und Low-Intervention-Weine: Cyril Kocher ist im Restaurant Thierry Schwartz mitten in der elsässischen Kleinstadt-Idylle von Obernai Hüter eines lange kaum bekannten Schatzes, der immer mehr Weinfreaks aus allen Ländern anzieht ... Kocher, Cyril; Nicklas, Christoph 2024

Nichts als pure Herkunft | Ortsweine stehen in der Herkunftspyramide für ungeschminkten Gebietscharakter. Mit der Einführung der DAC in der Steiermark haben die Ortsweine deutlich an Aufmerksamkeit gewonnen ... 2024

Eruption des Geschmacks | vulkanische Weine aus Santorini, Soave und den Lessini Durello : Italien ist von Nord nach Süd geprägt durch Vulkane und den Weinbau. In Griechenland blickt Santorini auf eine jahrhundertealte, vulkanisch geprägte Weinkultur zurück ... 2024

Phosphat im Weinbau: Der stille Risikofaktor für Böden und Gewässer | Wasser- und Bodenschutz, Teil 4 Theobald, Philipp 2024

Elf Teile ergeben ein Ganzes | jede der elf UGAs des Chianti Classico setzt sich aus großen und kleinen Mosaiksteinchen zusammen ... 2024

Exklusivinterview mit Peter Gago, Chief-Winemaker von Penfolds | Wein-Legenden Gago, Peter; Lauria, Giuseppe 2024

Ein Kindheitstraum wird Wirklichkeit: Charlotte Weihl ist Deutsche Weinkönigin | Charlotte Weihl ist die 76. Deutsche Weinkönigin und die elfte aus der Pfalz. Wir sprechen mit der 25-jährigen Studentin der Internationalen Weinwirtschaft aus Gönnheim ... Bauroth, Katja 2024

Weinkultur leben - Die Weinbruderschaft der Pfalz Landgraf, Michael; Weinbruderschaft der Pfalz 2024

Dolia | the containers that made Rome an empire of wine Cheung, Caroline 2024

VINUM Weinguide Deutschland 2025 | 8. Jahrgang Christian Verlag GmbH 2024

Wein in der NS-Zeit Deckers, Daniel 2024

Weinfach erklärt | Expertenwissen für Dilettanten Steinhardt, Thomas 2024

Trocknung und Kelterung von Trauben und Heidelbeeren | Analyse und Bewertung der phenolischen Verbindungen und der antioxidativen Aktivität Martín Gómez, Juan; Pérez Serratosa, Maria 2024

Ein Weingut, zwei Linien, zwei Persönlichkeiten : Weingut Finkenauer-Franz, Bubenheim : so unterschiedlich wie die Charaktere von Yvonne Finkenauer und Christopher Franz sind, ist auch ihre Art, Weine zu kreieren ... Kesel, Melina 2024

Wo resistenter Wein wächst : pilzresistente Weinreben in einem möglichst biodiversen Ambiente brauchen wenig Pflanzenschutz. Die Winzerfamilie Rummel lebt diesen Ansatz erfolgreich seit Jahrzehnten ... Salzgeber, Susanne 2024

Weingut A / Land Rheinland-Pfalz 2024

Von der Nahe in die Welt : Weingut Kruger-Rumpf, Münster-Sarmsheim : um seinen Wein auch erfolgreich außerhalb Deutschlands zu verkaufen, gehört viel Wissen dazu ... Kesel, Melina 2024

Multitalente : Stefan und Christian Braunewell gehören zu den Winzern, die dem Selztal ein eigenes und markantes Profil geben. Ihre Weine und Schaumweine überzeugen mit Persönlichkeit und Charakter Lindemann, Ilka 2024

Spätburgunder und Permakultur an der Ahr : Weingut Bertram-Baltes, Dernau an der Ahr : den eigenen Weg gehen und einfach selbst ausprobieren - das gehört zum Weingut Bertram-Baltes. Winzerin Julia Baltes und ihr Mann Benedikt haben sich nicht nur auf Spätburgunder, sondern auch auf ökologisches und nachhaltiges Arbeiten fokussiert ... Kesel, Melina 2024

Wege im Weinbau: Über Trends im Zeichen unserer Zeit : der Weinbau sieht sich klimatisch vor Herausforderungen. Im Interview zeigt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut in Bodenheim auf, welche neue Wege Winzer deshalb bereits einschlagen Büscher, Ernst 2024

Vinothek am Mittelrhein : Weingut Scheidgen, Hammerstein : Qualität steht bei Georg Scheidgen an erster Stelle - im Weinberg, im Keller und beim Verkauf seiner Weine ... Kesel, Melina 2024

Oidiumjahr 2023 birgt Potenzial für dieses Jahr : mögliche Ursachen, Konsequenzen und Lösungen Fader, Beate; Heller, Frederik 2024

Magie und Mousseux: Schaufelberger Sektmanufaktur Schmitt, Michael H. 2024

Genusswelt LEH Gerke, Clemens 2024

Die Riesling-Doktorin Schäfer, Rainer; Habermehl, Alex 2024

75 Jahre Bernkastel-Wehlener Oenologen-Stammtisch : Stammtischort Rebenveredlungsanstalt in Bernkastel-Kues ab 1948 Schöffling, Harald; Kreuzberger, Norbert 2024

Weingut Schauß in Monzingen: Weniger ist oft mehr Schmitt, Michael H. 2024

Wackelt das Weinkellerei-Geschäft an der Mosel? : Übernahme von F.W. Langguth Erben durch Les Grands Chais de France (GCF) steht bevor Bartz, Ursula 2024

Weinbaubetrieb ist seit 600 Jahren in Familienhand : Handwerk zwischen Technik- und Klimawandel: Winninger Weingut Freiherr von Heddesdorff feiert am Wochenende Hoffest Braun, Stefanie 2024

Mit historischen Rebsorten zu mehr Vielfalt : Winzer Dirk Reitz geht an der Mosel einen mutigen Schritt in die Zukunft - was das in Zeiten des Klimawandels bringen kann Sailer-Röttgers, Cordula 2024

Wir Kinder von der Saar Schmitt, Michael H. 2024

So ein verflixtes Jahr : Weingut Johann Krämer-Meyer in Waldrach an der Ruwer Schmitt, Michael H. 2024

Essigfäule und Co.: "Die Qualität retten" Rosch, Achim; Porten, Matthias 2024

Premiers Crus und Kuhhörner : Bettina Bürklin-von Guradze, Pfalz Gundlach, Alice 2024

Terroirweine von der Nahe : Weingut Pieroth, Burg Layen 2024

Beim heimischen Winzer einkaufen und plauschen : Weingüter an Rhein und Lahn vermarkten in der Regel einen Großteil ihrer Tropfen selbst - auch Straußwirtschaften und Weinstuben sind wichtig Stoll, Michael 2024

Debatte ums Krönchen: So wichtig sind Weinmajestäten : Gebietsweinhoheiten waren stets weiblich, doch es zeichnet sich ein Wandel ab - wie die Branche im Anbaugebiet Ahr damit umgeht Sailer-Röttgers, Cordula 2024

Julia Lambrich ist Deutsche Weinprinzessin : Weinhoheit in Oberwesel gebührend empfangen Lauer, Philipp 2024

Die Pfalz jubelt : 76. Deutsche Weinkönigin ist Charlotte Weihl Siée, Bettina; Deutsches Weininstitut 2024

Zehn Jahre Wasserschutzberatung RLP : Wasser- und Bodenschutz, Teil 1 Huth, Claudia Dora 2024

DWI feiert Jubiläum : Deutsches Weininstitut vor 75 Jahren gegründet 2024

Die Deutsche Weinkönigin kommt aus Rheinland-Pfalz : Charlotte Weihl aus der Pfalz gewinnt die Wahl in einem spannenden Finale - Ihre Prinzessinnen kommen aus den Anbaugebieten Nahe und Mittelrhein 2024

So erkennen Verbraucher guten Wein : Seit 2008 gewinnt in der EU die geschützte Herkunftsangabe an Bedeutung - die deutsche Weinrechtsreform von 2021 verstärkt diesen Fokus Sailer-Röttgers, Cordula 2024

Zum Wohl der Pfalz? Eymael, Karin 2024

Ein Prost auf die Region und aufs Rennrad : der Innovationspreis Weintourismus des Landkreises Bad Kreuznach zeichnet ein Konzept aus, das Radfahren mit Genuss verbindet Strauß, Torsten 2024

Wege aus der Krise : ProWein Business Report 2023 Loose, Simone 2024

Mittleren ausgeglichenen Wuchs anstreben : Wuchskraft und Holzgesundheit sind oft unzureichend Götz, Gerd 2024

Gushing : Schaumweingewitter : wie das übermäßige Schäumen von Sekt vermieden werden kann Schmitt, Matthias 2024

Newcomer an Bord : die Weine des Jahres : Wein extra 2024

"Wir sind Marktführer bei Mehrweg" : Verallia : Weinköpfe Fuchs, Karsten; Gerke, Clemens 2024

Das Kleingedruckte : Fragen und Antworten zu Zutaten und Nährwerten Schandelmaier, Bernhard 2024

Welche Unterlage für Chardonnay? : 21-jährige Langzeitstudie mit 31 Unterlagsrebsorten (Teil 2) Mehofer, Martin 2024

Strukturen im Weinberg - jede ist sinnvoll Neß, Carsten 2024

Bodenpflege - ein Spagat zwischen Ökologie, Oenologie, Nachhaltigkeit und Klimawandel! Müller, Edgar 2024

Arbeitskräftemangel in der Weinbranche Loose, Simone 2024

Baden im Umbruch Gerke, Clemens 2024

Zwischen Feuer und Flut Messmer, Vincent 2024

Wer steckt eigentlich hinter ... : Clos Mogador? Barbier Meyer, René 2024

Um die Ecke dynamisiert Schulz, Mick 2024

25 Weinhändler, die man kennen sollte : Reportage Deutscher Weinhandel Gundlach, Alice; Scholl, Harald 2024

Die Kunst des Nichtperfekten : Winzerlegende Mattia Vezzola, Lombardei Eder, Christian 2024

Dem Klima die Stirn bieten : Chateauneuf-du-Pape Jantzen, Birte 2024

Alles auf Premium Carter, Felicity 2024

Wer steckt eigentlich hinter ... : The Chocolate Block? Kent, Marc 2024

GU Carinena : der Wein, der aus den Steinen wächst 2024

1924-2024: Ein Jahrhundert Delicato Family Wines 2024

100 Jahre Saffer Wein 2024

Wer steckt eigentlich hinter ... : Ridge Vineyards? Draper, Paul 2024

Das Gedächtnis des sächsischen Weinbaus wird 100 Andert, Frank 2024

Burgenland: eine Lovestory : auf was haben Sie Lust? Kultur erleben, gut essen und Spitzenweine genießen? ... Lindemann, Ilka 2024

Begrünung managen Regnery, Daniel 2024

Der St. Magdalener und die Schweiz : wie sehr eine weinbauliche Region mit dem Absatz ins Ausland auf Gedeih und Verderb ausgeliefert ist, zeigt ein Blick in das kürzlich erschienene Buch "St. Magdalener - der Wein aus Bozen" ... Matzner, Markus 2024

Stammrückschnitt zur Bekämpfung der Schwarzholzkrankheit : die Schwarzholzkrankheit breitet sich seit bald 20 Jahren auch in der Deutschschweiz aus ... Siegfried, Werner; Hardegger, Markus 2024

Neues altes Handwerk : "Aufwachen" heißt es immer wieder, wenn man sich heute in Württembergs Weinszene umhört. Viele jungen Betriebe entstehen und hauchen der müde gewordenen Region um Stuttgart wieder Leben ein ... Müller, Miriam 2024

Sekt aus Orangenwein? : Versektung mit verschiedenen Hefen : Orangeweine sind ein Nischenprodukt, erfreuen sich aber anhaltender Beliebtheit ... Mandl, K. 2024

Rebe sucht Wasser Bodmann, Felix 2024

Besser als befürchtet Crecelius, Veronika 2024

Bild, Video, Weinverkauf? Stelzig, Matthias 2024

Wer steckt eigentlich hinter ... : Chateau Minuty? Wrann, Alexandra 2024

Eine unendliche Geschichte? : Ansätze und Möglichkeiten zur Bekämpfung von Oidium Bleyer, Karl 2024

Wer steckt eigentlich hinter ... : Bürgerspital? Messmer, Vincent 2024

Aus den Startlöchern Schumann, Janek 2024

Chardonnay spricht deutsch : Reportage Chardonnay-Boom Vaterlaus, Thomas; Scholl, Harald 2024

Zurück in die Zukunft : Reportage Wurzelechte Reben Jantzen, Birte 2024

Terroir im Fokus : Weingut Lindenhof, Osterfingen, Schweiz Harreisser, Nicole 2024

Nur die Ruhe! Schäfer, Rainer; Camilo, Rui 2024

Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015 Lauria, Giuseppe 2024

Südtirol im Höhenflug : das Weinland Südtirol ist nicht nur qualitätsbewusst, sondern auch sehr abwechslungsreich ... Dejnega, Daniela 2024

Weine und Co. richtig kennzeichnen : Zutatenverzeichnis und Nährwerttabelle : mit der EU-Verordnung 2021/2117 wird die Deklaration von Wein in den Regelungen für Lebensmittel angepasst ... Schandelmaier, Bernhard 2024

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