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Wein. Eine kulinarische Anthologie. Hrsg. und erg. von Hans-Jörg Koch.
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Koch, Hans-Jörg |
2016 |
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Weinkultur - ein verstaubter Begriff? Von der Gottesgabe zur Fabrikation.
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Koch, Hans-Jörg |
2015 |
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Öchslewutz & Killerhefen: Wein-Cartoons aus Rheinhessen.
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Koch, Hans-Jörg; Hütz, Ehrhard |
2014 |
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Ein wenig bekömmliches Urteil des EuGH. Wer bisher wie 'bekömmlich' in der Bezeichnung von Wein als erlaubt ansah, befand sich durch Urteile des BVerwG und des BGH in bester Gesellschaft. Ein aktuelles EuGH-Urteil ändert nun die von Prof. Dr. Hans-Jörg Koch juristisch kommentierte Lage.
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Koch, Hans-Jörg |
2012 |
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Der normierte Weingeschmack. Ästhetik und Kultur. Gesetzliche Regelungen. Die Amtliche Prüfung. Weinrechtspolitik.
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Koch, Hans-Jörg |
2012 |
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Wein - Kulturgut oder Droge?
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Koch, Hans-Jörg |
2009 |
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Verordnung (EG) Nr. 479/2008 des Rates vom 28. April 2008 über die gemeinsame Marktorganisation für Wein. Mit Erläuterungen zur Reform des EG-Weinbezeichnungsrechts. [Verfasser: Hans-Jörg Koch].
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Koch, Hans-Jörg |
2009 |
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Wechselwirkungen zwischen Weinbaugeschichte, Weinrecht und Weinkultur
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Koch, Hans-Jörg |
2009 |
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'Blancs de noir(s)' - eine zulässige Weinartbezeichnung?
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Koch, Hans-Jörg |
2008 |
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Faktisches Weinrecht. Zur Konkurrenz von Gesetzesnorm und Praxisvollzug auf einem Sondergebiet des Lebensmittelrechts.
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Koch, Hans-Jörg |
2007 |
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Gesundheitsbezogene Angaben bei Wein.
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Koch, Hans-Jörg |
2007 |
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Strohwein - eine unbekannte Spezialität.
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Koch, Hans-Jörg |
2006 |
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Barrique, Chips etcetera ... . Vom Naturerzeugnis zum 'Wein nach Rezept'? Zwischen Tradition und Industrialisierung.
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Koch, Hans-Jörg |
2006 |
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'Tokaj' contra 'Tocai friulano'.
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Koch, Hans-Jörg |
2005 |
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Weinlese. Weinrecht.
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Koch, Hans-Jörg |
2005 |
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Neues vom Weinrecht.
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Koch, Hans-Jörg |
2004 |
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Wein aus dem hohen Norden. Neues Tafelweingebiet. Seit März 2004 hat Deutschland mit dem Stargarder Land ein neues Tafelweingebiet. Überschaubare 3,7 Hektar Reben reifen nun im kühlen Norden zum Mecklenburger Landwein heran - ein 'Überraschungsgebiet'. Doch zuvor hieß es, die Bürokratie zu überwinden. Fotos: Klaus Möller.
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Koch, Hans-Jörg; Möller, Klaus |
2004 |
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Die Muse Wein. Zwischen Rausch und Kreativität. Vom guten Geist der Dichter und Künstler.
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Koch, Hans-Jörg |
2003 |
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100 Jahre Weinrecht in Deutschland.
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Koch, Hans-Jörg |
2003 |
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Urbanstag 2003. Weinrecht, Kultur und Marketing. Laudatio: Hans-Jörg Koch. Redaktionelle Bearbeitung: Hans-Jürgen Wünschel.
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Koch, Hans-Jörg; Wünschel, Hans-Jürgen |
2003 |
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Wein. Eine literarische Weinprobe. Hrsg. von Hans-Jörg Koch.
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Koch, Hans-Jörg |
2002 |
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Rheinhessisches Weinlexikon. Mit Sehenswürdigkeiten in Städten, Dörfern und Museen.
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Koch, Hans-Jörg |
2002 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer mit Reise- und Speise-Tipps, Informationen über Rebsorten, Jahrgänge und Weinetiketten, vielen Bildern und Karten.
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Koch, Hans-Jörg; Koch, Thomas; Heyde-Koch, Annette von der |
2001 |
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Georg Scheu - der Rebenvater. Anmerkungen zu Person, Lebenswerk und Vermächtnis.
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Koch, Hans-Jörg |
2001 |
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Wein und Qualität. Markt, Verbrauchererwartung, Weinrecht, Weinbaupolitik.
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Koch, Hans-Jörg |
2001 |
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Die Muse Wein. Zwischen Rausch und Kreativität. Vom guten Geist der Dichter und Künstler.
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Koch, Hans-Jörg |
2001 |
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Adel von gestern? 225 Jahre Spätlese.
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Koch, Hans-Jörg |
2000 |
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Von 'Halwe', 'Piffcher' und 'Weinstangen'.
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Koch, Hans-Jörg |
2000 |
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Wein und Recht von A-Z. Vom Weinberg zur Weinprobe. Stand: 1.1.1999.
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Koch, Hans-Jörg |
1999 |
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Der 'Halwe', der kein Halber ist. Vergnügliche Betrachtung über Mainzer und rheinhessische Weinausschankmaße.
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Koch, Hans-Jörg |
1999 |
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Der Wein und die Macher. Weinkultur zwischen Purismus und Fabrikation - Anmerkungen zu 'Neuen Önologischen Verfahren'.
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Koch, Hans-Jörg |
1999 |
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Wein. Eine kleine kulinarische Anthologie. Hrsg. von Hans-Jörg Koch.
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Koch, Hans-Jörg |
1998 |
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Der Weinlagename als Herkunftsangabe und Qualitätshinweis. Rechtsgeschichte, aktuelle Regelungen, Reformvorschläge.
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Koch, Hans-Jörg |
1998 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer durch das größte deutsche Weinanbaugebiet.
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Koch, Hans-Jörg |
1995 |
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Rheinhessisches Weinlexikon.
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Koch, Hans-Jörg |
1995 |
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'In Vino Salvatio'. Weinbruderschaft Rheinhessen im Jubiläumskranz: Vor 25 Jahren gegründet.
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Koch, Hans-Jörg |
1995 |
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Die Gemeinschaft deutschsprachiger Weinbruderschaften. Redaktion und Begleittext: Hans-Jörg Koch.
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Koch, Hans-Jörg |
1995 |
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Drum Brüderchen, ergo bibamus! Die 'Ehrbare Mainzer Weinzunft von 1443' und ihre vor fünfhundert Jahren gegründete 'Urahne'. In der Chronik stehen illustre Namen.
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Koch, Hans-Jörg |
1993 |
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Wechselwirkungen zwischen Weinbaugeschichte, Weinrecht und Weinkultur.
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Koch, Hans-Jörg |
1993 |
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Weinbergshaisjer im Alzeyer Land.
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Koch, Hans-Jörg |
1992 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer durch das größte deutsche Weinanbaugebiet.
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Koch, Hans-Jörg |
1992 |
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Weinbau, Weinhandel und Weinkultur.
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Koch, Hans-Jörg |
1989 |
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Die Gemeinschaft der deutschsprachigen Weinbruderschaften. Redaktion und Begleittext: Hans-Jörg Koch.
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Koch, Hans-Jörg |
1989 |
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Einkehr beim Rheinhessenwein. Ein weingastronomischer Führer durch das größte deutsche Weinanbaugebiet.
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Koch, Hans-Jörg |
1987 |
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Die Weinbruderschaft Rheinhessen
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Koch, Hans-Jörg |
1986 |
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Weinparadies Rheinhessen. Reben, Kultur, Land und Leute.
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Koch, Hans-Jörg |
1982 |
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Worte vom Wein. Hrsg. von Hans-Jörg Koch.
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Koch, Hans-Jörg |
1982 |
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'Mit Ruten aus der Stadt gepeitscht'.
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Koch, Hans-Jörg |
1981 |
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Die Weinbruderschaften im Wandel der Zeiten.
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Koch, Hans-Jörg |
1981 |
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Immerwährender Weinkalender. Lyrisch-astrologisch-meteorologisch-kulinarische Monatsblätter. Mit Rezepten von Hannswolf Haunhorst.
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Koch, Hans-Jörg; Haunhorst, Hannswolf |
1980 |
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Weingeschichten. Erlebt, erlauscht, erdichtet. Erzählungen von Hebel bis Böll. Hrsg. von Hans-Jörg Koch. Mit Zeichnungen von Helimar Schoormans.
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Koch, Hans-Jörg; Schoormans, Helimar |
1980 |
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Rheinhessischer Weinquellenführer. Weinstuben, Gutsschänken, Straußwirtschaften, Weinprobierstuben und Weinprobierkeller zwischen Mainz, Bingen, Alzey und Worms.
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Koch, Hans-Jörg |
1979 |
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Wein und Musik.
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Koch, Hans-Jörg |
1979 |
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Weinkultur - was ist das? Fragmente eines Deutungsversuches als Dankesworte nach der Verleihung des deutschen Weinkulturpreises am 29. November 1977 im Hambacher Schloß.
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Koch, Hans-Jörg |
1979 |
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Em(m)anzen, Gattinnen, holde Frauen. Eine Prise Weinironie.
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Koch, Hans-Jörg |
1978 |
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Vom 'Mini-Weingesetz' zur Weinrechts-Perfektion. Ein Gesetzgebungsvergleich zwischen 1903 und 1978.
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Koch, Hans-Jörg |
1978 |
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Immerwährender Weinkalender. Lyrisch-astrologisch-meteorologisch-kulinarische Monatsblätter. Mit Rezepten von Hannswolf Haunhorst.
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Koch, Hans-Jörg; Haunhorst, Hannswolf |
1978 |
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Worte vom Wein. Hrsg. von Hans-Jörg Koch.
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Koch, Hans-Jörg |
1978 |
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Mit den Göttern speisen.
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Koch, Hans-Jörg |
1977 |
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Weinland Rheinhessen. Entdeckungs- und Genießerfahrten zu Reben, Kultur, Land und Leuten.
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Koch, Hans-Jörg |
1977 |
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Weinrecht. Textausgabe. Sammlung der wichtigsten weinrechtlichen Regelungen der EWG, des Bundes und der Länder.
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Koch, Hans-Jörg |
1977 |
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Weinland Rheinhessen. Entdeckungs- und Genießerfahrten zu Reben, Kultur, Land und Leuten.
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Koch, Hans-Jörg |
1976 |
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Trunkene Stunden. Eine Spätlese heiterer Weinweisheit. (Orginalabfüllung) geherbstet und kredenzt. Zeichnungen: Fritz Wiedemann.
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Koch, Hans-Jörg |
1975 |
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Immerwährender Weinkalender. Lyrisch-astrologisch-meteorologisch-kulinarische Monatsblätter. Mit Rezepten von Hannswolf Haunhorst.
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Koch, Hans-Jörg; Haunhorst, Hannswolf |
1975 |
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Im Zeichen der Kriemhild. Wein-Frauliche Ketzereien. [Frauen und Wein.]
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Koch, Hans-Jörg |
1974 |
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Städt' und Inseln sind trunken von Wein.
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Koch, Hans-Jörg |
1974 |
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Drum, Brüderchen, ergo bibamus ... ! Weinbruderschaften in Rheinland-Pfalz.
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Koch, Hans-Jörg |
1974 |
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Immerwährender Weinkalender. Lyrisch-astrologisch-meteorologisch-kulinarische Monatsblätter. Mit Rezepten von Hannswolf Haunhorst.
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Koch, Hans-Jörg; Haunhorst, Hannswolf |
1974 |
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Im Zeichen des Dionysos. Weinbruderschaften im Wandel der Zeiten.
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Koch, Hans-Jörg |
1973 |
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Weingefässe und -geräte aus dem Verbreitungsgebiet der in der Zeitungsgruppe Rhein-Main-Nahe erscheinenden Zeitungen. Text: Hans-Jörg Koch. [Kalender.]
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Koch, Hans-Jörg |
1972 |
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Kneipen, Krätzer und Kreszenzen. Ein literarisches Weinkarussell. Mit Zeichnungen von Gustav Heinold.
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Koch, Hans-Jörg; Heinold, Gustav |
1972 |
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Weingesetz und zugehörige Regelungen. [Kommentar zum Weingesetz vom 14. Juli 1971.]
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Koch, Hans-Jörg |
1972 |
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'Mit Ruten aus der Stadt gepeitscht'. [Weinverordnungen.]
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Koch, Hans-Jörg |
1971 |
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Alter Wein - Junger Wein.
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Koch, Hans-Jörg |
1971 |
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Sind Frauen weingerecht?
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Koch, Hans-Jörg |
1971 |
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Wisssenswertes vom neuen Weingesetz [vom 14. Juli 1971]. Qualität vom Weinstock an.
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Koch, Hans-Jörg |
1971 |
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Bacchus vor Gericht. Ein Weinsünden-Panoptikum.
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Koch, Hans-Jörg |
1971 |
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Ist 'Weinkultur' noch aktuell?
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Koch, Hans-Jörg |
1970 |
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Weintrinker und Weingesetz. Rechtshistorische Entwicklung der Gesetzgebung und Einführung in das Weingesetz von 1969.
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Koch, Hans-Jörg |
1970 |
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Weingeschichten. Erlebt, erlauscht, erdichtet. Hrsg. und eingeleitet von Hans-Jörg Koch. Mit Zeichnungen von Helimar Schoormans.
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Koch, Hans-Jörg; Schoormans, Helimar |
1970 |
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Weingesetz. [Kommentar.]
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Koch, Hans-Jörg |
1970 |
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Deutscher Wein im Weingesetz.
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Koch, Hans-Jörg |
1969 |
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Rheinhessen - Weinhessen. Skizzen aus 2000 Jahren. Vortrag auf der Veranstaltung der Gesellschaft für Geschichte des Weines am 25.5.1968 in Oppenheim.
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Koch, Hans-Jörg |
1969 |
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Die Umbenennung von Wein. Das Recht der 'Gattungsnamen'.
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Koch, Hans-Jörg |
1968 |
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'Schlürfend eine Litanei ... '. Ein Weinpoesie-Buch aus der Jugendstil-Zeit.
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Koch, Hans-Jörg |
1968 |
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Weingeschichten. Erlebt, erlauscht, erdichtet. Hrsg. und eingeleitet von Hans-Jörg Koch. Mit Zeichnungen von Helimar Schoormans.
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Koch, Hans-Jörg; Schoormans, Helimar |
1967 |
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Worte vom Wein. Hrsg. von Hans-Jörg Koch.
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Koch, Hans-Jörg |
1967 |
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Gemarkungsname und Phantasiebezeichnung bei Wein.
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Koch, Hans-Jörg |
1966 |
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Trunkene Stunden. Eine Spätlese heiterer Weinweisheit. (Originalabfüllung) geherbstet und kredenzt. Zeichnungen: Fritz Wiedemann.
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Koch, Hans-Jörg |
1965 |
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Die große Nüchternheit oder Der Wein in der modernen Gesellschaft.
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Koch, Hans-Jörg |
1963 |
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Rechtsgrundlagen der Reblausbekämpfung. Textsammlung mit Anmerkungen.
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Koch, Hans-Jörg |
1963 |
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Gesetze über Maßnahmen auf dem Gebiete der Weinwirtschaft, Weinwirtschaftsgesetz nebst Ausführungsbestimmungen und sonstigen ergänzenden Vorschriften des Bundes und der Länder sowie EWG-Recht.
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Koch, Hans-Jörg |
1963 |
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Die Spätlese im Weinrecht.
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Koch, Hans-Jörg |
1962 |
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Von 'Wynmarkt' und 'Ungeltem'. Skizzen zur Geschichte der rheinhessischen Weinmärkte.
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Koch, Hans-Jörg |
1962 |
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Wein für Ketzer und fromme Leut. Illustrationen mit alten Holzschnitten und Zeichnungen von Willi Rieser.
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Koch, Hans-Jörg; Rieser, Willi |
1962 |
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Vom 'Kretzer' zum 'Strahler'. Kleiner Südtiroler Weinstraßen-Baedeker.
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Koch, Hans-Jörg |
1961 |
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Dem Nachbarn ins Fenster geschaut. Zwicker, Romantik und Weinbrüder. Skizzen einer Reise ins elsässische Weinland.
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Koch, Hans-Jörg |
1961 |
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Land des lichten Weines. Impressionen einer Bodenseefahrt.
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Koch, Hans-Jörg |
1960 |
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St. Martin ist ein guter Mann (Schutzpatron der Winzer).
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Koch, Hans-Jörg |
1960 |
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Franken - Bayerisches Weinland. 'Bocksbeutel glüht und schwillt'. Eine Studie über Herkunft und Namen der mainfränkischen Weinflasche.
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Koch, Hans-Jörg |
1959 |
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