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Wilde Kräuter - feine Weine. Fotos: Uli Sapountsis.
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Mangold, Ute; Michler, Steffen; Scharff, Martin; Sapountsis, Uli |
2008 |
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Terroir Hessen. Vielfalt erleben! Terroir - Die Herkunft schmecken. Projektleitung: Otmar Löhnertz. Autoren: Peter Böhm, Stefan Muskat, Otmar Löhnertz.
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Löhnartz, Otmar; Böhm, Peter; Muskat, Stefan |
2008 |
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Terroir an Mosel, Saar und Ruwer. Klima, Winzer, Boden. Projektkoordination, Autoren und Redaktion: Ansgar Schmitz [u.a.].
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Schmitz, Ansgar |
2008 |
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Vulkanausbruch fördert Weingeschmack. Wissenschaftler des Landesamts für Geologie untersuchten in Unkel die Anbaugebiete.
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Nitsch, Sabine |
2008 |
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Terroirausprägung bei der Rebsorte Riesling: Korrelation sensorischer, chemischer, bodenkundlicher und klimatischer Parameter.
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Bauer, Andrea |
2008 |
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Weinromantik und Terroirkultur. Mittelrhein-Weinführer.
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Burmeister, Jens |
2008 |
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Terroir an Mosel, Saar und Ruwer. Klima, Winzer, Boden. Projektkoordination, Autoren und Redaktion: Ansgar Schmitz [u.a.].
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Schmitz, Ansgar |
2007 |
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Die Prinzessin auf der Erbse. Die Rebsorte Roter Veltliner stellt so hohe Ansprüche an Boden und Klima wie kaum eine andere und ist damit eine echte Herausforderung für jeden Winzer!
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2007 |
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Stein & Wein. Hessische Bergstraße. Winzer - Lagen - Rebsorten.
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Barnert, Eric; Harres, Hans-Peter; Stein, Eckardt |
2007 |
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Weinbeschreibungen: Wilde Poesie.
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Gmeiner-Jahn, Dorothea |
2007 |
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Die Weinbaugebiete Flörsheim, Hochheim, Massenheim und Wicker im Spiegel der weinbaulichen Standortkartierung.
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Sabel, Karl-Josef |
2007 |
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Der Wein und sein 'Terroir'.
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Erbes, Heribert |
2007 |
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Der Faktor Mensch. Beim Wein spricht jeder nur noch vom Terroir. Dabei spielt der Winzer eine entscheidende Rolle.
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Maurer, Caro |
2007 |
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Die Standortkartierung der hessischen Weinbaugebiete - ein objektiver Beitrag zur Beschreibung der Standortverhältnisse im Rheingau.
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Hoppmann, Dieter |
2005 |
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Die Zukunft liegt im Terroir.
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Löwenstein, Reinhard |
2005 |
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Verwitterungsboden aus dem Tiefengestein Syenit. Eine Besonderheit des sächsischen Weinanbaugebietes.
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Förster, Frank |
2005 |
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Gute Gründe für Rheinhessenwein. Steine, Böden, Terroir.
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Diemer, Stephan; Spies, Ernst-Dieter |
2005 |
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Privileg der Heimat. Trias, ein Quintett aus fränkischen Winzern, macht Wein, der das Terroir seiner Heimat unverfälscht und ausdruckvoll widerspiegelt.
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Knoll, Rudolf |
2005 |
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Zurück zu Wurzeln der Weinkultur. Der Winzer Reinhard Löwenstein über die Renaissance der Terroirweine.
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Löwenstein, Reinhard |
2004 |
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Die Standortkartierung der hessischen Weinbaugebiete. Otmar Löhnertz ... (Hrsg.). Mit Beiträgen von Helmut Becker ... .
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Löhnertz, Otmar; Becker, Helmut |
2004 |
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Klima-, Boden- und phänologische Daten als Entscheidungsgrundlage zur Etablierung von Rebflächen in Mecklenburg-Vorpommern unter besonderer Berücksichtigung des Standortes Rattey (Auszug).
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Jahnkuhn, Annett; Flick, Gerhard |
2003 |
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Klima-, Boden- und phänologische Daten als Entscheidungsgrundlage zur Etablierung von Rebflächen in Mecklenburg-Vorpommern unter besonderer Berücksichtigung des Standortes Rattey.
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Jahnkuhn, Annett |
2003 |
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Rebflurbereinigungen im Ahrtal . Eine bodenordnerische und bodenwirtschaftliche Dokumentation mit besonderen Aspekten zur Effizienz und Nachhaaltigkeit.
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Kurpjuhn, Jörg |
2003 |
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Erste Lage Uhlen. Von der Geologie zum Terroir. Von Ralf Kröll und Reinhard Löwenstein mit einem Nachwort von Stuart Pigott.
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Kröll, Ralf; Löwenstein, Reinhard; Pigott, Stuart |
2003 |
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Von Öchsle zum Terroir. Vor mehr als hundert Jahren wurde der deutsche Weinbau zum ersten Mal revolutioniert. Nicht mehr Herkunft und Produktionsmethoden sollten über die Qualität eines Weines bestimmen, sondern der Gehalt an Fruchtzucker: je mehr, desto besser. Jetzt steht eine zweite Revolution bevor. Immer mehr Winzer wenden sich gegen die Cocacolaisierung des Geschmacks, gehen dem Wein auf den Grund. Terroir - ein önologisches Manifest.
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Löwenstein, Reinhard |
2003 |
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