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Der Weinbau in der Provinz Rheinhessen, im Nahethal und Moselthal.	Bronner, Johann Philipp	1834
Geschichte der Weine der alten und neuen Zeiten. [Verfasser: Alexander Henderson.]	Henderson, Alexander	1833
Der Weinbau am Haardtgebirge von Landau bis Worms.	Bronner, Johann Philipp	1833
Der erfahrne Weinkellermeister. Enthaltend gruendliche Belehrungen ueber die Bereitung des Weines, nebst Anweisung, die Weine zu bearbeiten und im Keller zu behandeln, sie zu pruefen, zu versenden, sowohl in Faessern als in Kisten und Koerben, sie aufzufuellen und abzuziehen, zu wuerzen, zu mischen, zu schoenen; von den Krankheiten und Ausartungen der Weine; von den Vorrichtungen zur Behandlung schaeumender Weine; Wein- und Fluessigkeitsmaße der verschiedenen Laender und Staedte; Beschreibung und Abbildung aller zum Weingeschaeft noethigen Geraethschaften, u. dgl. m. Fuer einen Jeden, der Wein bereitet, bearbeitet. oder Handel damit treibt. Von F. Jüllien [vielmehr André Jullien]. Aus dem Französischen uebersetzt und mit vielen Zusätzen bereichert von Eduard Roßnagel.	Jullien, André; Roßnagel, Eduard	1833
Versuch einer Abhandlung über die in Tirol übliche Art des Weinhandels auf den Jakobipreis.	Zallinger, Joseph von	1833
Der Getränkeverfertiger. Eine gründliche Anweisung, alle Arten englischer, französischer, deutscher, italienischer [et]c. sowohl kalter als warmer, künstlicher Getränke nach den besten Recepten, und nach verschiedenen Methoden zu bereiten. Nebst Belehrungen über die Aufbewahrung der Getränke und über die Verbesserung verdorbener. Für Restaurateurs, Kaffee- und Speisewirthe, sowie für Köche, Köchinnen und Haushaltungen.	Lehmann, Gottfried	1832
Die Einführung des Weins in Frankreich.		1831
Nachrichten über die Verhältnisse des Weinbaues Würtemberg, vom Jahr 1236-1830 und wichtige sich hierauf beziehende Witterungs-Erscheinungen.	Schübler, Gustav	1831
Die besten Setzreben, im Bezug auf nöthige Reduktion der in Deutschland angebauten Traubensorten (2: Die besten Setzreben, oder Deutschlands Weinbau in seinen nöthigen Reformen).	Hörter, Jakob	1831
Die Verbesserung des Weinbaues durch praktische Anweisung den Rießling ohne Pfähle und Latten vermittelst des Bockschnittes zu erziehen, um bessern und wohlfeileren Wein gewinnen zu können. Nebst einer Beschreibung Rebenspaliere auf eine zierliche und nützliche Art durch sogenannten Winkelschnitt zu erziehen.	Bronner, Johann Philipp	1830
Die Weinbereitung nach den besten Grundsätzen und Erfahrungen oder die Kunst, aus Weintrauben, aus Obst, Beeren und anderen Stoffen die besten und gesündesten Weine von mancherley Art zu verfertigen, sie gut zu erhalten, ... .	Poppe, Johann Heinrich Moritz	1830
Betrachtungen über Ungarns Weinbau, oder: auf Erfahrung gegründete Belehrungen zur möglichen Verbesserung dieses wichtigen Landwirthschafts-Zweiges. Als theilweise Beantwortung einer Preisfrage.	Schams, Franz	1830
Das Ganze der Obstbaumzucht und des Obstbaues im Freien. Das Ganze des Weinbaues, der Topfobstbaumzucht, und die praktische Lehre über Unterhaltung und Vermehrung der Citronen-, Pomeranzen- und Feigenbäume, oder die Orangerie überhaupt, dann die Kunst, Weintrauben, Pflaumen, Kirschen und Pfirschen frühzeitig zu treiben, so wie die zweckmäßigste Verwendung und Benutzung alles Obstes, dessen Aufbewahrung und Dörren etc.	Reider, Jakob Ernst von	1830
A Treatise on the Vine : embracing its history from the earliest ages to the present day, with descriptions of above two hundred foreign and eighty american varieties : together with a complete dissertation on the establishment, culture, and management of Vineyards	Prince, William Robert; Prince, William	1830
K. A. Hellenthals Huelfsbuch für Weinbesitzer und Weinhaendler oder der vollkommene Weinkellermeister, enthält eine Belehrung, wie man den Most, so wie man ihn von der Presse erhält, behandeln muß, um aus demselben guten, edeln und haltbaren Wein zu erhalten, nebst allen nöthigen Kenntnissen über die Keller und ihre Einrichtung; das Behandeln, Richten und Schönen der Weine; über die Krankheiten der Weine und ihre Heilung; über die Beurtheilung der Weine und Kenntniß derselben, nach ihrem Geburtsort aus allen Ländern; über die Nachbildung natürlicher und die Bereitung künstlicher Weine und endlich über Weinverfälschungen und ihre Entdeckungsart, mit verschiedenen Weinkünsten. Nach eigener Prüfung und den berühmtesten Schriftstellern Chaptal, Rozier, Parmentier, Fabbroni, Demachy, Hahnemann, Gotthard und mehreren andern verfaßt von Johann Karl Luebeck [Lübeck].	Hellenthal, K. A.; Lübeck, Johann Karl	1829
Vollstaendige Weinkunde; oder der europaeische Kellermeister. Ein ausfuehrliches Handbuch zur Bereitung, Wartung, Pflege und Kenntniß der natuerlichen und kuenstlichen Weine.	Leuchs, Johann Carl	1829
De vino.	Schuetz, Wilhelm	1829
Historisch-topographische Notizen über den Rebbau und die Weine des Elsasses.	Stoltz, J.L.	1828
Kann mit gutem Erfolg ein ausgerottetes Weinbergs-Feld unmittelbar nach der Ausrottung und ohne das Feld mehrere Jahre ausruhen zu lassen, wieder mit Wein-Reben angepflanzt weden? Geprüft und nebst einigen praktischen Bemerkungen, die auf den Weinbau überhaupt Bezug haben.	Recum, Andreas van	1828
Lehrbuch der Landwirthschaft mit einem Anhange, welcher die Landwirthschaftliche Technologie enthaelt. [Verfasser:] P[eter] Ph[ilipp] Geier.	Geier, Peter Philipp	1828
Journal des Rheinländischen Weinbaues für denkende Oekonomen. Hrsg. in Verbindung mit den vorzüglichsten Oenologen der Nahe, des Rheins, der Mosel und Aar, in zwanglosen Heften, mit lithografirten Zeichnungen, von J[acob] Hörter.	Hörter, Jakob	1827
Phantasien im Bremer Rathskeller; ein Herbstgeschenk für Freunde des Weines.	Hauff, Wilhelm	1827
Oenologie oder theoretisch-praktische Lehre von der Kultur, der Erzeugung, Kelterung, Gährung, Behandlung, Veredlung und Aufbewahrung der Weine. Nebst den neuesten und wichtigsten Beobachtungen der berühmtesten französischen, deutschen und englischen Oenologen über die Gewinnung sämmtlicher Obstweine, des Weinessigs und die Destillation der Hefenbranntweine, so wie über die Entfuselung aller Branntweine. Nach dem Französischen des Aubergier von Joseph Servière.	Aubergier, ...; Serviere, Joseph	1827
Der rheinlaendische Weinbau nach theoretisch-praktischen Grundsaetzen für denkende Oekonomen. [Verfasser:] J[akob] Hörter.	Hörter, Jakob	1827
Der Rheinische Weinbau in theoretischer und praktischer Beziehung bearbeitet.	Metzger, Johann	1827

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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