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Einfluss der Unterlage bei Sauvignon Blanc | Langzeituntersuchung in der Steiermark : abgesehen von der Reblaustoleranz spielen Unterlagen auch eine wichtige Rolle in der Wasser- und Nährstoffaufnahme der Reben. Sie interagieren stark mit der Edelsorte und beeinflussen das gesamte Rebenwachstum, den Ertrag und die Inhaltsstoffbildung ... Renner, Wolfgang 2026

Hefen in der Weinbereitung. Anwenden, optimieren, vergleichen. Renner, Wolfgang 2005

Gärprobleme. Steidl, Robert; Renner, Wolfgang 2001

Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren, Stabilisieren, Optimieren. Steidl, Robert; Renner, Wolfgang 2001

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