BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

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Grundweine für die Produktion entalkoholisierter Weine | Leitfaden zur Herstellung : ähnlich wie bei Sektgrundweinen gibt es auch bei der Herstellung von entalkoholisierten Weinen besondere Anforderungen an den Grundwein, um am Ende ein hochwertiges Produkt zu erhalten ... Scheiblhofer, Harald 2025

Herstellung alkoholfreier Weine Knebel, Gerd; Schmitt, Matthias 2022

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